史上最强家用咖啡机推荐!美宜侬、咖博士、德龙、汉美驰、雪特朗等顶级品牌一网打尽!

2023-10-28 10:28:08 12点赞 52收藏 31评论

一、前言

这不国庆节回家碰到了老朋友,刚从国外回来,我们一起说到了咖啡机的事情,因为这位朋友在雅加达已经养成了习惯。

大家好,这里是川先生,其实对于咖啡机我早就有想入手的打算了,因为我自己也是一个经常喝咖啡的人,但是我可不像我这位朋友,已经把咖啡当成了习惯,其实相比较我来说,他更需要一台不错的咖啡机可以随时解决他喝咖啡的问题。

去年的时候我其实就关注过很多品牌,也对其做了不小的深入研究和调查,所以也是根据朋友的需求给他推荐了几款咖啡机,他本人也是很欢喜的就直接入手了其中一款。

所以这也是我为什么整理了这篇文章,希望能帮助大家找到合适自己的咖啡机。

二、咖啡机类型

一般来说我们最先要了解的就是咖啡机的种类,大体来说分为三大类和两种运行模式。

三大类有意式咖啡机、美式咖啡机、胶囊式咖啡机。

两种运行模式有全自动和半自动。

以上的咖啡机类型都是根据自己的需求来选择的,并没有说哪个好用,毕竟传统来说贵的虽然都知道好,但是对于预算不够的小伙伴来说依旧不合适,所以找一款适合自己的咖啡机,那才叫好用。

所以这里也简单说说这些咖啡机的特色,让大家可以更加清楚自己该怎么选咖啡机的类型。

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①:胶囊式咖啡机的特点是操作简单,价格便宜,但是因为是提前打磨好的咖啡粉,所以在口感上有所差异。

②:美式咖啡机一般都是分上下两层的,而且都是采用热水滴漏的方式萃取咖啡,操作虽然简单,但是时间较长而且形式单一。

③:意式咖啡机我个人是比较喜欢的,原因是口感好,制作口味众多,几乎是单一对于入手咖啡机的人想要的需求都有了。

半自动:半自动的缺点也是有的,我就遇到过一个很喜欢自己研磨咖啡豆的朋友,一个人动手操作的快感和适合自己独特口味的剂量,比如水量、咖啡粉粗细等等都可以自己决定,要求操作性会高一些。

全自动:而全自动的口感我认为是更好的,机器的专业性较强,每一个步骤都做到了精细,从研磨到出品,都是全自动的,操作简单,方便自由。

三、咖啡机选购要点

一般家用我们更多的是看意式咖啡机,半自动和全自动都是不错的入手选择。

1.加热系统

常见的有子母锅炉(就是水从水箱出来经过泵后分为两个方向,一个去母锅炉提供热水,一个去子锅炉。)、单锅炉(出品慢,但体积小,成本低。)、双锅炉(有两个独立锅炉,负责蒸汽和萃取。)、加热块(比较常见的一种加热结构,蓄水容量小,预热时间短)。

常见咖啡机用的是加热块,有需求的一般就是会选择单、双锅炉了。

2.清洁能力

这个也很重要,咖啡机时常要清洗,各种粉末的介入如果没有高效简单的清洗,则会大大影响体验。最好的选择自然是自带清洗功能、智能清洗等等,或者拆卸方便也是很重要的点。

3.萃取压力

咖啡机的萃取压力非常重要,是决定咖啡豆萃取的物质多少的关键,而压力的大小是由泵决定的,一般泵分为旋转泵和震动泵,前者贵,但是好用提供稳定的萃取压力,后者便宜,但稳定性差。

4.机身材料

材质其实也是对应了清洗方便,一般外壳有三种材质:铝合金、不锈钢、烤漆塑料,不锈钢是更好的,本身的重量小,而且结实还容易清洗。烤漆塑料不要考虑,咖啡机本身是需要加热的,所以外壳如果是烤漆塑料会出现多种状况,比如塑料味等等。

5.显示屏

显示屏的作用也非常好理解,主要是方便选择咖啡类型,包括时间显示等等,节约了时间和提升了体验。

四、意式咖啡机品牌推荐

综合来看答主是比较推荐全自动研磨一体咖啡机的,所以一般来说还是意式咖啡机会更加全面一些。

这里我给大家分享三款全自动意式和两款半自动意式咖啡机,希望能给大家带来不错的入手建议。

①美宜侬ME-717全自动咖啡机

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这款是我自己在用的,给朋友推荐的咖啡机里面也有这一款,算是综合体验感非常不错的,下面来聊聊这款咖啡机的使用感受。

首先就是在选购要点里我们一直强调的几个重点,加热系统、泵压、清洁效果和显示屏。

美宜侬ME-717采用的一体式研磨,也就是全自动咖啡机,我自己第一次使用的时候还是比较顺利的,操作非常简单。

刚拆箱的时候也是被颜值所惊艳,奶白色的机身搭配了黑色的超大触屏显示屏,这样的配色大部分厨房都可以轻松搭配不突兀。

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把不锈钢接水盘简单安装起来,记得提前倾注加水,因为水箱是外翻设计的,所以非常方便操作。

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然后把顶部的给豆仓加入适量的咖啡豆、咖啡粉(豆粉两用,进口锥形细磨),然后就可以开机操作触控屏幕了(而且开机有自动自清洁功能),因为是全自动研磨,所以只需要在屏幕点击需要的饮品即可,选好饮品之后,还可以根据自己的需求调整饮品温度、浓度、水量。

