为那一杯清茶引发的剁手惨案 篇五:新手从口粮到赠礼茶叶怎么选?12款不同价位小罐茶选购攻略清单
写在前面
几年前,为了满足自己口腹之欲,在新房的地下室给自己设立了一个茶室,取名“德馨斋”,出自刘禹锡的《陋室铭》“斯是陋室,惟吾德馨”
而自己喝茶的十几年来的经历,从最开始只能喝得惯正山小种,到后来的所有茶品种都能接受,其中少不了我开茶庄同学的熏陶,而十几年来,日常口粮茶我也基本都是从他那里拿的,这同学可是亲同学,不是那种杀熟的,每次给钱都和打架似的。
在他这里,我从几百元的安吉白茶,到6万元一斤(480元一泡)的岩茶,我都有品尝过,但是6万一斤的也是经常来店的一位大哥专门武夷山定制的,没有什么豪华包装,没有什么证书,在没有喝到嘴里的时候,根本无从知晓它的价位。
很多时候过年过节,想给亲友师长送一些茶饮作为礼物,但是我在同学这里拿到的茶叶,和大部分茶叶市场一样,都是经过店家自己重新包装的散茶。一般来说虽然自己知道茶叶的品质和价格,但是收礼物的人不一定懂茶,不一定能了解市场的价位,而网上买茶,由于看不见,摸不着,尝不到,坑更多,以前买过某品牌的正山小种,第一泡出水“红到发黑”,与日常的橙黄明亮汤色截然不同,自然也就不敢入口,只能养壶用了。
从我个人的买茶经验看,目前茶叶市场良莠不齐,虽有好茶,但不见得有渠道能买到,即使买得到,品牌价值也不一定为人所知,这时候,不得不提到茶叶中的耳熟能详——小罐茶,经过近些年的营销,基本做到家喻户晓,品牌价值深入人心,并且经过供需双方几年的磨合,小罐茶推陈出新,针对不同人群的个性化需求,推出不同价格、不同形态的产品,为“入门-进阶-发烧”三个阶段的茶友,提供符合各种生活场景的饮茶需求。
小罐茶分类
窨制茶系列
窨(xūn)制,也叫熏制,是制作花茶的一种工艺。基本原理是将茶坯与刚刚采摘下来的鲜花混合在一起,鲜花吐香,茶坯吸香,茶香与花香最终融合,花茶制成。
茉莉花茶:一斤烘青绿茶配比四斤盛夏伏天采摘的茉莉花,经过多重窨制而成。茶体紧结卷曲,挂银豪,叶底嫩软匀齐,只闻花香不见花,冲泡满屋飘香,入口沁香清甜,汤色淡黄明亮
珠兰花茶:优选黄山早春鲜叶与黄山歙县科学栽培的头采鲜花,反复窨制而成。珠兰绿茶香气似兰,味道辨识度高,清新淡雅,出汤清黄透亮,入口清新鲜爽
玫瑰红茶:茶坯为云南凤庆高海拔滇红茶加入头采重瓣红玫瑰,经过一层花瓣一层茶,多次窨制,直至花香沁透。茶体紧结匀整,乌润带金毫,汤色红浓明亮,口感馥郁芬芳
发酵茶系列
从发酵程度上来说,茶叶分为不发酵茶(如绿茶)、轻发酵茶(如黄茶、白茶)、半发酵茶(如乌龙茶)、全发酵茶(如红茶)、后发酵茶(如普洱茶),为了方便就如此统归发酵茶,小罐茶的发酵茶包括但不限于以下品种。
龙井:采摘龙井茶国家地理保护区域的明前鲜叶为原料,慢炒激香,气味清香怡人,入口清纯鲜爽,口感如春天般清香鲜醇,适合喜清淡口感爱品鲜嫩度的老茶客
大红袍:精选武夷山原产地原料,传统中足火工艺,不仅香气层次丰富,兼具焙火香、花果香,且口感滋味浓厚,十分耐人寻味。使得焙火香浓郁、“岩韵”显。
金骏眉红茶:特选高香品种科学拼配,历经多重复杂工艺制作而成,采用低温提香技法,聚合多重芬芳,气味浓郁温暖,入口花果味清甜,口感多层次且鲜浓。
