米其林榜单为何总忽略本地老店?

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05-26 08:50

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1. #锦州为什么没有必吃榜# 刚看到锦州文旅和大众点评发布的《锦州没有必吃榜》‼️发现大众点评发起了“这里有必吃榜”活动,不光锦州!很多宝藏小城也急需必吃榜啦比如最近在西藏旅行,很多川菜、藏餐都非常值得开榜呀在西藏的很多小县城吃到的牦牛肉火锅和川菜都很合胃口,牦牛肉比普通牛肉鲜嫩很多我也特别喜欢吃这边川菜里的土豆和肉都是现炒的,锅气十足!随便找一家都特别好吃,份量也特别足!这必须得拥有一个必吃榜呀,让之后进藏的宝子们都能知道,哪些店值得去吃你们也快来大众点评搜索🔍【要有必吃榜】,助力你们爱吃的城市开榜呀~

2. 杭州小劳馄饨是那种恨不得里里外外都把米其林必比登皮肤都给换上的餐饮店,馄饨王三字封号更是惹眼……24元一碗全家福,一共才十颗馄饨,实在不便宜🤦♂️,这趟下来,不知道杭州的物价被上海带坏了,还是被米其林褒赏捧上天了。馄饨出品倒还行,和评语说的一样,用料新鲜,但以“每天坚持从附近菜市场买鲜肉制作馄饨”来给个米其林未免有点太……这是什么很严苛的条件吗?除此之外我没有尝出特别之处,只能说用真材实料做餐饮的店太少了?但想想也不对,毕竟价格也摆在这呢。 杭州

3. 巴黎最难订的米其林神店,开出亲民甜点铺!星厨手艺,卖出“菜市场”价格!

4. #锦州为什么没有必吃榜# 👍现在的文旅也真是卷出了新高度! 🎬刚刚刷到锦州文旅联合大众点评发布的视频,这锦州人说话的口音也太有意思了! - 🍖再说到锦州的美食也是看得我目不暇接,万物皆可烤的烧烤已经是众人皆知,还有那熏鸡,水豆腐,真的是光看看都流口水🤤所以锦州为什么还没必吃榜![苦涩]大众点评这得立马安排呀! - 🍚作为一个喜欢旅游热爱美食的博主,每到一个地方真的会打开大众点评看看所到城市的特色美食,❤️而必吃榜也是融合了一个城市美食的精华 - 除了锦州像很多宝藏城市也都有独属于自己的美食,听说大众点评已经上线“这里要有必吃榜”活动,大家可以去到大众点评的App搜【要有必吃榜】,助力你想吃爱吃,或者自己的家乡城市开榜 🏙️这样以后出去旅游就能过更直观的找到所在城市的必吃美食啦! - (ps:最后分享几家好吃的锦州美食p6-p9,去锦州旅游的朋友可以去试试))

5. #锦州为什么没有必吃榜# 看了很多美食纪录片,说到烧烤,锦州烧烤一直有一席之地!!刚刚看了锦州文旅联合大众点评发布的视频,不得不说,锦州文旅真的太会整活儿了,所以我真的想问!锦州那么多好吃的,锦州烧烤为啥没有必吃榜?说到锦州好吃的,我可得好好唠唠,干豆腐,海鲜酸菜锅,熏鸡,炸大枣,还有嘎嘎香的锦州大烧烤,烤冷面和烤面包,烤鸡架!每一样!都让我直接馋哭!!不光锦州!还有好多宝藏城市,也值得一个必吃榜!听说大众点评已经上线,“这里要有必吃榜”活动!大家快去大众点评App搜【要有必吃榜】助力你爱吃的城市开榜吧

6. 新鲜出炉的2026上海新晋米其林必比登之菰城宴评测,光看名字还以为是什么大酒楼,其实就是在小区里面的羊肉面店,菰城就是湖州的别称,据说当店的羊肉也是从湖州运到上海来的,保障了品质和新鲜。两个人都点了羊杂面,一汤一拌,分量很大方。羊杂有心肝肚胃肠五种,根据时段不同供应的种类也不同。红烧的做法,软嫩而不失嚼劲,除了羊肝外,其他的内脏料理得都没有膻味,不怎么吃羊肉的人也能接受,有机会下次会再去试试羊肉面。总之上海米其林必比登在今年迎来了一次大更新,本帮菜不再唱主角,各种菜系繁荣发展才能体现出上海饮食文化的海纳百川。 上海·嘉善路(地铁站)

