网上买茶测评-武夷星大红袍

最近在整理家里的茶柜，意外翻出了一盒武夷星的黄条大红袍。我个人其实不太喝岩茶，平时基本不碰，所以完全忘了自己还有这么一盒闲置。接下来打算开泡尝尝看状态怎么样，给大家分享一下详细的品鉴笔记。

干茶：条索比较完整、有些许碎末，色泽乌褐。

第1泡到2泡： 香气以火攻香为主，花香初露端倪。无仓储杂味，汤感顺滑。滋味构成：花香 + 熟果香+ 火攻香，茶汤温和，具有一定陈醇感。回甘较弱，但尾韵悠长。表现平稳，无功无过。

第3泡到4泡： 熟果香成为绝对主导香气，茶香非常突出。滋味微苦弱涩，涩感消退后汤感转为清爽，喉间陈韵清晰可辨。这个阶段是整泡茶的最佳表现期。

5泡到6泡： 闷泡后出现中等强度苦味，苦化迅速。滋味纯正，微涩。尾水无明显水味，但香气与滋味均已大幅衰减，表现平平。

可以看出叶底乌褐亮泽，柔韧有弹性。

总结：口粮级水准，无明显短板亦无突出亮点，适合日常饮用，不具备深度品鉴价值。

综合来看，乌龙茶我还是比较喜欢茶中香水的凤凰单枞，可能带点个人因素，不喜欢岩茶的香。

ps:凤凰单枞最值得喝的口粮茶有：天池的七彩系列蜜兰香，蜜香薯甜，回甘悠长。还有库洛茶的蓝罐鸭屎香，喉韵香甜，滋味醇美，是我最近一两年喝过最顶的一款。这两个品牌在圈内口碑不错，品质稳定，值得一试。