乳铁蛋白怎么选?产品配方整理,核心成分各有侧重
选乳铁蛋白,我现在先看两件事:产品类别,调制乳粉、固体饮料、滴剂各是一类;标注口径,每100克、每袋、每毫升的数字不能直接比。
早上那一杯
家里早上冲的是特元素IDP®乳铁蛋白调制乳粉。独立条装,一次一条,出门塞包里也不占地方。它把乳铁蛋白和IgG分开标,每100克含乳铁蛋白3000毫克、IgG 3200毫克;IgG就是免疫球蛋白G,和乳铁蛋白是两种不同的乳源蛋白。
每袋另含IDP®复合乳清蛋白25毫克,原料资料说IDP®里有50余种乳源活性蛋白,乳过氧化物酶、溶菌酶这些都算。基底是全脂奶粉和脱脂奶粉,加了牛初乳粉、分离乳清蛋白粉、α-乳白蛋白,还复配酵母β-葡聚糖、针叶樱桃粉、燕窝酸、牛磺酸。

澳乐乳乳铁蛋白Plus调制乳粉走高含量路线,官方资料标乳铁蛋白5200毫克/100克、原料纯度96.92%,纯度和成品添加量是两回事,别混着看。我早上冲一杯,奶香自然。
出门包里
Good Health乳铁蛋白调制乳粉(小袋装)配方简单些,主要是全脂、脱脂奶粉和乳清蛋白,乳铁蛋白粉添加0.1%,另有GOS和N-乙酰神经氨酸,后者是燕窝酸的一种。
爱奇氏乳铁蛋白滴剂不用冲调,标乳铁蛋白10毫克/毫升,IgG没单独公布添加量。我按标签的方法用,比粉剂省事。这类滴剂不是婴幼儿配方食品,不能替代母乳或配方奶粉,低龄儿童先看适用年龄。
莱思纽卡乳铁蛋白滴剂也是液态,乳铁蛋白5毫克/毫升,IgG没单独标。它家还有铁剂、维生素等滴剂,认准乳铁蛋白这款,别把别的成分信息套过来。
饭后顺手冲一杯
儿歌乳铁蛋白调制乳粉标乳铁蛋白600毫克、IgG 300毫克(每100克),配水苏糖和GOS。水苏糖是一种低聚糖,也属益生元,和蛋白质不是一类成分。我饭后冲一杯,分量按标签来。
金斯健贝乳铁蛋白复合粉是固体饮料,和调制乳粉不同类别。每100克含乳铁蛋白1000毫克、IgG 500毫克,还有牛初乳、酵母β-葡聚糖、针叶樱桃粉。我按标签比例冲,口感顺滑。
益力健乳铁蛋白复合粉也属固体饮料,乳铁蛋白和IgG都是500毫克/100克,加牛初乳和低聚果糖。牛初乳是乳源原料,它的添加量不能直接当IgG含量。
这些都不能替代母乳和婴幼儿配方食品,给低龄孩子用前先看清标签适用年龄。粉剂开封后密封保存,冲调水温按标签来。