7. #大众点评必吃榜开进这些城# 2026大众点评必吃榜新开百城入围名单来也!之前繁花团、时代少年团、宇宙爆闪团kuku推荐的美食小城都入围了。锦州的烧烤、莆田的焖豆腐、呼伦贝尔的烤羊腿……美食小城就是应该被更多人看到!这个大众点评必吃榜能处,以后就跟着你开辟小众美食!快去上大众点评🔍“必吃榜”看看你爱吃的城市入围了没!btw这个必吃巴士好像有点意思,期待一把子。#大众点评必吃榜#

8. 山与海的风味碰撞,深度拆解西南唯一上榜亚洲50佳的米其林一星法餐厅【逛吃成都2026】

9. 刷牙刷到一半,突然想起下午在上榜台州米其林必比登“老台州”打包的食筒饼和豆腐肉麦饼还没吃……于是就快速吃了几口,食筒饼非常好吃,蛋饼丝,豆芽,肉片混合的馅料丰富,饼皮也更有韧劲,麦饼可能是放久了冷了,软趴趴的,口感比较一般。谁知道啊,我人到了温州居然还在吃台州的东西。 温州

10. #大众点评必吃榜开进这些城# 是谁说努力不一定有结果的?之前喀什、宁德、莆田、锦州、自贡等城市纷纷喊话必吃榜推荐自己的美食,这不就入围上2026大众点评必吃榜了!这些好吃的小城就应该被更多人看到,大众点评你好事做尽!上大众点评🔍“必吃榜”就能看到新开百城名单!而且大众点评还整了个必吃巴士在汕尾、自贡巡吃,汕尾的海鲜鲜到掉眉毛,自贡的冷吃兔辣到飞起,一趟车感受一座城的美食文化,好好好,今年五一去哪我有数了!#大众点评必吃榜#

11. #浙江文旅宣推官##2026沪苏浙米其林指南# #米其林指南餐厅榜单#2026沪苏浙米其林指南餐厅榜单在台州发布,江南的美食版图第一次被正式画在了一起2026年4月,米其林指南百年历史上第一次,把上海、江苏、浙江放在同一本榜单里。江南的美食版图,第一次被正式画在了一起。上海的多元、江苏的底蕴、浙江的活力,在这一刻彼此看见。解香楼升二星,俞斌拿到首个导师厨师奖;街头巷尾的必比登小店,也从杭州、温州一路铺到台州。这不是一份榜单的合并,是一次对江南味道的重新确认。@米其林指南MICHELINGuide @微博同城 @微博美食 @鲜城 @微博旅游 台州 添喜lucklily的微博视频

12. 《西班牙葡萄酒与中餐搭配指南》发布会登陆上海,葡萄酒从业者汇聚一堂,共赴一场风味对话

13. #大众点评必吃榜# #这里要有必吃榜# 诡秘,这期是我定制的必吃美食全肯定bot!谁能抵得住时代少年团突然的一把子推荐,哥几个还净说些我馋得不行的,你们但凡对自己差一点都不能知道这么多必吃美食天水香麻带劲的麻辣烫,齐齐哈尔外焦里嫩的烤肉,万宁鲜美多汁、肉质细腻的东山羊,怎么都还没有必吃榜!火速打开大众点评搜「要有必吃榜」,我心目中值得发榜的城市一个都不能少!