熟普洱:选用普洱茶地理保护区域高海拔乔木型春茶为原料,渥堆发酵,气味陈香浓郁,入口木香回甘,口感浓郁醇厚,经久耐泡。
生普洱:精选普洱茶核心产区优质乔木原料,遵照传统工艺制作。成茶呈圆饼造型,芽叶完整清晰,汤色浅黄明亮;口感饱满,茶气十足,彰显古树茶气质。
铁观音(清香):采用纯种“红心歪尾”铁观音原料,春、秋两季采摘,春茶口感上佳,秋茶清香怡人,有不负“春水秋香”的美誉,结合传统做青工艺制作而成,叶片呈观音色,兰香高雅。
铁观音(浓香):精选安溪高海拔茶园的纯种铁观音原料,沿用世代相传的“五波烘焙法”,犹如“小火熬汤,越熬越香”。激发茶叶内质,造就醇厚口感。
滇红茶:优选云南凤庆(“滇红茶之乡”)的大叶种鲜叶原料,采用重萎凋重揉捻适度发酵的工艺,成茶外形条索紧实,金毫显,匀齐洁净,味道甜香浓郁、浓厚甜醇
选购攻略
从价格和适用场景来说,我姑且将它们分成三类,便于大家选择,分别是500元以下的日常分享系列,500-1000元的商务馈赠系列和1000元以上的高端礼敬系列,
日常分享
1.彩多泡-龙井单罐装50g——采摘龙井茶国家地理保护区域明前鲜叶为原料,内含物丰富,一级新茶,外形扁平光滑、 挺直尖削、嫩绿鲜润;可冲泡5-6次,冲泡后芽叶成朵,鲜嫩清香伴有丝丝豆香,清澈明亮,呈嫩绿色。
单罐装,内含一级明前龙井50g,售价150元
2.花开锦时·窨制花茶组合茶礼盒装(12罐48g,18罐72g)——内含三种花茶,分别是珠兰花茶,茉莉花茶,玫瑰红茶。很多年轻的朋友,特别是女生,都喜欢喝花茶,味道清香,可热泡,可冷萃,自然花茶香将思绪拉出周边繁杂,暂时忘掉浮躁与烦恼,享受茶浸花开的轻松自在。
12罐装,内含珠兰花茶4g*4,茉莉花茶4g*4,玫瑰红茶4g*4,售价189元
也可以选择18罐装,内含珠兰花茶4g*6,茉莉花茶4g*6,玫瑰红茶4g*6,售价298元
3.致敬大师达芬奇 彩罐12罐礼盒装48g——内含茉莉花茶,铁观音茶(清香),金骏眉红茶三种茶叶。IP联名定制款,将西方名画与中国茶结合起来,名副其实地可以喝的“艺术品”!包装设计复古文艺,吸睛有格调,平日里感觉喝白水没滋味,可以泡起来喽。
12罐装,内含茉莉花茶4g*4,铁观音(清香)4g*4,金骏眉4g*4,售价189元
4.莫兰迪彩罐16罐礼盒装64g——内含大红袍茶,金骏眉红茶,铁观音茶(清香),茉莉花茶四种茶叶。此搭配属于入门款,也是茶友们日常冲泡比较方便快捷的品种,价位适中,作为口粮茶或者出差旅行便携来说,非常适合,礼盒包装颜色素雅简约,当做伴手礼作为小伙伴的赠礼回礼,也是不错的选择
12罐装,内含大红袍茶4g*4,金骏眉红茶4g*4,铁观音茶(清香)4g*4,茉莉花茶4g*4,售价300元
商务馈赠
1.银罐拼装20罐礼盒装80g——内含滇红茶,大红袍茶,茉莉花茶,铁观音茶(清香)四种茶叶。此款礼盒包装上银色端庄优雅,种类上实用,适合大多数人的口味,500元的价位也比较适合普遍场景
20罐装,内含滇红茶4g*5,大红袍茶4g*5,茉莉花茶4g*5,铁观音茶(清香)4g*5,售价500元
