人间烟火气，最抚凡人心

一、写在前面

上大学时离家在外，最想念的还是妈妈的拿手菜，每次回家，妈妈总会张罗一桌自己爱吃的菜，任何人间美味都没有妈妈亲手做的菜好吃。因为那是人间烟火气，最抚凡人心。于是毕业工作后，慢慢得自己也学着在厨房折腾点吃的，哪怕是最简单的面条，也充满着人间烟火味道。今天和大家分享一下我最喜欢吃的海鲜青菜面。

二、食材准备

1.肉肠切块备用。肉肠是在楼下小卖部预订的的我们本地的北大营原味肉肠，味道绝了。

2.王牌大虾去壳去虾线备用，也可以不去壳，去壳是因为这样吃虾我不容易过敏。

3.大头菜切好备用，大头菜是在楼下菜店买的。

4.挂面备用。挂面我用的是是陈克明无盐原味细面。

三、做法要点

热锅凉油，放葱花爆锅，然后添水烧开，放入挂面，煮一会再放提前备好的肉肠、大虾、大头菜，再根据自己口感加入酱油和食盐调味，非常简单的一道快手面条，营养又健康。

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以上，就是本次的分享，谢谢大家！

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