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这样一杯精致的咖啡就非常轻松简单的就可以完成了,一般来说对于喜爱咖啡的人是非常友好的,能够轻松的就喝到一杯咖啡是一种怎样的体验。

当然除此之外像卡布奇诺这样的也是可以轻松完成,因为美宜侬ME-717全自动咖啡机是可以一键自动打奶泡,而且最为关键的是它打出来的奶泡极为的细密柔软,并且设置了手动奶泡,这就比较人性化了,满足了一些手动能力强的小伙伴。

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在饮品选择方面美宜侬ME-717的控制面板上可以清晰看到足足6款饮品模式:单杯、双杯、卡布奇诺、拿铁咖啡、热牛奶、热水。

除此之外,在预设的4种饮品里面还可以通过不同的比对做个性化饮品,比如咖啡浓度、奶泡厚度、咖啡量度等等,这基本是满足了大部分小伙伴的饮品需求了,而且都是全自动一步到位的,轻轻松松就能喝到。

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在我自己品尝了美宜侬ME-717萃取的咖啡后,也是不由得赞许,口感芳香浓郁,这也是得益于这台咖啡机采用意大利进口泵浦,其泵压达到了19Bar,加上也是进口的锥形细磨方式,让咖啡粉粗细更均匀,减少咖啡粉氧化,保存咖啡原有醇香,内置精准控温系统,萃取过程保持92度恒温,所以萃取的意式浓缩咖啡口感才这么好。

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美宜侬ME-717加热系统采用双锅炉结构,这个也是我一再强调的选购要点,双锅炉可以让蒸汽和咖啡分开操作互不干扰,不需要等待锅炉升温降温,咖啡可以连续制作。

像我朋友在国外回来,自己本身也不会研磨咖啡,也没有动手能力,还天天都要喝的人,美宜侬ME-717非常适合他了,6种饮品随他选,全自动研磨一体,加上简单操作的触控大屏幕,实属最佳咖啡机了。

②咖博士玛斯特H1全自动咖啡机

这款咖啡机也是触屏的,而且可以在手机上远程互联,而且饮品种类也有4种:美式咖啡、意式咖啡、芮斯崔朵、现磨咖啡。

15Bar三段变频压力萃取,让咖啡释放精华,油脂更丰富棉纯,也能够还原咖啡浓郁醇香,包括它的冲泡系统也是专利,加上专业的蒸汽杆系统,打出的奶泡也是尤为丝滑绵密。

整体来说,咖博士玛斯特H1在调制方面会比较多样化,不管是参数的排列组合还是专业级研磨系统,都比较适合专业人士来使用,新手其实在很多功能上无法发挥作用,因为价格算是比较贵的一款,所以不建议新手使用。

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德龙S3 Plus全自动咖啡机

德龙S3 Plus采用单加热系统,但是一次可以制作两杯咖啡还是不错的,然后它预设饮品只有4款,但也是可以根据自己的口味调制个性化口味,比如研磨程度调节、油脂程度有13个档位选择、咖啡豆的多少调节、咖啡温度、咖啡杯量等等。

还有一点就是这款咖啡机的机身材质是塑料机身,对于机身材质之前其实也说过,塑料机身的弊端还是有的。

不过德龙S3 Plus也是有触控面板的,所以操作起来也是尤为的方便,这一点还是不错的。

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④汉美驰CM12101半自动咖啡机

这款咖啡机虽然是半自动,但是我对它还是非常喜欢的,全钢的机身工艺非常细腻,而且很复古风,放在那就很好看。

汉美驰CM12101也是采用了进口水泵,可视化压力表15Bar稳定高压,通过复杂精巧的机械结构实现了稳定的压力和精准的预浸泡,所以萃取的咖啡口感也是非常不错的。

NTC定义恒温新系统,升级即热式+NTC快速锁定所需温度,更好的实现咖啡自由,虽然没有触控屏,但是整体的按键设计更能凸显出机身外观的质感,是一款非常不错的意式半自动咖啡机。

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⑤雪特朗AC-517ED半自动咖啡机

其实我比较喜欢雪特朗咖啡机的复古风格的,但是我感觉自己厨房比较现代化风格,还是有一些出入。

但是不妨碍雪特朗AC-517ED的美感,在外型好看的基础上,它还是一款双水泵、双锅炉的半自动咖啡机,能做到咖啡和奶泡同时进行,压力稳定的同时,蒸汽也强劲。

58mm萃取系统和PID控温系统所带来的咖啡口感不仅浓郁香醇而且风味馥郁,还有预浸泡系统带来的充分浸润,萃取丰富咖啡油脂,让口感更香醇。

虽然没有触控屏但是整体设计非常耐看,工艺精制,值得入手。

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五、总结

这里要给小伙伴说的是,任何产品都需要看自己的需求,合适自己的才是真正的好产品,所以我尽量会先给大家聊聊咖啡机这个品类和具体选购要点,让大家根据要点中符合自己要求的点,去选择和入手,这样就不会盲目的选择大家认为好的。

最后,不管是意式半自动还是意式全自动,其实都有不错的咖啡口感,只是说每个品牌往细了抓功能上的技术不同,导致制作过程有不同。

不过我还是建议大家有条件就选意式全自动,当然一切还是看你们自己,希望这篇文章能给大家带来一些选购方向上的指引,感谢。

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