海鲜➕烧烤盛宴，味蕾绽放的瞬间

秋风起，三蟹肥，这个季节就是吃螃蟹🦀的季节，大家都会品尝各种中华绒螯蟹，不管是大闸蟹、稻田蟹、河蟹还是鱼塘养的蟹，大家都会去品尝。各种蟹的不同，基于降级消费的考虑，区别只是性价比问题。我经常会购买便宜的毛蟹回家，烹饪给家里两个大老板吃。

今天偷个懒，也为地方GDP做点贡献，去餐馆吃一顿海鲜和烧烤盛宴。

先来一锅营养美味的沙虫大虾粥。百度百科：沙虫(学名：Sipuncula)是星虫动物门动物的统称。沙虫又名海蚕沙、海蚕、沙肠子、海肠子、星虫。沙虫全虫可入药，有清肺止咳健脾，滋阴降火的功效，主治阴虚盗汗，骨蒸潮热，肺痨咳嗽，胸闷痰多，牙龈肿痛，慢性痢疾，夜尿症等疾病。沙虫有着很高的营养价值，口感有弹性，低糖、低脂、高蛋白，所以拿来熬粥也是很营养美味的。沙虫与大虾一起熬粥，闻着香气，就令人垂涎三尺，入口非常鲜美。

沙虫大虾粥先凉一会，太热了，吃太饱，余下的美味怎么品尝呢！螃蟹的膏，相比月初吃的时候有点欠缺，不在香滑腻口，也可能是性价比高的毛蟹本身的缘故。

品尝完毛蟹，烤生蚝也刚刚上桌，不过是便宜品质，28元一打的小生蚝，看起来也还可以。

烤生蚝，如果自己烤，我喜欢把壳洗干净，然后把上壳打开去掉，用干净的水冲洗一下里面的泥沙，直接上碳烤，调料可以用蒜末加小许辣椒、盐、和耗油，以热油淋上去激发香味。待到生蚝8程熟的时候可以离开炭炉，把调料加上去就可以开吃了，余温会把生蚝烧得刚刚熟，这是吃，入口清香软滑，真的是美味。

烧烤卖相很一般，味道马马虎虎，比自己烹饪的差那么点意思。

海鲜和烧烤一起的盛宴，可以同时品尝不同的两种美食风格，的确很好的把味蕾瞬间激活出来。