14. 上海人一家黄鱼面店也养不活吗?阿娘面馆关店背后的真相 |消费力收缩|经济承压|没钱消费

15. 帝都苏浙菜 | 藏在月坛附近的品质台州菜馆『和枫雅舍』和枫雅舍,一家藏在月坛附近的品质台州菜馆,不是老店,开了才两年。网上溜达知道的他家,没想到离家不远的地方,有这样一家评价很好的店。和家里人去的,吃的四人套餐,菜品丰富,有家烧深海大黄鱼、黑猪排焖笋干菜、砂锅蒜蓉焗鲜虾、渔家盐卤豆腐、葱油蚕豆、羊肚菌皇汤、绿野仙踪鲜蔬拌、老汤健牛肉,食材品质都不错,整体味道比较清淡,比较健康。【环境】🌿店不算小,门脸比较低调,店内环境是新中式风和现代禅意的混搭,有散座有包间,整体氛围静谧、高级且充满简约的东方意境。坐的有窗的包间,可以看到街景,感觉很不错。【服务】🌸服务挺好的,进店有服务生招呼,下单很速度,会和我们说明上菜时间,大概需要25-30分钟。坐的包间,但找服务生很方便,包间外总会有一位服务生。【优惠】🉐有团购套餐、团购代金券【交通】🚌地铁16号线玉渊潭东门站,附近有收费停车场,10元/小时。食 材:❤️❤️❤️❤️味 道:❤️❤️❤️❤️ 服 务:❤️❤️❤️❤️ 环 境:❤️❤️❤️❤️ 性价比:❤️❤️❤️❤️美食@微博美食 #微博影像年##微博兴趣创作计划##ruby美食##同城种草##我的美食日记##春日尝鲜指南##我的美食探店清单# 北京·和枫雅舍·台州菜(月坛店)

16. 其实超级车间和#米其林# 合作有一段时间了,有很多客户会选择它们的车衣,除此之外的米其林轮胎包括米其林餐厅评级都是耳熟能详。昨天在上海,米其林 x 途虎王牌联合首发了H97系列#汽车隔热膜# ,无疑是给了消费者一个全新的选择,#米其林途虎王牌H97车窗膜# 在“可见光透过率”和“红外线阻隔”两个#太阳膜# 核心维度显著领先,车友们也可以期待一下之后线上渠道的售价

17. #这里要有必吃榜#不仅锦州、莆田、宁德文旅联合大众点评一起整活,时代少年团、《一路繁花》的刘晓庆、柯淳等,还有最近最热的《宇宙闪烁请注意》的黄晓明、黄子韬、于洋也都来推荐美食城市了!哥哥姐姐弟弟们简直人均老吃家,上来把自己录节目发现的好吃的城市一通推荐👍我才发现这些城市竟然都还没有必吃榜!既然如此,哥几个姐几个说到的乌兰察布、荔波、黄果树、玉溪……我都去大众点评搜【要有必吃榜】推荐起来,让它们统统榜上有名!#大众点评必吃榜#

18. #这里要有必吃榜#前有锦州莆田宁德文旅下场玩梗自荐美食,现在时团、繁花团、宇闪团也来为宝藏美食城市打call了👍天水的麻辣烫、乌兰察布的手把肉、玉溪的鳝鱼米线……光听他们说我的口水都要流一地了🤤原来我们身边还有这么多的美食小城都没有必吃榜,我现在就去大众点评搜【要有必吃榜】一个一个推荐,全部点亮!#大众点评必吃榜#

19. 2026年4月9日,米其林指南在浙江台州正式发布2026沪苏浙米其林指南餐厅榜单。这是米其林指南首次将上海、江苏、浙江三地的评选结果合并发布,且在既有上海、杭州、江苏省米其林指南餐厅榜单的基础上,新增江苏常州、浙江温州和台州三座城市,打破省级地理边界,共同勾勒出一幅更加丰富的江南美食版图。本次榜单共收录409家餐厅,其中上海156家、江苏省111家、浙江省142家;共计上榜77家星级餐厅,包含1家米其林三星、14家米其林二星、62家米其林一星,以及164家必比登推介餐厅和168家米其林指南入选餐厅。米其林指南国际总监Gwendal Poullennec表示:今年对米其林指南而言具有双重纪念意义:1926年米其林星级评级在法国诞生,至今已走过百年历程;自2016年米其林指南首次进入中国内地,也迎来了第一个十年。本次沪苏浙三地指南的合并发布,是米其林指南在中国内地发展的重要里程碑。“我们首次将上海、江苏省、浙江省的评选成果汇聚于一本指南之中,共同绘就了一幅多元、和谐、共荣的江南美食画卷。上海的开放包容、江苏省的多元并蓄、浙江省的蓬勃活力,彼此滋养、相互成就,这正是长三角餐饮市场充满韧性与活力的源泉。”也是欣喜地看到江苏版图的有力扩张,在原有南京、苏州、扬州的基础上,米其林指南的目的地新增常州。江苏省共有111家餐厅上榜,其中包括9家米其林一星餐厅、57家必比登推介餐厅,以及45家米其林指南入选餐厅。作为苏州土著,当然会特别关注苏州今年的榜单,平江颂与鼎膳·匠宴(相城)两家再次登榜米一,捍卫了本土苏帮菜的荣誉。新上榜米一的喜鼎家宴作为东北菜能入选,必有其独到之处,菜单融入生腌龙虾、海蜇等时令海鲜和品牌的招牌饺子,其中大连海胆饺子尤其美味,不可错过。

