茶与酒系列 篇六十四：买个老家的红茶，采花宜红茶，跟宜兴红茶傻傻分不清

大概6、7年前，有一次我回老家，朋友拿出采花毛尖给我喝，我当时幼稚的以为，都喝过绿茶的顶流，西湖龙井，其他都是弟弟。但是事实是，采花毛尖很惊艳啊，我那是对茶的知识也很浅薄，只是天然觉得好喝，非常好喝，而后每年都会弄点采花毛尖，认准了“采花”这个牌子，这个牌子自然而然让人联想起“采花菇凉”。

后来也才知道，采花毛尖属产于湖北五峰土家族自治县西部的采花乡，五峰县四季分明，气候温和，光照充足，雨量适中，年平均日照时数1554小时，年平均气温13.1℃，年平均降雨量1588毫米，年平均湿度76%，无霜期250天左右，适宜种植茶树。还拥有国家森林公园“柴埠溪”，可谓“好山好水出好茶”。而值得一提的是，五峰不属于恩施，而隶属宜昌市。

当然，采花毛尖是绿茶，这次我买的是红茶，红茶较绿茶储存时间要长，所以很多绿茶生产企业也会匀出一部分鲜叶来做红茶，比如西湖龙井也有红茶品牌，九曲红梅。采花的红茶就叫宜红，大概本意是讲宜昌红茶的意思吧。

后来发现宜红，还可以说是“宜山宜水”！

我买的这个茶叶是特级，保质期有36个月，而绿茶一般是12个月，产地就是五峰。

200克的茶叶分了两袋，红红的包装袋特别喜气！

五峰宜红茶外形条索紧细有金毫，色泽乌润。这里就要说说我喝过的宜兴红茶，都是宜字辈，估计红茶制作工艺也差不多，从茶叶外形看都差不多。

茶汤确实香气高扬，醇厚鲜爽，汤色红亮，叶底红亮柔软。但就茶汤味道来说，宜红茶比喝过的宜兴红茶要鲜嫩一些。与宜兴红茶一样的是，冷后浑的现象也是比较明显。

喝红茶确实比较舒服，偶尔品饮有不一样的感受。

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