【连南大叶】单贵茶红茶测评

这次测评的是从茶博会薅羊毛带回来的茶。

连南大叶，之前只知道广东有凤凰单丛和英德红茶，第一次看到粤北的连南大叶，所以就去聊了聊。

这次连南大叶是由连南瑶族自治县带领广东臻馨生态农业有限公司、连南瑶族自治县八排瑶山生态农业发展有限公司、连南瑶族自治县雾峰发展有限公司、连南瑶族自治县瑶山特农发展有限公司、连南瑶族自治县百年红茶业发展有限公司组成了广东连南大叶展团，带来的出现在茶博会上的。

具体的介绍我单独写一篇文章吧，和会展工作人员还有商家分别聊完后，给了我一些茶样，所以我今天来测评一下。

连南大叶是品种，一般可制成绿茶和红茶，我今天测评的是单贵红茶。

先来看干茶，条索紧实细小，初闻香气饱满，感觉有点类似薯香（描述中说的是栗香），温杯摇香更是高扬清透。

之前我泡红茶都是用90度的水，展会的工作人员和我说，其实品质一般的红茶，用90度的水，是避免出现酸涩。品质高一些的，即便用沸水闷泡两、三分钟，也不应该有涩感。所以我这次直接用了沸水。

茶汤清亮透润，花香薯香或者说是栗香高扬。

初尝入口，口感饱满，香气馥郁，快速充盈整个口腔。果然如工作人员所说，优秀的红茶，即便是用沸水闷泡，也难出涩感。

回甘迅猛，停饮后即刻会从舌根两边渗出清新绵甜。

我一共喝了16泡，从耐泡度上来说，表现还是非常优秀的。第一泡沸水洗茶5秒，第二泡10秒，第三泡到第七泡15秒，第八泡至第十三泡20秒，最后三泡30秒。

整体感觉口感均衡平稳，绵甜柔和，始终保持充盈。甚至我很难直接感受出口感上呈现的线性下降，即便是最后一泡，口感滋味依然饱满，绵甜轻柔。香气香甜柔和，薯香渐渐转化为清爽的蜜香。

我测评一般从来不带链接，不过这次为了支持地方农业经济，介绍一下购买方法吧。

连南瑶山特农是连南瑶族自治县公共资产管理中心出资成立的国资企业，有自己的购买网站。有红茶也有绿茶。我在茶博会现场也品尝了绿茶，口感清爽怡人，香高鲜爽。

单贵红茶100g（方形礼盒装）125元淘宝精选去购买

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