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低成本咖啡入坑之路——400元的咖啡装备全家福

2022-06-24 19:23:58 238点赞 1219收藏 280评论

入坑之路

第一阶段:速溶冻干

18年开始减肥的时候,看到黑咖啡能帮助提高运动消耗,那应该是开始。

当时只知道雀巢麦斯威尔两个牌子,京东上一搜黑咖啡就是麦斯威尔这个:

当时买的还是铁罐装写的黑咖啡当时买的还是铁罐装写的黑咖啡

说实话是真难喝,只记得味道和焦了的中药似的。当时为了减肥也是拼了,每天早上5点半起来,先闷一大杯,再去健身房。半年不到,体重从200减到150,它也是有功劳的!低成本咖啡入坑之路——400元的咖啡装备全家福

就这样养成了喝咖啡的习惯,有麦斯威尔的黑咖啡打底,后面感觉喝到的其他咖啡都越来越好喝低成本咖啡入坑之路——400元的咖啡装备全家福

之后,尝试了几种速溶:中咖、UCC、摩可纳8号、AGF等

部分订单截图部分订单截图

喝了最多的是AGFmaxim蓝瓶这款,有很长一段时间锁定了这个牌子。能喝出醇香的味道,加牛奶后媳妇也喜欢喝。

第二阶段:挂耳咖啡

最早入了UCC临期的挂耳。感觉还不如冻干速溶,喝了好久才解决掉低成本咖啡入坑之路——400元的咖啡装备全家福

屯的各种临期挂耳屯的各种临期挂耳

之后一段时间都对挂耳无感,继续喝我的速溶。

后面才知道,咖啡一定要新鲜,建议大家远离各种临期咖啡低成本咖啡入坑之路——400元的咖啡装备全家福

直到在pdd上试了下雀巢的挂耳:嗯?很香!味道居然还挺不错的,还送了一只壶!低成本咖啡入坑之路——400元的咖啡装备全家福

低成本咖啡入坑之路——400元的咖啡装备全家福

之后又看dy直播试了金米兰,收到好大一包。刚试了几包觉得也挺好,香味很明显,但有一点怪味(开始还以为是自己不懂,后面发现放时间长了,香味渐渐没了,怪味就更明显了)

dy上尝试的挂耳dy上尝试的挂耳

直到看小破站发现了BOB的挂耳,打开了新天地。

低成本咖啡入坑之路——400元的咖啡装备全家福

新鲜烘焙的豆子原来这么香,原来咖啡不全是苦味?

从此,开始向往喝到更新鲜的咖啡,最好能自己磨豆子?

第三阶段:手冲咖啡

自己磨豆泡咖啡主要四种方式:意式咖啡机;摩卡壶;手冲;冷萃。

小白就从简单容易的入手吧,于是有了下面这套装备:

我的咖啡装备全家福我的咖啡装备全家福

可以做手冲冷萃

刚做的冷萃刚做的冷萃

简单列个清单:

手磨:泰摩 栗子C2 购于京东旗舰店 269元;

滤杯:hario V60 1-2人份 购于淘宝 36.82元(38元,金币抵扣1.82元);

滤纸:mola麻纤维原色100张 购于pdd 25元;

电子秤:LED自动计时咖啡称,无品牌,购于pdd 52元;

分享杯:无品牌带刻度量杯,购于pdd,8.31元;

冷萃壶:asvel冷水壶1.1升,购于pdd,27.82元。

手冲壶:星巴克300ml手冲壶,雀巢挂耳赠品。

其他小附件:

水温计:不同烘培程度的咖啡需要用不同水温去冲,用水温计测个1、2次水温后,基本就都跟着感觉走了。刚烧开的水倒壶里就是93-95度,倒壶里放2分钟左右是92度,倒壶里3分钟以上就是88度。

低成本咖啡入坑之路——400元的咖啡装备全家福

打泡器:

低成本咖啡入坑之路——400元的咖啡装备全家福

很早在宜家10元买的打泡器。偶尔可以给老婆的拿铁加个奶盖,口感也是不错的低成本咖啡入坑之路——400元的咖啡装备全家福

以上,总计462元,就是我目前全部的咖啡装备了。

心得体会

纯个人感受,商业品牌中目前个人比较认可的咖啡有:

速溶:AGFmaxim,摩可纳8号。挂耳:雀巢金牌手冲大师。

挂耳更好的选择,建议找主打咖啡豆的店出品的挂耳(一般只会出很少几款挂耳)。可以问问卖家,挂耳生产的时间,最好是能买到两周内日期,风味和大商业品牌的绝对不一样。低成本咖啡入坑之路——400元的咖啡装备全家福

咖啡豆:目前试过的还不多,先不去推荐了,可以跟着咖啡大佬们去试。而且咖啡豆的喜好很有个人风格,需要自己去试。我在站内关注了@兔牙先生 @睡不着的咖啡君 ,有很多这方面的分享。

我对烟酒茶都无感,咖啡算一个增加生活乐趣的爱好吧。这里面说法和讲究挺多,但无论设备还是豆子,我更喜欢慢慢来尝试和体会。

打算先偶尔解锁些好豆子,有机会去店里试试专业的手冲味道。

再看一年之后,自己是不是还有兴趣,到时候再考虑升级更换装备。

自制dirty自制dirty


作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~

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280评论

  • 精彩
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  • 在家胶囊,公司挂耳,懒人喝咖啡的最高境界

