拒绝敷衍，好好吃顿饭

结束一天忙碌的工作，独居的晚餐不必追求丰盛，简单可口的饭菜，搭配一点小仪式感，就能消解疲惫。

食谱优先选择省时快手款，减少长时间做饭的消耗。可以做玉米胡萝卜排骨汤，炖上一锅，温热暖胃；也可以简单煮一碗杂蔬虾仁面，搭配烫青菜，十几分钟就能出锅。懒得开火时，拌一份凉拌时蔬，煎个鸡蛋，主食配上杂粮饭，兼顾营养，也不会造成大量洗碗负担。

氛围感摆盘重在简约，不用复杂餐具。浅色系餐盘更出效果，食物不要堆满盘子，留出留白。搭配一小束简易插花，点燃香薰小蜡烛，桌面铺一块棉麻餐垫。手机调暗灯光，关掉工作消息提醒，暂时隔绝工作压力。

一人食最忌讳敷衍对付，随便啃面包外卖，长期下来容易情绪低落。简单给自己做一餐，放慢吃饭速度，好好享受属于自己的独处时光。不用追求精致完美，吃得舒服、身心放松，就是独居晚餐最好的状态。