金奖蝉联!庄主夫人黑牌在亚洲葡萄酒大师赛大放异彩!

源自公众号:智利埃德华兹酒庄LFE

02-18 15:37

庄主夫人黑牌干红再次斩获亚洲葡萄酒大师赛金奖,这款来自智利顶级的葡萄酒,其品质背后是独特的风土、严苛的酿造工艺和时间的沉淀。了解它的故事,能帮助品鉴者更好地理解何为一杯卓越的葡萄酒。

金奖蝉联!庄主夫人黑牌在亚洲葡萄酒大师赛大放异彩!

金奖蝉联!庄主夫人黑牌在亚洲葡萄酒大师赛大放异彩!智能速览

  • 庄主夫人黑牌干红2020年份荣获亚洲葡萄酒大师赛金奖。

  • 葡萄源自海拔600-900米的菩基耶山顶老藤园区。

  • 酒液经法国和美国橡木桶陈酿24个月,风味复杂。

  • 酒体呈现红色水果与香料香气,单宁丝滑平衡。

  • 该酒款曾斩获多项国际大赛金奖及94+高分评价。

金奖蝉联!庄主夫人黑牌在亚洲葡萄酒大师赛大放异彩!精华内容

一款葡萄酒能持续获得国际金奖,绝非偶然。这背后离不开其独特的风土条件和酿造者对品质的极致追求。让我们深入探寻其成功密码。

天赐风土

这款酒的卓越品质始于其得天独厚的产地。葡萄全部手工采摘自智利科尔查瓜谷海拔600至900米的菩基耶山顶葡萄园。高海拔带来了适宜的温度和独特的山顶微气候,多样性的土壤结构赋予了葡萄精妙的风味。

特别值得一提的是,原料中包含了一部分树龄高达75年的“老藤”葡萄,老藤根系深扎,能汲取更多矿物质和养分,果实风味更为浓郁复杂,为酒液奠定了坚实的品质基础。

匠心酿造

在酿造环节,时间与技艺的融合是关键。庄主夫人黑牌干红采用了法国和美国橡木桶进行长达24个月的陈酿。这一过程不仅柔化了单宁,更赋予酒液复杂而迷人的香气层次。

法国橡木桶带来优雅的香草和雪松气息,美国橡木桶则增添了可可和甜香料的风味,二者结合,让最终成酒的香气极具深度和辨识度,远超普通橡木桶陈酿的效果。

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品鉴表现

2020年份的庄主夫人黑牌干红呈现出浓郁的宝石红色,醒酒后,红色水果的果香扑面而来,伴随着黑胡椒与肉豆蔻的辛香,收尾处则显现出桶酿带来的雪松、香草和可可芬芳。

入口感觉柔和而优雅,酒体适中,单宁质地如丝般顺滑,回味悠长。其酸度与酒体达到了极佳的平衡感,无论是搭配牛排等红肉,还是酱汁浓郁的意面,都能相得益彰。

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国际认可

此次亚洲葡萄酒大师赛金奖并非其首次获得殊荣。庄主夫人黑牌自推出以来,便在德国国际葡萄酒大赛(MUNDUS VINI)、柏林葡萄酒大奖赛等多个国际顶级赛事中斩获金奖。

同时,它也获得了权威酒评家的高度认可,Tim Atkin、James Suckling以及Descorchados智利葡萄酒年鉴都曾给出94分以上的高分。作为英国权威酒类媒体,《酒饮商务》的大师赛金奖,意味着该酒款在同类产品中处于顶尖水平。

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庄主夫人黑牌的成功,是智利高品质葡萄酒走向世界的一个缩影。它证明了极致的风土与精湛的工艺结合,能创造出令人惊叹的作品。对于葡萄酒爱好者而言,这无疑是一款值得探索和品味的佳酿。

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