买个老家的红茶,采花宜红茶,跟宜兴红茶傻傻分不清
大概6、7年前,有一次我回老家,朋友拿出采花毛尖给我喝,我当时幼稚的以为,都喝过绿茶的顶流,西湖龙井,其他都是弟弟。但是事实是,采花毛尖很惊艳啊,我那是对茶的知识也很浅薄,只是天然觉得好喝,非常好喝,而后每年都会弄点采花毛尖,认准了“采花”这个牌子,这个牌子自然而然让人联想起“采花菇凉”。
后来也才知道,采花毛尖属产于湖北五峰土家族自治县西部的采花乡,五峰县四季分明,气候温和,光照充足,雨量适中,年平均日照时数1554小时,年平均气温13.1℃,年平均降雨量1588毫米,年平均湿度76%,无霜期250天左右,适宜种植茶树。还拥有国家森林公园“柴埠溪”,可谓“好山好水出好茶”。而值得一提的是,五峰不属于恩施,而隶属宜昌市。
当然,采花毛尖是绿茶,这次我买的是红茶,红茶较绿茶储存时间要长,所以很多绿茶生产企业也会匀出一部分鲜叶来做红茶,比如西湖龙井也有红茶品牌,九曲红梅。采花的红茶就叫宜红,大概本意是讲宜昌红茶的意思吧。
后来发现宜红,还可以说是“宜山宜水”!
我买的这个茶叶是特级,保质期有36个月,而绿茶一般是12个月,产地就是五峰。
200克的茶叶分了两袋,红红的包装袋特别喜气!
五峰宜红茶外形条索紧细有金毫,色泽乌润。这里就要说说我喝过的宜兴红茶,都是宜字辈,估计红茶制作工艺也差不多,从茶叶外形看都差不多。
茶汤确实香气高扬,醇厚鲜爽,汤色红亮,叶底红亮柔软。但就茶汤味道来说,宜红茶比喝过的宜兴红茶要鲜嫩一些。与宜兴红茶一样的是,冷后浑的现象也是比较明显。
喝红茶确实比较舒服,偶尔品饮有不一样的感受。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~








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