嘉格纳烤箱Bo470了解一二

很多人买嘉格纳是奔着颜值去的，当然也有一部分人是看中了它的品牌档次，到了这个级别，只要是正经欧洲奢侈家电品牌， 不是那种假洋牌，质量和功能都不会差到哪里去。

那这次象牙海岸就带着大家来彻底看看这款嘉格纳经典烤箱，从外观到功能的所有点位，是不是真的名副其实。 外观方面，独特的画框设计， 远看就如一幅画悬浮在橱柜表面。一体成型的舱门上嵌入一片TFT触摸屏幕， 黑橙的交互界面，透出一股淡淡的高级感。两颗极具辨识度的旋钮， 不难看出做工的极致与完美。 正如嘉格纳全球首席设计师Sven Baacke说的

“我们坚持自己的做法，不为哗众取宠，不为标新立异，只为追求完美”。

嘉格纳在法国Lipsheim （利普赛姆) 拥有一座精密加工厂，用于生产和研发大部分厨电，而且其中大部分都是手工生产。那片漂亮的TFT屏幕就是在无尘实验室中精心打造。上文提到的一体成型的舱门，则是通过该工厂先进的激光焊接技术生产。 可能会有朋友好奇，为什么德国的家电品牌会在法国设厂？ Lipsheim 属于阿尔萨斯的一部分，地缘上靠近现在的德国，仅隔着一条莱茵河。 学过历史的朋友应该知道，在普法战争后， 它和洛林被割让给普鲁士（德国），到一战后被法国重新占领。 在法国大革命前， 一直保留德国文化， 经济上也更加依赖德国。 所以嘉格纳在Lipsheim 设厂，也说得通， 文化接近， 经济往来频繁，地理上也挨着。

上文提到为了追求完美，嘉格纳通常会选择大部分程序用手工生产，这就导致很多生产线是恒久不变，在这条生产线上的工匠，全部都是技术娴熟，擅长使用各种手工工具。 这样的玩法， 也只有奢侈品定位的嘉格纳可以玩得起，固化的生产线，除了让产品精益求精外，还会让人思维僵化， 尾大不掉，阻碍创新。

既然说到创新， 那就来看看这款烤箱具备哪些功能吧， 毕竟它除了是精致的摆件，还得是有大用的厨具才行。BO 400系列，从420到480，这几款的具体差异，可以评论区留言1111。

那么其中的旗舰 BO470， 搭载“热风 Eco热风顶部加热 + 底部加热顶部加热 + 1/3 底部加热顶部热量1/3 顶部加热 + 底部加热底部加热热风+底热热风+1/3底热区域烧烤+对流区域烧烤紧凑型烤架披萨石程序烘烤功能发酵解冻保温。”程序足够丰富，但是没有蒸汽辅助，如果要做欧包，还得买一台BS蒸烤箱作为搭配才行，略微遗憾。

a.三点式食物探针，精准测温， 可通过温度，控制烹饪时间。

b.自带的披萨石接口， 可以插入披萨石， 并通过披萨石底部的加热配件（不是单独的披萨石），直接加热披萨底部， 效果远远好于不带加热功能的披萨石，甚至比石头窖烤还要好。

c.油脂催化器，净化所有排出的废气，终于房间里不再觉得油腻。

d.语音开门，行吧，也算是一个亮点。

e.四层特殊制造的玻璃， 即使内部温度高达485度，玻璃外侧依然冷静，隔热这块，大概是德国的传统艺能了， 看看旭格？

最后， 真的不要再被营销号洗脑了， 什么上下加热管独立控温。回头一看字数超了， 下次再展开讲吧。