小米全家桶又加新成员 — 年轻人的第一口炒锅:悦味 无涂层窒化铁炒锅

2018-12-21 18:13:08 356点赞 1042收藏 476评论

小编注:想获得更多专属福利吗?金币加成、尊享众测、专属勋章、达人福利任务你想要吗?如果想要,赶紧来申请认证站内生活家!猛击此链接

我的铁锅购买攻略看了吗? 

中式炒锅购买攻略:一锅在手,别无所求的吉川“鍊”Cook-Pal系列中式炒锅小编注:想获得更多专属福利吗?金币加成、尊享众测、专属勋章、达人福利任务你想要吗?如果想要,赶紧来申请认证站内生活家!猛击此链接要说现在值友们对什么锅具最为热忱,最为上心,莫过于“中式炒锅”了,这个厨具可以说是中华饮食文化流传千古,发展到现在凝聚出的瑰宝,尤其是“中式爆炒”这个其他国家并没有的绝技,silencesky| 1k 评论979 收藏6k查看详情

当然,以后也少不了对文章内容的补充,还有后续使用报告。

今天呢,就来介绍一款“国货”,来自我们很熟悉的小米旗下生态链。

小米有句口号“年轻人的第一个XXX”

那么这会不会成为你的第一口炒锅呢?

我们下面就来看下。

先说价格

这口锅众筹价169,我入手价格不到160。

虽然楼主自称米粉,但是对他家的商品也是理性的,选择性的购买,不盲目,择其善者而买之。

对于小米有品的东西吧,我觉得大部分是略贵的,之前也批判过他家的抽屉式储物箱。

所以性价比这个东西,还是得就事论事。

外观展示 

悦味32cm无涂层铁炒锅179元小米有品去购买

 

包装还是很细致。外面有纸箱,上面小米有品的LOGO.

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纸箱里面是真实的商品包装,也是纸箱。

正面。可以说元素是非常丰富了。左上角是有品标识,右上角是非常醒目的“悦味”LOGO.

中间是锅的照片,这是一款32cm口径的,带锅盖的平底铁锅,同时,下面重点标注了“采用了日本窒化铁技术。”

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这个LOGO做的还可以。

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箱子上部有提手。

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还有一大段很啰嗦的话,悦味看来是要走文青装X范儿了。

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型号,材质什么的标的很清楚。

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箱子背面则是结构图。

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还有可使用和不能用的热源。

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打开,手柄是分离的,需要自己安装。

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锅盖的旋钮是反的,需要自己正过来。我们先来看看锅盖

山毛榉的顶珠还是挺好看的,大而有质感。

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然而美中不足的是,楼主这个上面有个比较明显的结疤。。。LOGO倒是印的不错。

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螺丝也很有意思,下面再讲。

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虽然说对于炒锅来说,锅盖可有可无,但是白送的话总归是很好的。。。锅盖表面“铁”的质感也是不错。

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再来看看把手。。同样山毛榉材质。同样印有LOGO,原木色看着还不错。

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美中不足的是,把手末端有磕碰和磨损。看来品控还是要细节到位啊。

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螺栓部分的细节打磨倒是不错。不过讲真,这种造型的手柄好看是好看一些,但是持握感还是不如圆形手柄。

大拇指肚子会觉得略咯

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有个垫圈,不但能加固,而且温度过高会变色。。提醒你把火关小点不要烧到手柄。

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锅体,和吉川cook-pal看上去差不多。尤其是两侧导流槽的设计。

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导流嘴细节。

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把手镏钉

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锅壁内侧,手感比较光滑

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和吉川的不同点就在于这个把手部分。

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锅底也比较特殊,采用了比较深的环形纹路。

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好看是挺好看的。。。

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来看看把手的安装。

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采用了比较独特的硬币式螺丝,也就是说只要你身边有一枚硬币就可以方便的进行安装。所以我们请出小猪佩奇社会人来帮忙。

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把硬币当作螺丝刀。

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说明书。

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安装好手柄,来看看整体吧。

锅体重量1.3KG,这个也和吉川相当。从设计上,应该是借鉴了COOK-PAL不少,但是在细节上也有自己的创新。

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不过装好之后,楼主发现个比较尴尬的事情,这个锅手柄和锅耳并不在一个直线上。。。

回去看了下商品页的带图评价,有直的也有歪的。。。看来这并非故意设计成这样的,而是品控问题了。。。

这让强迫症有些不能忍啊!

看图,歪的幅度是相当大。。。

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盖上锅盖的样子。

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使用感受 

这个锅使用起来如何?

这个问题得等过一段时间我才能回答了。

从目前来看,有一定设计感,颜值不错,价位也比较合理。

在细节品控上还存在一定的缺陷,没有达到尽善尽美,如果在细节上也能做到位,那不失为一款优秀的产品。

在100-200元价位,不失为额外的一个选择,此外还有米粉的信仰加成,有兴趣的可关注下。

希望本文对大家有所帮助,谢谢观赏!

如果觉得不错,还请点赞、收藏、打赏+评论来一套哈,谢谢支持!

小编注:本文作者 @silencesky 是什么值得买生活家,他的个人自媒体信息为:

微信公众号:厨神说,微信搜索“silenceskys”。

   

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评论476

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  • 476楼
    05-19 12:01
    芝麻信用
    1

    某宝搜索 炊大皇铁娘子 34公分的大概70-80多块钱吧(无锅盖),通过这两个锅背面的条纹和把手能看出来都是通用的工模,以性价比来论能把这个虐出粑粑来。。年轻人的钱就这么容易到手吗??600度高温渗氮不要以为是什么高科技,可能你老家村里的工厂都能搞。。。。小米创立当初坚持的性价比现在早已经抛到姥娘家了吧?