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    两个都很稳,还省事 [抠鼻]

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    [邪恶] 你没发现这是在摸鱼的方式么…在公司我绝对不喝冻干,我情愿自己在休息室磨豆…哟谁要喝咖啡我帮你一起磨噢噢噢哦哦 [邪恶] [击掌] ,在家,热水三合一得了,喝完继续睡 [倒地]

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  • 亚马逊打折买了个德隆全自动,山姆买了包纳瓦萨,开始了咖啡之路

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    这是经典套装! [赞一个]

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    德隆多少入的?海外购邮费贵吗

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  • 我选择了胶囊 [观察]

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    这是我的B方案,假如这一年弃了手冲的坑,估计就整个胶囊机了 [装大款]

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    我也入了胶囊机哈哈哈 我本人不值得买一个半自动 [装大款]

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  • 我在咸鱼50块搞了个多趣酷思胶囊机,用重复胶囊,咖啡粉30一斤,巴氏奶9-10每升

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    这个太极致了吧 [喜极而泣]

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    这价格胶囊机是遇到全新的,还是几乎没用过的啦,参考参考,也想弄个多趣酷思

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  • 挂耳可以找烘焙工厂哦,能保证新鲜烘焙~多尝试几款不同的豆子和不同的处理法,找找自己的意中豆是哪只 [期待]

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    嗯,感觉不同牌子的咖啡品牌就是自己烘豆和拼配的区别了,单品豆的话那就只是烘豆和包装定价的不同了。一般他们也都会出点自家豆子做的挂耳包的 [脸红]

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    大佬推荐几家烘焙工厂 [期待] [期待] [期待]

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  • 说个生猛的喝法,手磨之后上法压壶,省事好刷 [龇牙]

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    只要豆子好,这些都不是问题 [脸红]

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    手冲和法压有什么区别呢?除了法压有点渣,不用持续滤纸投入外?

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  • 其实也可以自己磨豆+挂耳袋,实现办公室手冲又不用洗。

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    上班咖啡人的好办法 [赞一个]

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    请问,挂耳如盒选择豆子或者粉,如果磨豆,磨到什么程度?

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  • 挂耳、手冲之后,又添置了胶囊机和奶泡机,手冲喝浅烘的豆子喝黑咖用,胶囊做拿铁以及花式咖啡,各有分工。建议买nespresso系统的,压力大,出的浓缩油脂多,支持的胶囊品牌也多。

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    手冲上限高,好豆子基本都单品手冲的。胶囊下限高,又方便,试过朋友家的胶囊,味道挺好的!

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    Nespresso是真的香而且品质稳定。就是天天喝,半年不到就要洗机器 [大囧]

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  • 拿手冲来做拿铁的都是人才

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    见笑见笑

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  • 写得很实在,支持一下。

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    感谢感谢,人到中年,整点爱好不容易 [欢呼]

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  • 胶囊加宜家打泡机。。。

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    同款配置。。。

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    同款打泡机🤝 [欢呼]

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  • 我是从321过度的。。。先是磨豆手冲,有时候赶时间挂耳,现在天热还是冻干粉速溶加冰靠谱。。。

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    哈哈,越来越方便,是生活忙碌起来了么 [抠鼻]

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  • 入手同款磨豆器,没用滤纸,一直是法压壶加个细目过滤,冷萃的咖啡壶也选了泰摩,滤网清理很麻烦,现在用来冷萃茶叶了,另外黄金曼特宁咖啡豆不错 [高兴]

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    冷萃太费豆了,开始觉得能喝两天,但基本就一会喝一点,半天肯定喝完 [皱眉]

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  • 我现在每天一勺afg一袋奶,懒得折腾了

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    afg配奶试还是挺好喝的 [口水]

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    我用摩卡壶做的喝不惯而且还麻烦

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  • 手冲是最后的归途,不是入门 [抽烟]

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    嗯,我感觉手冲既能算入门,也可以作为归途。最近调整了磨、手冲器具,发现又打开新的大门,这条路确实有很多值得探索的东西 [高兴]

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  • 可惜雀巢的挂耳现在这价格买不到了 [喜极而泣]

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    蹲蹲双11应该还有的 [得意]

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    快到了,等等看吧,有好价了多囤些

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  • 冷萃壶为啥是半价

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    PDD百亿补贴蹲到的价格 [小眼睛]

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  • moccona12才是速溶王者,agf8,moccona9,moccona8也不错。咖啡豆的话,柯林咖啡豆还不错,拉瓦萨和illy感觉很一般,但是可林我很久没买了,现在挺贵的就不推荐了,以前双11时候买真是便宜。现在买的是瑞幸咖啡豆,感觉还不错,虽然不算便宜,但还不错。

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    买过5和8号,都不错的!

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    12确实没试过,有机会尝尝 [傻笑]

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  • 作者脾气好好,各种点评都耐心解释了,点赞性格

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    哈哈 感谢理解 [赞一个]

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  • 哈哈,我是三合一速溶,速溶冻干,挂耳,冷萃咖啡液,再到胶囊,目前用的是多趣酷思的胶囊咖啡机,配厚椰乳和牛奶,几分钟一杯生椰拿铁就做好了 [脸红]

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    可以哦!一种胶囊做出了好几种胶囊的出品 [棒棒哒]

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