随着立夏节气的到来,我们正式进入了夏季。此时,岭南地区气温逐渐升高,雨水增多,暑热与湿气交织,很多人会感觉身体困重、口苦口黏、食欲不振,脾胃也容易出现不适。顺应时节进行调养,对于安然度夏至关重要。中医认为,立夏养生的核心在于清心火、健脾胃、防暑湿,讲究“轻清通调”,而非一味“排湿”。
针对这些初夏常见的不适,广州医科大学附属中医医院的陈诗伟主任中医师推荐了一款非常适合的节气茶饮——荷叶鸡蛋花茶。这道茶饮不仅能清暑祛湿,还能顾护脾胃,帮助肠胃减轻负担,符合岭南初夏的养生需求。
荷叶鸡蛋花茶的基础做法十分简单。取干荷叶10克、干鸡蛋花10克,放入壶中,用1升沸水冲泡,焖10至15分钟后即可作为日常茶饮。也可以将这两种材料加水煎煮15至20分钟饮用。

这道茶饮中的两种食材都是岭南经典的药食同源之品。荷叶,味苦性平,自古就是夏季清暑化湿的良药。它能升发脾胃的清阳之气,帮助身体运化水湿,对于因暑湿困脾导致的胸闷、困倦、头重等问题十分适用。而鸡蛋花则能清热利湿、润肺解毒。二者搭配,清润温和,清热而不苦寒,利湿而不伤脾胃,特别适合在暑湿初盛、脾胃功能相对虚弱的时节进行日常调理。
当然,每个人的体质和具体症状不尽相同,我们可以在荷叶鸡蛋花茶的基础上进行适当加减,以达到更具针对性的调理效果:
如果湿热症状偏重,表现为口苦口黏、腹胀、大便黏滞不爽,可以在基础方中加入木棉花15克和火炭母10克,以增强清热利湿的功效,尤其适合饮食油腻辛辣较多的人群。

如果因为饮食不节导致食欲差、饭后腹胀、嗳气,可以在茶中加入山楂5克和麦芽10克。山楂善于消解肉食油腻,麦芽则能和中开胃,帮助消化。

对于脾虚湿困,一到潮湿闷热天气就精神不振、头身困重、大便偏烂的人群,可以加入茯苓10克、炒白扁豆10克和莲子10克,以健脾渗湿、和中消暑。

若天气一热就感觉口渴心烦、小便发黄,则属于暑热伤津的表现,可以加入淡竹叶5克和麦冬5克,起到清心除烦、养阴生津的作用。
在饮用荷叶鸡蛋花茶的同时,也应注意一些禁忌。脾胃虚寒、手脚冰凉的人群不宜长期饮用。此外,风寒感冒或受凉腹泻期间也不建议饮用。
立夏养生,除了借助茶饮调理,还应注重日常生活的细节。饮食上宜清淡,少吃油炸、烧烤等肥甘厚味,以免助湿生热;可以多选择冬瓜、赤小豆、丝瓜、玉米须等应季的清润食材。作息上要规律,避免熬夜,因为熬夜会耗气伤津,加重湿热。同时,要切忌贪凉,过食冰镇饮品和生冷食物会损伤脾胃阳气,反而导致腹胀腹泻。如果身体出现持续不适,建议及时就医,在专业医生指导下进行辨证调理。