20. #浙江文旅宣推官# #微博旅行家# #米其林餐厅# 2026年4月9日,2026沪苏浙米其林指南于浙江台州正式发布。在这份首次合并呈现的长三角美食版图中,杭州餐饮市场交出了一份亮眼答卷:扎根西湖景区的解香楼成功晋升米其林二星,与蝉联二星的如院共同撑起杭州精致餐饮的新高度;11家餐厅继续稳居一星阵营,彰显扎实功底。更令人动容的是,9家深藏街头巷尾的家常风味首次登上了必比登推介榜单——从都来饭店到小辫子面店,一碗一碟间尽是杭州人最熟悉的烟火气。此外,解香楼主厨俞斌荣获本年度米其林指南导师厨师奖,朴竺餐厅则再度摘得米其林绿星。从西湖之畔到寻常巷陌,杭州正以兼收并蓄的姿态,书写属于自己的美食新篇章。 2026杭州米其林榜单:解香楼升2星,俞斌获导师厨师奖,新增9家必比登 @米其林指南MICHELINGuide

21. 生记饭店,连续12年获得米其林必比登推荐餐厅。米其林的必比登指的是高品质但是价格相对实惠的餐厅,在不同国家和地区标准不同,中国香港是三道菜不能超过人均400港币。这家餐厅在一座大厦的三楼,装修就很港式,但是不会破旧。去年来过一次,今天点了几个菜依然都好吃:-沙姜冻猪手-古法盐焗鸡-枸杞浸猪润-梅菜蒸菜心-头抽王银芽炒面-梅子豉汁蒸爽鳝算是港岛好吃不贵又有本地特色的餐厅了。

22. 杭州从这家米其林开始不再是美食沙漠! #杭州 #美食 #米其林 #酒蒙子的日常 #探店

23. 三月醉淮扬,是今年新晋的米其林一星淮扬菜,由周晓燕大师主理。午市套餐498两个人。酸汤拆烩鱼头、扬州酸菜家烧黄鱼都不错。年糕软糯,鱼鲜汤醇。然后这里的米饭特别好吃,是最近吃过最棒的米饭。米其林级别的环境和服务,价格也没特别高。不错的一家店。#美食##微博美食嘉年华# 上海

24. 📍东临观海 台州乌鱼籽、流皮带鱼、海钓毛虾、鸡油鲳鱼、黄琅沙蒜、本地望潮、乌狼鲞菜脯、糯到无筋的高山萝卜、甜丝丝的黄土岭冬笋、粉糯沙埠芋艿、清脆的挂霜店头马蹄……台州的好食材可是个个有讲究的,别说鱼虾蟹了,一个萝卜、芋艿都有名有姓有来历。 东临观海 把台州丰盛的渔获、山野物产做成“顺哥一桌菜”。菜单不固定,顺哥会根据当季物产做出一桌最正最民间的台州风味。

25. 吃台州菜 锦福园。#小泽吃饭联播# 图 1 是火爆牛肉粒,图 3 叫去骨爆鱼,这两道菜很厉害,油炸锁住了内部食材的水份。一个炸鱼居然吃出了灌汤包的口感,汁水充盈。是今天最大惊喜!但人多吃更好,人少的话会有些油腻。图 8 叫做台州扁食,第一次吃,外边薄薄面皮,里边有笋干、豆干、豆角,还有少量肉馅提香,口感变化相当丰富。不过这家上菜很慢,这三个扁食居然等了四十多分钟,都吃饱了才端上来。

