无孔不入的六辣子，在户县娃的夏日饭桌上搞偷袭

一到暑假，户县村里娃的饭桌上总离不开两样菜：豇豆和绿辣子。

这里所说的绿辣子，特指外型细长、辣味较浓的线线辣子，而不是饭店里常用的粗大青椒。

在关中农村，只要家里有地方种菜的，人们大都会种上几溜线线辣子。到了七八月份，辣子陆续开始成熟。而勤劳的户县人，总是能想办法，把绿辣子换着花样，哄到餐桌上去。