茅台两位掌舵人,一位是破解酱香密码、心系百姓的酒神,一位是缔造万亿帝国、却锒铛入狱的巨贪。他们的命运分野,揭示了一条深刻的商业逻辑:企业是走向神坛还是深渊,关键在于对待消费者的初心。
智能速览
季克良破解酱酒密码,分离出16株核心菌种。
碧春酒获赠菌种,成为全国第二家酱香保密酒企。
袁仁国通过营销策略,将茅台塑造成奢侈品与投资品。
碧春因坚持平价,被袁仁国动用权力打压而销声匿迹。
袁仁国落马后,碧春凭借平价好酒重回市场并实现高速增长。
精华内容
季克良与袁仁国,两人都曾为茅台的发展立下汗马功劳,但一个选择将技术惠及于民,另一个则选择将商品与权力深度绑定,最终走向了截然不同的结局。
破解酱香密码
上世纪60年代,茅台因盲目扩产导致品质下滑,在全国评酒会上仅获第五名。为了恢复这一重要换汇物资的品质,刚毕业的季克良被抽调至技术攻关组。
在长达三年的时间里,他进行了上万次实验,最终发现茅台独特口感的关键在于微生物群。他成功分离出16株核心菌种,一举稳定了茅台酒质,并助力其在第三届评酒大会重夺榜首。
技术馈赠百姓
这些宝贵的菌种并未被茅台独占。为了让核心技术接受更广泛的检验,科研团队选中了基础较好的碧春酒厂进行试酿。这批由白酒泰斗熊子书等专家鉴定的酒,高度还原了茅台口感,核心成分也十分接近。
出身贫寒的季克良始终认为,好酒不该是权贵的专属。他毅然决定将这16株菌种留给碧春,并嘱咐要做老百姓喝得起的好酱酒。由此,碧春被评为全国第二家酱香保密酒企,开启了平价好酱酒的篇章。
缔造营销帝国
与季克良的技术路线不同,继任者袁仁国是一位营销天才。他通过限量供应、持续提价的策略,将茅台与身份象征、社交属性和投资价值深度绑定,成功将其推上全球烈酒市值第一的宝座。
这一策略让茅台声名大噪,也让袁仁国平步青云。一时间,各方势力蜂拥而至,争相抢夺有限的茅台经销权,为后来的腐败问题埋下了伏笔。
扼杀平价好酒
面对巨大的市场需求和各方压力,袁仁国将目标对准了同样掌握核心菌种的碧春。据碧春现任厂长回忆,袁仁国曾威逼老厂长,称将低价好酒卖给百姓是“糟蹋”,并威胁动用消防、环保、税务等部门施压,同时告诫经销商谁卖碧春就别想再卖茅台。
为了保住数百名工人的生计,年过七旬的老厂长只能含恨屈服。自此,曾火遍全国的碧春酒销声匿迹,百姓也失去了喝平价好酱酒的机会。
正道终将回归
2019年,涉案金额高达4.3亿的袁仁国落马,其商业帝国轰然倒塌。隐没多年的碧春终于熬出头,凭借与茅台同源菌种酿制的保密酒,以百元级价格重回市场。
这款酒迅速引爆市场,连续三年销量猛增200%,并与茅台一同参与制定酱香新国标。近期,碧春更与华为、三星一同荣登亚洲品牌500强,印证了扎根百姓才能行稳至远的道理。
一个品牌的根基,不在于它能攀附多高的权贵,而在于它能扎根多深的人群。背离百姓的纵然辉煌一时,终将被历史洪流冲刷;而坚守初心的,即便历经沉寂,也终将赢得市场的长久回响。这道选择题,其实并不难。
关键评论
一提到菌种就感觉是广告宣传,套路很熟悉。
有观众发现,关注的很多博主都在推荐碧春酒。
这么好的酒低价卖给老百姓简直就是浪费。
但凡是“销售大拿”的,“花花肠子”不是“一般的多”。