26. 月芽的食光秋千 「2026沪苏浙米其林指南餐厅榜单」美味来袭!今天想要夸夸这家,我吃过无数次的米其林小吃店👉蕙心小吃店(德苑路)!这是杭州一家年数久远的小吃店,我愿称之为杭州早餐天花板👍 !店里的馄饨和烧卖简直就是一绝,芹菜鲜肉小馄饨皮薄肉嫩;蛋黄鲜肉大馄饨个大料足,绵密的咸蛋黄香加上Q弹的鲜肉,好吃到爆,连汤汁都是超级鲜美!鲜肉笋丁烧卖皮薄如蝉翼、灌汤爆汁,蘸上香醋一口一个鲜掉眉毛!不愧为米其林+必吃榜认证的双榜餐厅,好吃不贵,性价比奶思,是杭州老底子早餐顶流!#2026沪苏浙米其林指南# #米其林指南餐厅榜单# #春日尝鲜指南#

27. 锦州文旅和大众点评拍的这个片子真给我看进去了!这波整活儿太地道了,直接用锦州本地人的质疑式安利把小城魅力拍明白了,一个城市的性格、味道、态度都被刻进那一句句上扬的“问号”里了哇~!(尾音逐渐上扬)越看越想去锦州咔咔造一顿!现在就上大众点评搜【要有必吃榜】,给你觉得好吃爱吃的宝藏城市打call吧!#锦州为什么没有必吃榜# #这里要有必吃榜# #大众点评必吃榜#

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53. 首版台州米其林指南 | 直捣新荣记老巢!。就在昨天! 2026 沪苏浙米其林指南在台州重磅发布,台州首版米其林榜单正式诞生! 作为新荣记集团的大本营、东海海鲜的美食天堂,这次榜单直接把台州的鲜味拉满,从 4 家摘星餐厅到烟火气必比登,这份超全整理直接给你们扒明白,收藏好去台州吃海鲜直接抄作业! ⭐米其林一星餐厅: 首版榜单 4 家新晋一星,全是台州菜,把东海海鲜的鲜简直发挥到极致! ✅刻龙壹号(新晋):椒江区,¥258 / 人,台州本地海鲜标杆,新鲜到极致的东海本味,老饕私藏 ✅老扁酒家(新晋):黄岩区,¥228 / 人,台州家常菜天花板,把海鲜做出家常烟火气,性价比拉满 ✅新荣记 (新晋):椒江区,¥636 / 人,新荣记椒江分店,海鲜界的顶流,食材与工艺双绝,宴请首选 ✅新荣记 (新晋):临海府城,¥589 / 人,新荣记临海总,同样的顶级海鲜水准,临海美食地标 (温馨提示!临海古城距离台州市区较远,美食地相对分散~) 🍜【必比登推介 + 米其林入选】 《26 家烟火气,台州本地干饭指南》 首版必比登 + 入选共 26 家,全是新上榜!从十几块的街头小吃,到百来块的海鲜排档、家常菜,完美诠释台州美食的烟火气与性价比! ▪️小吃 & 面食党狂喜:北门牛血羹、老黄炒麻糍、马路桥姜汤面、沈记麦虾面皮、汤阿姨扁食、宜沁手打面、璋园炊饭,最低 17 元就能吃到地道台州味 ▪️海鲜 & 家常菜顶流:满仓渔家、国平海鲜、回浦排档、亮小渔海鲜、荣村,人均百元就能吃到新鲜东海海鲜,本地人日常干饭首选 ▪️入选餐厅惊喜:云台阁中餐厅、龙宴・海鲜城、林家台菜等,从浙菜到川菜,覆盖多元化口味 ✨ 作为新荣记的发源地,加上台州的东海海鲜本就自带顶级 buff,从高端摘星餐厅到街头巷尾的小吃排档,每一口都是东海的鲜、台州的味。 不管是海鲜老饕专程打卡,还是游客来台州吃地道美食,这份榜单直接闭眼冲! 收藏好这篇,下次去台州直接照着吃! 也欢迎大家在评论区聊聊你心中的台州海鲜天花板,或者你最想去打卡哪一家👇 #台州美食 #米其林餐厅 #台州探店 #新荣记 #美食探店

