6个可以闭眼入的春茶茶叶!
没有哪个爱喝茶的茶友能错过春茶季,对于爱茶之人而言,喝到刚刚采摘制作完成的新茶,是一年中最幸福的事情之一。
1,明前茶通常是最值得期待的。明前茶采摘时间早,气温低,茶树虫害很少,茶叶也很健康。优质的明前茶,尤其是像黄山毛峰这样的高山茶,往往苦涩味非常微弱,几乎不会苦涩,但鲜爽感却很好,喝一口满嘴都萦绕着滋润的感觉,回味生津许久。而且明前茶往往香气的层次感也更好,优质的黄山毛峰、西湖龙井以及碧螺春的明前茶,通常能闻到比较明显的兰花香,清新怡人。
2,雨前茶指的是清明到谷雨之间的茶。这时的茶醇厚度会慢慢提升,稍微带一些苦涩感,但同时茶味也更足一些,鲜爽感相对而言要降低了一点,不过对于要求不是特别高的茶友而言,也算得上是非常不错的选择了,这时的茶香也更加醇厚一些,但是会少了一些香味的清新度。
3,谷雨之后的茶通常比较适合用来做日常饮用的口粮茶,便宜、浓郁,其实对于一些不喜欢细细品茶的人来说,这种口粮春茶就比较适当,当成一种饮料也没什么不好,香味的层次感、清新度以及口感上的鲜爽度、甜润感都会差一些,而且会有比较明显的苦涩感。
4,茶叶其实说不出一个绝对的好坏,看个人的口感喜好,不同人的偏好会不同,祝愿大家都能喝到自己喜欢的春天的一口鲜美。
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