618省钱攻略!家常蒸菜轻松做,夏日炎炎也不怕

2024-06-17 16:21:11 4点赞 4收藏 0评论

引言

沉浸在蒸汽弥漫的独特魅力中,感受每一份蒸菜所带来的味蕾盛宴。

当夏日炎炎,酷暑难耐之际,一道清爽健康的蒸菜,或许是您餐桌上最佳的选择。在这个盛夏,让我们来探索一下家常蒸菜的美妙之处,一起品味丝瓜蒸肉片和隔水蒸鸡的清香鲜美。

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🍱家常蒸菜:清新简单,健康美味

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在炎炎夏日,炒菜炖汤或许显得有些沉重,而清蒸菜肴则成为一种轻盈的选择。蒸菜不仅能保持食材的原汁原味,还能保留营养物质,让食物更加健康美味。丝瓜蒸肉片和隔水蒸鸡,是家常蒸菜中的经典之作,简单易做,却能带来意想不到的美味。

一、丝瓜蒸肉片:丝瓜,清爽爽口,是夏日的最佳食材之一

搭配嫩肉片,清淡鲜美,是一道家常蒸菜中的经典组合。制作简单,食材新鲜,口感鲜嫩,清淡爽口,是夏日餐桌上的一抹清风。

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食材:丝瓜、猪肉片、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、淀粉。

做法:

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1. 将丝瓜去皮切片,猪肉片用料酒、盐、生抽、淀粉腌制入味;

2. 将腌制好的肉片码放在丝瓜片上,撒上葱姜蒜末;

3. 锅内加水,大火蒸10分钟即可。

二、隔水蒸鸡,是一道传统的家常菜

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简单易做,口感鲜嫩多汁。不仅保留了鸡肉的原汁原味,还能让肉质更加细腻,是夏日蒸菜中的一道经典之作。

食材:鸡腿、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、胡椒粉

做法:

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1. 鸡腿洗净切块,腌制入味;

2. 锅内放水,大火烧开,将腌制好的鸡腿放入蒸锅,加入葱姜蒜末,盖上锅盖,中火蒸20分钟;

3. 蒸好后撒上胡椒粉,淋上热油,即可食用。

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三、双椒蒸排骨,辣爽可口,是夏日蒸菜中的一道亮点

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青红椒的色彩搭配,香辣鲜美,口感丰富,让人垂涎欲滴。清爽的口感搭配辣味的香气,绝对是夏日餐桌上的一抹亮色。

食材:排骨、青红椒、蒜末、生抽、料酒、盐、淀粉。

做法:

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1. 排骨洗净切块,腌制入味;

2. 将腌制好的排骨放入蒸盘,撒上青红椒丝、蒜末;

3. 锅内加水,大火蒸15分钟;

4. 蒸好后淋上生抽、料酒、盐、淀粉的调味汁,再蒸5分钟即可。

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🥗蒸菜之美:简单健康,营养丰富

蒸菜作为一种烹饪方式,不仅简单方便,而且更能保持食材的原汁原味,使食物更加健康美味。在炎炎夏日,选择清蒸菜肴不仅能减少油脂摄入,还能让身体更轻盈,更清爽。丝瓜蒸肉片和隔水蒸鸡,不仅口感细腻,而且营养丰富,是夏日餐桌上的一道清爽亮点。

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结语

夏日炎炎,蒸菜成为了许多人的首选。清爽的口感,健康的营养,让丝瓜蒸肉片和隔水蒸鸡成为了家常蒸菜中的经典之作。让我们在这个夏日,享受蒸菜带来的清新美味,体验简单烹饪的乐趣,感受健康饮食的魅力。让这份清爽与美味,成为您餐桌上的一抹亮色。

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