做个超级简单的健康小零食吧～

炸酸奶真的很好吃呀。自己动手做个试试吧

需要一个空气炸锅或者烤箱

准备材料如下

1、酸奶300g，

2、白糖适量

3、玉米淀粉40g

4、鸡蛋两个

5、适量的面包糠

具体的步骤

1、将酸奶白糖和淀粉，放入锅中，搅拌均匀，没有颗粒状，然后用小火加热，直到变成粘稠的状态就可以了

2、将煮好的奶糊放入模具里，最好刷一层油，更好脱落，然后在冰箱冷层一晚。

3、第二天奶糊变得凝固之后，切成合适的小块

4、然后将小块先裹上一层鸡蛋液，然后在裹上一层面包糠

5、最后放入空气炸锅180度，10分钟，中途记得翻面

最后的成品还挺好看的，卖相不错，自己吃放的糖比较少，所以微微的酸味，还挺好吃的，外酥里嫩，刚出锅的时候最好吃哦！

淀粉不要放太多，要不然会影响口感太硬，奶糊一定要用小火煮，然后变得粘稠之后在关火哦，翻面的时候慢慢的不要太用力哦

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