2.肉桂茶单罐装40g——选用武夷山正岩产区内采摘的一芽三、四叶为原料,经过传统工艺制作而成的特级肉桂茶,非常适合招待贵宾。
单罐装,内含特级肉桂茶40g,售价500元
3.特级普洱熟茶10罐金罐礼盒装 40g——原料来自普洱茶核心产区高海拔茶园,且只选用百年以上茶树的春茶,精致礼盒包装,内置独立小罐,送礼体面,简洁别致,由普洱茶终身成就大师邹炳良监制
10罐装,内含特级普洱熟茶(散茶)4g*10,售价499元
4.初见欢.陈皮MIX组合茶36饼礼盒装180g——熟普洱+陈皮与白茶+陈皮双组合(紧压调味茶),两款风味一次感受,充分体会1+1>2的味蕾享受。一饼一泡,简单方便,茶香与柑果香交融,味道醇厚,口感丰富。
36饼礼盒装,内含白茶+陈皮18*5g,普洱+陈皮18*5g茶饼 售价499元
高端礼敬
1.商务系列20罐金拼礼盒装 80g——内含肉桂茶,大红袍,金骏眉,茉莉花茶四种茶,作为商务系列拼装,金色罐装更加高端大气,其中大红袍由非遗项目武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人王顺明监制,茉莉花茶由非遗项目福州茉莉花茶窨制技艺传承人林乃荣监制,并在茶罐包装上印制,非常明显。
20罐装,内含肉桂茶4g*5,大红袍茶4g*5,金骏眉红茶4g*5,茉莉花茶4g*5,售价1000元
2.商务定制款尊享4罐组合茶 180g——金罐多泡礼盒装,内含大红袍,金骏眉红茶,肉桂茶,普洱熟茶四种茶叶,每种独立罐装,大红袍由非遗项目武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人王顺明监制,普洱茶由普洱茶终身成就大师邹炳良监制
4罐装,内含大红袍 1*40g,金骏眉红茶 1*50g,肉桂茶 1*40g,普洱熟茶 1*50g ,售价1999元
3.五福临门-新年红运茶礼礼盒5罐 230g——此款茶叶主打春节主题,聚五福,迎新春,金色红色主题,无论恩师长辈,都是不错的礼物,内含金骏眉,大红袍,普洱,肉桂,茉莉花5罐茶叶,除金骏眉外,其余四罐均为大师监制
5罐装,售价2499元
4.鉴赏款武夷山特级牛栏坑肉桂茶40g*2罐礼盒装——武夷山正岩产区76平方公里,“三坑两涧”产区不足1平方公里,而牛栏坑产区不足0.1平方公里,稀有的所以珍贵程度可想而知,属于顶级乌龙岩茶。如商品名称所说,此茶只适合鉴赏,不是每个人都有机会喝到这一罐,适合送给重要的人,又或者发烧茶友,招待尊客享受特别礼遇。
2罐装,内含鉴赏款肉桂茶2*40g 售价6000元
总结
面对十年间种种质疑声音,2022年6月20日宣布为小罐茶推出3个新品牌,分别是主打年份茶的“年迹”、定位新国民生活茶的“茶几味”、以及C.TEA.O智能泡茶机,打出了“多品牌+多产品线”的策略牌,丰富产品线、扩大消费受众群体。
但是不可否认,十年的营销,不论寻常百姓还是达官贵人,都对小罐茶耳熟能详,品牌效应深入,并且茶叶品质有保障,市场价格透明,波动幅度不大,特别是对于刚刚入门的茶友,都不失为首选,能够做到自饮放心,送礼安心。
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