值得无限回购的精品咖啡豆!双十一购后晒
1.喵小雅 埃塞俄比亚 葡萄柚
品种:波旁
海拔:2250米高海拔
处理法:水洗
烘焙程度:浅
酸质明亮复杂,柑橘柚子的明亮酸混合爽快的回甘,柔和清新口感,好似水果果汁般酸甜可口又带有一丝茶感,复杂度很高,尾韵回甘是一绝,特色爽口的一款咖啡,但我认为青柠酸质过于明亮反而有点喧宾夺主了,酸质太刺激了,回甘也压不住。
2.喵小雅 埃塞俄比亚 果丁丁G1等级
品种:原生种
海拔:2000-2200米高海拔
处理法:水洗
烘焙程度:浅
风味描述:白色花香,柑橘,绿茶,果糖,杏仁
之前有尝试过日晒果丁丁印象很好,这次直接入手水洗,你永远可以相信品质非常优秀的果丁丁处理站。酸甜柔和口感,酸质呈现出细腻清新活泼的质感,层次丰富,花香柑橘绿茶甜感依次呈现,甜感有点像果糖,风味拉满,好喝!
3.良致 埃塞俄比亚水洗耶加 74110 沃卡产区
品种:原生种
海拔:1800-2000m
处理法:水洗
烘焙程度:浅
风味描述:白花,蜜桔,蜂蜜绿茶
湿香呈现出清甜花香,入口是温和的白色花朵+蜂蜜般柔和的甜感,整体口感呈现出清新柔和,刚入口我甚至觉得好寡淡,慢慢出来温润无声的橘味甜感好似花茶,是一款慢慢喝慢慢品的好豆子,喝起来感觉时间都走慢了,喝了那么多的豆子,这款的温润安静属实是独一档。
4.良致 埃塞俄比亚日晒戈里瑰夏
品种:瑰夏
海拔:1800-2000m
处理法:日晒
烘焙程度:浅
风味描述:花香,甜橙,红布林,樱桃
第一感觉是酸甜干净果汁感,复杂度+甜度很高,口腔里是活泼的水果甜混合着些许花香,余韵是很绵长的樱桃甜久久不能散去,基本上都是正向强度的风味,日晒豆特有的酵感没有好似水洗豆的干净,非常有趣好喝的一款瑰夏豆,多种丰富的水果甜就是它最大的特点!
良致高低也算是有名的店铺了,但是我买的时候还是很恼火首先货居然不是24小时发出的,要知道哪怕在PDD买咖啡也从来都是当天发货,当然也可能是它家单子太多发不出,其次到手的咖啡不是当天烘焙的而是五天前烘焙的,这就属实是不能接受了,在网上我也买过50多款咖啡了,基本上都能做到当天烘焙当天发货,良致在这2个点上有待改进,如果不是咖啡豆品质确实还可以估计我不会在它家买了,注重时效性的朋友谨慎选择。
总结:以上,本期推荐到此结束啦谢谢观看!
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
厂白小里予
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