苏州人的“米其林”，是这盘生煎和一碗小馄饨

来苏州玩，本地朋友带我吃了平江路附近的鑫震源。一盘生煎、一碗馄饨，再配点清爽甜汤，简单几样，就把这顿饭吃得有滋有味。

🥟三拼生煎

三种口味拼成一盘，和朋友分着尝正合适。刚出锅时，面皮松软，底部却煎得金黄焦脆。轻轻咬开一个小口，鲜香汤汁慢慢涌出来，再连着馅料和脆底一起吃，蘸一点醋更提味。

🍤鱼籽虾肉小馄饨

薄薄的馄饨皮裹着鲜嫩虾肉，鱼籽添了些细小的颗粒感。一口生煎、一勺清鲜的馄饨汤，咸香和鲜爽交替着，搭配得刚刚好。

🥣苏式绿豆汤

最后来一碗清凉的苏式绿豆汤，换换口味，也给这一餐留个清爽的收尾。

逛平江路时，不妨把临顿路也放进觅食范围。走累了到鑫震源坐下来，吃顿热乎的苏式小吃，再继续逛古城，这样的节奏就很舒服😋

📍鑫震源（临顿路店）

苏州市姑苏区临顿路250号，靠近平江历史街区。

#平江路美食 #苏州生煎 #苏州小吃 #平江路小吃

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～