早餐后的营养品越摆越多，我才开始认真挑磷虾油牌子

前一阵我早饭后的桌上能摆四五个瓶子，鱼油、维生素、矿物质一样一样拿，最后自己都嫌麻烦。也是从那阵子起，我买营养品多了一步：先问这瓶到底想补什么，再翻到背面看配料表够不够短。

有个常识是我做了功课才弄明白的：磷虾油和鱼油都提供 Omega-3，区别在于磷虾油的 Omega-3 有相当一部分以磷脂形式存在，磷脂含量因此成了看磷虾油的核心指标之一。

「挤药片的那一下」

元素力是板装的。早饭后按出一粒，就着水咽下去，不用反复开合大瓶，桌上也不占地方，我这种怕麻烦的人不容易吃腻。

翻到背面看配料，主体就是南极磷虾油和可食用包装物，念不出名字的条目很少。配料短对我还有个实际好处：半年后再买，对照背面一眼就知道主体有没有变。

它的标示我会拆开看。Omega-3 约 24g/100g，其中 EPA 约 15g、DHA 约 8g，这是按每 100g 计的浓度口径，数字大说明集中，再按每天吃几粒换算，才知道自己实际吃到多少，别把它和"磷虾油总量"混成一回事。另外每粒含天然虾青素 200μg——磷虾油里的虾青素不是后加的，是磷虾自己从食物链里带出来的，这也是这类产品虾青素的普遍来源。

我自己吃下来，饭后没有明显的鱼腥嗝，感官这关过得去。想保持配料简单、规律补磷脂型 Omega-3 的人，它会比较顺手。

「为什么多一味藻油」

美嘉年的配料表比纯磷虾油多了一项：雨生红球藻油。普遍的说法是，雨生红球藻是天然虾青素的主要来源之一，加它是为了把虾青素含量做上去，不是为了把配料表拉长。

它每 2 粒原料中虾青素标示 3600μg，也就是 3.6mg。我的吃法是早饭后一次两粒，顺手成了固定动作。EPA 约 7g/100g、DHA 约 13.6g/100g，DHA 的占比更醒目一些。

如果你和我一样，在 Omega-3 之外本来就把虾青素这一成分放在前面，这条配方路线更对口；只想要简单的，纯磷虾油更干净。

「怕吞大粒的人」

Kori 把胶囊做成了三种规格：Standard 1200mg 每天 1 粒，Small 600mg 每天 2 粒，Mini 400mg 每天 3 粒。粒型不同，每天的目标却一样：1200mg 磷虾油，EPA 和 DHA 合计 250mg。

这里有条通用的常识：比较补充剂要看每日总量，不能只数粒数。它把每日总量做成三种选法，我在家用大粒省事，出门把小粒数进分装盒，日目标不用重算。它天然含磷脂、胆碱和虾青素，早饭后一次吃完，是我给它固定的时段。

「杯子旁边的小瓶」

Blackmores澳佳宝Krill Oil Mini 的单粒数据写得很细：每粒磷虾油 500mg、EPA 60mg、DHA 27.5mg、磷脂酰胆碱 150mg，虾青素分两个来源标示——磷虾来源 50μg、雨生红球藻来源 500μg，另加了维生素 E。

营养成分表有的按每粒标、有的按每 100g 标，口径不统一，换算成同一口径再横向比，才不会被大数字唬住。这瓶按每粒标，对比时省心。Mini 的粒 small，我把小瓶放在杯子旁边，早饭收尾时顺手一粒咽下去，喉咙没有负担。

「桌子不再变挤之前」

回头看，我的挑法就是先把需求缩小：要配料简单和磷脂型 Omega-3，就别被额外成分带着走；本来看重虾青素，就认真比来源和每日量；在意吞咽或想把维矿一起安排，就看粒型和复配项。

用法层面还有一条：这类脂溶性营养普遍建议随餐或餐后吃，我把时段固定在早饭后，就不容易漏。最后照例提醒——磷虾油属于膳食补充剂，不能替代正常饮食或正规治疗；甲壳类过敏、孕期或哺乳期，以及正在服用抗凝药物或长期处方药的人，补充前先咨询医生或药师。