国内版和海外版illy意利中烘咖啡粉对比

不久前，逛商场在好特卖见到illy的罐装咖啡粉只要29.9元，来了兴趣，正好有中烘（深烘不是我的菜直接无视）。家中有一个亲戚从中南美带回来的八角咖啡壶，可以用来煮咖啡粉。据说煮出来的咖啡会比挂耳之类浓郁醇厚很多。心里期待着这个阿拉比卡的中烘豆粉是类似云南中烘豆那种有花果香偏酸的。结果一切都如愿了。是我想要的。终于找到了自己喜欢的咖啡粉（豆）。

双十一前拼多多海外购两罐同样中烘海外版的咖啡粉才42.5元就下单了。到手发现外观背面咖啡维度标示有一点区别，实际煮喝对比，口味也是有一些区别。

（左海外版、右国内版正面图）

罐身正面主色调、排版基本一样，就是国内版中文，海外版英文。

（左国内版、右海外版背面标示）

主要不同在背面的对于咖啡粉维度的标示，海外版有四个维度，国内版只有前两个维度标示。

以下是对四个维度标示的理解：

『 classico 』

经典配方；经典产区；（国内外版本指数相同）

『 intenso 』

西班牙语单词，翻译成中文可以有以下几种意思：

强烈的、浓厚的、深刻的、激烈的，代表醇厚浓郁度（国内外版本指数相同）

海外版会多出 〔Forte〕和〔decaffeinato〕两个维度。

『 Forte 』

代表口感丰富且度。

『 decaffeinato 』

意大利语，代表咖啡因含量

总体对比下来，

国内版的中烘illy意利口味更加偏酸，花果香或者说无花果香味更浓，加冰做成冰美口感更佳。类似口感的咖啡：瑞幸的冷热耶加雪菲（或者瑞幸会员升豆权益）、肯德基22年夏天出的那款云南日晒冷萃咖啡。

22年夏KFC云南日晒冷萃咖啡图

海外版的中烘illy意利口味巧克力味或者说焦糊味会更浓些，花果香味也有。酸味减少、苦味上升，整体口感更加均衡吧。类似口感咖啡：星巴克的冷萃、肯德基的冷热美式。

个人更喜欢国内中烘的illy的口感，无花果香味或者说花果香浓郁，焦糊味更少苦味稍少，热饮不错做成冰美口味独特。

（上国内版入壶、下海外版入壶）

（国内外版，大杯冰、小杯热）

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