欧洲日常生活之油盐酱醋

关于移民攻略：

这篇文章是关于生活经验分享非移民攻略， 由于笔者是走的技术移民(本来也没有什么钱) 所以有雇主担保和移民律师事务所帮助办理工签和工作许可，去年上岸，请勿咨询移民流程攻略。那些真正想移民而且要付诸行动的人不会到张大妈来看移民政策和信息，早就去把主流国家政府网站翻遍了。

这里均以本地最大的 lidl和 tesco超市列举常见的欧洲本地售卖食物，分享异国生活经验.希望对大家了解欧洲生活有所帮助， 正文此处开始：

调料：

中国人熟悉的调料选择很少，与亚洲超市相比可能有所不同。在购买调料时，您可以发现以下一些有趣的选择：

酱油：在欧洲，一些大型超市如Tesco能够买到亚洲品牌的酱油。其中包括李锦记酱油（大概2.5欧一瓶）。

李锦记在tesco能找到

还有这种欧洲人牌子的酱油我也买过…性价比不高虽然味道不奇怪用完后就再没有买过了。

醋：欧洲有多种醋可供选择。除了常见的白醋和苹果醋，还可以尝试意大利红酒醋，作为老陈醋的替代品（颜色也很像陈醋，是接近黑色的深红色），用于调味沙拉和蘸碟。

可以平替老陈醋

食用油：比较有特色的是橄榄油比较便宜。此外国内比较少的葡萄籽油这里也很多。

带有Aldi price match的标签代表Tesco和德国另一家超市Aldi之间的价格竞争，是比价标签

泡菜：在欧洲，泡菜通常是指泡酸黄瓜。然而，您可能会地发现一些特别的选择，例如泡青椒，其口味类似于不辣的野山椒。这些泡菜可以做开胃小食或作为配菜食用。虽然不辣但我还是用它做过酸菜鱼。

几乎没有辣味的野山椒

主食：

面包：在欧洲，面包是主要的主食之一。最便宜的面包可以用1欧元购买一大条，而一般的面包价格大约在1欧元左右。面包在欧洲生活中扮演着重要角色，常常搭配各种果酱/黄油/罐头豆子作为早餐。

最常见的土司，够五口之家当早饭吃3天

馕饼（pita）和卷饼：这些是另外两种受欢迎的主食。烤馕饼（pita）是薄而软的饼，常用于包裹各种食材，如肉类和蔬菜，制作成的卷饼，是欧洲常见的午餐选择一般tesco/suppervalue超市买4-5欧。

米和面条：尽管在欧洲通常没有中式面条，但您仍然可以找到多种类型的面条，如意大利面（一般0.8欧一斤）、螺旋面、通心粉等。米通常以2公斤装（1.99欧）在超市（如Tesco）出售。值得一提的是意面中叫Tagliatelle 的宽面类似于国内常吃的韭菜叶挂面（意面谷蛋白质含量高，更筋道）平时用来做炒面 普通汤面比较实用

肉食：

在欧洲，您可以尝试各种不同类型的肉食，都是新鲜的基本没有冻肉售卖，临期会打折出掉。 以下是一些值得一提的内容：

牛肉

一般绞肉比较便宜一盒4-5欧，通常标签都会给换算出每公斤价格，童叟无欺。

两块西冷牛排卖大概6欧

这边的肉一般都会标注脂肪含量，上图的牛绞肉脂肪含量10%， 能买到最肥的肉就是去皮五花肉了，据说本地猪用是电击屠宰，血没有放干净所以会有腥味。但是我一般也用来做回锅肉/红烧肉，所以也吃不出腥味。此外这边3盒10欧的肉/三文鱼 也很多。

欧洲人很少吃带骨的肉，排骨就是他们的接受的下限

奶制品：

一般一升牛奶1欧元。这边畜牧业发达，售卖的大部分都是鲜奶，各种芝士就是力量很便宜

本地产的奶酪很便宜

软奶酪：与一般的硬质奶酪不同，软奶酪在欧洲非常受欢迎。不需要加热，可以直接抹在面包上，提供便捷的食用体验。

肉类边角料：如果您喜欢猪脚等杂项部位，可以到当地的肉店预定（一般老板会在每周固定时间找农户订货）。有些肉店可能会半卖半送，例如1欧元可以买到两个猪蹄。此外，甚至可以向鱼店老板要求免费的三文鱼头，这是一种很好的节约的方式。

虽然不一定能买到熟悉的材料 我一样用本地买到的调料做了川味番茄鱼：（三文鱼/虹鳟/海鲈鱼 皆可）

咖啡：爱尔兰超市品牌的速溶咖啡很便宜，比如Lidle的咖啡2.8欧左右200g

超时特供版商品一般很便宜,味道嘛:一分钱一分货

总的来说，基本生活必须的食物比较便宜，肉类奶类品质较高。偶尔会有比较“东方风情”的食物，例如希腊的零食和调料。

为何选择爱尔兰生活：

1.爱尔兰人热情乐观健谈,也不存在歧视移民,因为爱尔兰人历史上本身就就常常移民到其他国家.

2.现代爱尔兰在欧洲国家中经济发展较快，新工作机会较多，主流IT巨头的谷歌/微软/亚麻/meta的欧洲总部都在爱尔兰（和英国脱欧一部分公司转移到爱尔兰也有一定关系）。

3.欧洲生活节奏较慢，人们更适应躺平，下班准时回家，周末全家出动看球赛 没事打理花园 遛狗。坚决不卷。

这里的人们的心态偏向平静和坦然，减少了对未知的焦虑和恐惧。不用担心小孩三年高考五年冲刺的压力山大，免于冬天雾霾（参考前面一篇空气净化器的评测）夏日酷暑（这边夏天最高20度）。世上没有完美的居住地，唯有心安处便是家园，这正是：

心中有愿景，行动不会停.

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～