每次泡的茶都涩口难喝？知道这两点，你也能泡出醇香回甘的好茶

“喝茶”已经成为了我们中国人每日必不可少的一件事，这种习惯刻在了DNA里。不仅现在我们爱喝茶，就连古人也爱茶。古人将烹茶作为风雅事，既能消除饥渴，又能陶冶情操。著名的江南四大才子之一唐伯虎，非常钟爱茶，视茶如命。茶不仅滋味好，并且对身体有益。所以深受世人喜爱。

但是很多人会说，每次泡茶都很涩，丝毫喝不出甘醇适口，生津回甘的滋味。其实茶不好喝，不仅仅是因为茶叶不好，有诸多原因导致茶叶不好喝，除了茶叶自身问题之外，还有以下2点主要原因。

第一点：水温控制好

很多人泡茶不注意泡茶的水温，其实水温不对对茶水滋味的影响很大。大家泡茶一般就是把水烧开之后，立即就将水冲进茶中，这是万万不对的。其实，茶叶的种类不同，对冲泡茶的温度要求也是不同。

绿茶的冲泡温度为85摄氏度左右，因为绿茶都比较嫩，所以不能用太烫的水去泡，不然会将茶叶“烫死”，导致滋味不好喝；黄茶和绿茶基本一样，都属于比较嫩，所以冲泡黄茶的水温一般是85到90摄氏度。

红茶、乌龙茶冲泡水温较高于前两类，一般用95度以上的水冲泡。黑茶和白茶是后发酵茶，比较难泡，用100摄氏度的水冲泡它们，也可以用水煮着喝。

第二点：茶具要选好

不同的茶用不同茶具喝，滋味也是不同的，合适的茶具可以让茶香茶味更好。不同类型的茶叶要用不同的茶具泡。

绿茶、黄茶最佳冲泡茶具是透明玻璃杯，玻璃杯泡茶可以将绿茶、黄茶的优点展现的淋漓尽致，能看到绿茶、黄茶漂亮的外形，还能让绿茶、黄茶的滋味保持原味，不受杯具的影响。

乌龙茶和白茶用陶瓷盖碗泡最佳，能很好保留它们的香气，让茶汤原汁原味。红茶和黑茶用紫砂壶泡最佳，紫砂壶更能衬托出它们的茶韵，让香气更加馥郁，紫砂壶也能让茶水最大程度保持原汁原味。

想让茶水好喝，除了这些外在要求，茶叶自身的品质也是硬性要求，好的茶叶用了上面的2种方式会更加好喝。但是好茶都有一个“致命硬伤”就是价格很贵，因此很多茶友直呼：“喝不起，咱只配喝不好喝的茶”。