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86. 米其林实际上它本质上,它是一个做轮胎的公司,但是他参与评出中国菜的,还是多数是中国人在评,定制的服务,你跟客人提前沟通也好,你宴会的主题,你客人的姓名,包括每个菜的程序,的这个流程,这就是我们叫定制的服务,所以我感觉鲁上鲁这个店,确实是,应该说名不虚传。ai——你说得对,米其林本质是做轮胎的,但它评中国菜是靠一套独立评审体系,不是“自己人评自己”。 评审怎么做:评审员都是餐饮/酒店行业出身的专业人士,匿名自费探店,只看菜品本身(食材、烹调、口味融合、创意、稳定性),不看环境和服务。流程是多地密探报告汇总,总部开会定星,分歧再回访,确保客观。 评的是中国菜吗:是的,而且越来越接地气。比如江苏首版榜单里,淮扬菜、苏帮菜、粤菜都有代表,还有“必比登推介”专门收录实惠又好吃的地道馆子,不是只评高端。 和定制服务的关系:米其林不评服务,但好服务会加分。像你说的鲁上鲁,提前沟通主题、客人姓名、上菜顺序这类定制,确实能提升体验,但最终能不能上榜,还是看菜的稳定和创新。 为什么值得参考:它用统一标准筛选,帮你快速锁定靠谱馆子,尤其在不熟悉的城市,能少踩坑。当然,口味是主观的,榜单只是“值得一试”的起点。

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93. 米其林餐厅全解析:星级与必比登的隐藏真相

94. 招牌菜不好吃的米其林!永利饭店,一家号称44年的老字号,获奖无数,明星无数,沿江路的老店也是口碑很好,特别是饮早茶,虾饺、蛋挞、糖沙翁、鸭脚扎、牛百叶、猪润烧卖都是广得好评,所以带着很高期望来宝业路新店试试,点了宫廷名菜葫芦鸭(实则糯米八宝鸭)、失传江南百花鸡(虾肉酿鸡皮),锦卤炸大肠、荷叶八宝饭等等,人均200多一个人,但真的大失所望,无论是葫芦鸭还是百花鸡都真心不好吃(获奖应该是它的创意和烹煮技艺而已),而且性价比极度低!对着顶着盛名的名菜,如此不好吃居然也不更换,还拿着名声来坑尝鲜者,确实不应该。其他常规菜如蒸鱼、蛋挞、肉脯菜胆、炒饭等算还可以,但性价比不行,这家可以拔草了,只能去沿江路那家喝茶。#不算vlog的vlog #美食探店 #米其林推荐餐厅 #拔草小神器

95. 上海某一些中华老字号是否能守住稀缺性?还是出现了复杂多样性? “中华老字号”该不该“倚老卖老”?很多年轻人是否更信仰“米其林”认证的星级餐厅?还是忘了中华老字号的传统美食?是“资本商业与市场时尚”的融合打败了“传统手艺与倚老卖老”分离?如上海这些中华老字号传统美食及食品都去学那些资本投资的外卖和没有锅气的品牌连锁餐厅等,那这些中华老字号商家还有存在的价值吗?谁能说出上海有没有一家中华老字号餐厅从来没有用过转基因油?有一些传统美食只有用传统纯天然的压榨食用油才是那个味,远离了传统,他们还是中华老字号吗?(个人观点,仅供参考)#中华老字号 #倚老卖老 #传统文化 #本质 #认知

96. 30家!台州这些餐厅上榜2026沪苏浙米其林指南餐厅榜单

97. 齐聚远洲 | 见证米其林摘星之旅

98. 米其林餐厅的起源与全球发展:从轮胎指南到美食权威的百年演变研究

99. 重磅!!《2026 沪苏浙米其林指南》发布!8 城 409 家餐厅上榜,完整榜单速看!

100. 2026沪苏浙米其林榜单在台州发布,这些餐厅上榜啦

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