不单单有猫山王，马来鲜榴莲选购攻略来咯！

作为一个干一行爱一行的打工人，现在从汽车行业流转到了水果连锁行业，导致一些奇奇怪怪的知识又增加了。作为世界上最大的榴莲消费国，鲜榴莲长期被泰国金枕、越南青尼霸占。去年市场上出现了一批猫山王鲜果，最后发现是泰国的，口感也一般，好多人为了吃一口马来榴莲，专门去马来的也大有人在。今年水果行业比较大的新闻就是马来西亚终于和咱们达成协议，可以进口新鲜的榴莲了，从9月开始，空运的马来榴莲陆续都会到货各大商家，那么马来榴莲比金枕、青尼好在哪，如何选？我从一个从业者角度给大家点建议。

马来榴莲和其他榴莲的区别在哪里？

马来西亚鲜榴莲，大多数都是树上成熟自然掉落，需要牵线拉网采收，导致的最大问题就是成本高，之前没有鲜果进口时，液氮冷冻的猫山王整果价格也不低。所以这次鲜榴莲进口，价格必然也是要高于金枕、青尼之流的。

马来榴莲的特点就是成熟度高，风味足，还有独特的“苦韵回甘”，当然我的理解就是甜度太高导致的回苦，这个因人而异，有人喜欢有人不喜欢。

总结来说，马来榴莲的和目前的榴莲最大区别就是“贵”，然后品质相对稳定，口味独特，个人建议试吃以后再进行购买，毕竟一个三四百的榴莲也不便宜。

不单单是猫山王，还有其他品种可以试试

马来西亚榴莲品种繁多，官方对已注册榴莲品质进行了编号，从D1开始，延续到现在应该到D200多，大名鼎鼎的猫山王榴莲就是D197,除了猫山王，马来榴莲还有红虾D175，黑刺D200，金凤D198等等品种，今年应该都会进口，大家可以多试试，口味各有不同。

马来榴莲选购攻略

1. 真假猫山王如何鉴别

有兴趣的朋友可以看下图，作为一个俗人，其实关注销售小票即可，如果小票明确写明了产地、品种名，然后再卖你一个假的猫山王，恭喜你，假一赔十！

1. 马来榴莲去哪儿买靠谱？

作为今年首次进口的榴莲品类，前面几批到货基本都是大型连锁水果商和供应商的货，作为消费者去哪里买呢？上网搜下，然后去门店看一下马来鲜榴莲的展示方式，就能确定这家店是否专业，这关系到你的榴莲成熟度。由于是树熟后发货，基本都是全程冷鲜运输，到店以后，如果是在冷风柜展示，还好说，如果直接和其他榴莲一起常温陈列，那么你就要考虑一下了。

其次，对于榴莲这种贵价水果，一般都会有保证出肉房数承诺，A级和AA级猫山王基本能承诺4-5房肉，所以在购买时和商家确认出肉率，同时建议现场开剥，然后用冰袋保温袋带走；如果回家剥，记得拍个照片，防止出现意外。

1. 马来榴莲选购坑点：

鲜榴莲品质不一定比液氮榴莲高！

马来鲜榴莲吃不完一定放冰箱，冷藏一天吃完，冷冻7天吃完！

如果果肉出现发软、出水，自信一点，就是坏了，必须索赔，别被忽悠！

猫山王会有回苦的口感，黑刺有部分会出现大核，红虾核小味道大，如何选择看个人，没必要跟风！

写在最后：

作为一个最近下店支援扒了几百个榴莲的选手来说，如果不考虑价格的情况下买榴莲，直接买鲜果马来榴莲是最好的选择，去你家最近的盒马、七鲜或大型水果连锁，都能找到，区别可能就是猫山王大品外，还有那些小众品种。如果就是想买点榴莲尝尝鲜，买个泰国榴莲足矣。如果是想买便宜还好吃的榴莲，那么就要去买越南金枕来考验你的人品了，越南金枕和青尼一样，品质上限很高，下限也很低，完全开盲盒，运气好，六七十买个小果能出两斤多果肉，运气不好二百多买个死包。不过现在很多商家都对榴莲开肉、成熟度有承诺，放心购买即可。

好了，我是达成剥榴莲100+成就的前汽车键盘侠·现水果伪专业人士·高桥开水南，关注我给你带来不一样的东西！欢迎点赞、评论！

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～