    2

    呃,它还有两个特性,1.3kg在30cm直径下,榉木手柄,炊大皇的CG30(企鹅那俩字母的),有这俩特性的,C店算上各种优惠也要107吧?(一般的炊大皇貌似是塑料电木手柄的)。然后没有高耸的铁锅盖,双导流口,以及感温变色硅胶圈,手柄硬币固定螺丝等小设计。

    不过不是双12买的话,小米这个199-10元券确实不如168的报价实惠。
    ————
    另,感谢你的科普啊,看来有渗氮工艺的确实不少。

    5

    59的那个一定不要长期锅里存水,用完以后要烤干或者擦干,否则很容易锈蚀。

    纠错:我后来又买了个美的59元的炒锅比较了一下,那个是在说明书里明确声明碳氮共渗的,之后老妈炒了个茄子泡水几小时也有发红的版块了……然后我发现红得不太深的地方可以抠掉,呃……也许这种发红其实不是生锈,是糊锅后植物油粘上去的?不过红得发黑的部分确实抠不掉。

    然后看一个天猫里的杂牌厂家的报价,49没有真不锈,59有真不锈,估计59的价位还是能做到渗氮了。

  • 475楼
    04-30 23:30

    厨神,悦味有个26公分200多的平底炒锅,和乡技的26炒锅,价位差不多,哪个比较值得买?主要给自己和小孩做菜,平时做菜分量少,家有个24不粘煎锅。这么久的帖子了,求翻牌呀!

  • 474楼
    04-24 01:03

    和日本日本原产 YOSHIKAWA吉川乡技燕三条木柄炒锅30cm,这个怎样。哪个好点。259可以拿下日本的,这个

  • 473楼
    04-24 01:01
    1

    和吉川乡技比哪个更好呢?

    知道了吗?给下回复,

  • 472楼
    04-13 16:10
    1

    某宝搜索 炊大皇铁娘子 34公分的大概70-80多块钱吧(无锅盖),通过这两个锅背面的条纹和把手能看出来都是通用的工模,以性价比来论能把这个虐出粑粑来。。年轻人的钱就这么容易到手吗??600度高温渗氮不要以为是什么高科技,可能你老家村里的工厂都能搞。。。。小米创立当初坚持的性价比现在早已经抛到姥娘家了吧?

    2

    呃,它还有两个特性,1.3kg在30cm直径下,榉木手柄,炊大皇的CG30(企鹅那俩字母的),有这俩特性的,C店算上各种优惠也要107吧?(一般的炊大皇貌似是塑料电木手柄的)。然后没有高耸的铁锅盖,双导流口,以及感温变色硅胶圈,手柄硬币固定螺丝等小设计。

    不过不是双12买的话,小米这个199-10元券确实不如168的报价实惠。
    ————
    另,感谢你的科普啊,看来有渗氮工艺的确实不少。

    4

    买了个32cm的无盖的59元特价炊大皇铁娘子,商家示意图里没说是不是高温氮气改性,老妈晚上做完菜后泡了几次水,出现一些大块的色斑了,估计不是氮气改性的。不过确实有榉木手柄。

    下次打算试试同价位的美的特价款1.18kg的“MP-CT32A09”。或者1.3kg的炊大皇CG30QQ(旗舰店199,C店有119的,貌似多了个玻璃锅盖),这俩是示意图里有说氮气改性的。
    ————
    不过有人说79元的苏泊尔真不锈也是氮气改性的,防锈性能比日本RiverLight什么的还好……呃,也许59和79是个分水岭,79元或以上的保证有氮气改性?59元的可能有可能没有?

    59的那个一定不要长期锅里存水,用完以后要烤干或者擦干,否则很容易锈蚀。

  • 471楼
    04-13 14:27
    芝麻信用
    1

    某宝搜索 炊大皇铁娘子 34公分的大概70-80多块钱吧(无锅盖),通过这两个锅背面的条纹和把手能看出来都是通用的工模,以性价比来论能把这个虐出粑粑来。。年轻人的钱就这么容易到手吗??600度高温渗氮不要以为是什么高科技,可能你老家村里的工厂都能搞。。。。小米创立当初坚持的性价比现在早已经抛到姥娘家了吧?

    2

    呃,它还有两个特性,1.3kg在30cm直径下,榉木手柄,炊大皇的CG30(企鹅那俩字母的),有这俩特性的,C店算上各种优惠也要107吧?(一般的炊大皇貌似是塑料电木手柄的)。然后没有高耸的铁锅盖,双导流口,以及感温变色硅胶圈,手柄硬币固定螺丝等小设计。

    不过不是双12买的话,小米这个199-10元券确实不如168的报价实惠。
    ————
    另,感谢你的科普啊,看来有渗氮工艺的确实不少。

    3

    我说的那个也是榉木手柄;小鸡崽子嘴巴一样大小的导流口只能骗骗没做过饭的,微量还好一点,面汤之类根本用不上;硬币固定螺丝脱裤子放屁自作聪明,拧紧了一年也不会松动,谁家天天拿钢蹦闲的没事儿拧螺丝玩儿;这么大的锅盖子普通的锅盖架都放不下;100以下可入。感温变色胶圈算是对新手友好的一个小心思。

    买了个32cm的无盖的59元特价炊大皇铁娘子,商家示意图里没说是不是高温氮气改性,老妈晚上做完菜后泡了几次水,出现一些大块的色斑了,估计不是氮气改性的。不过确实有榉木手柄。

    下次打算试试同价位的美的特价款1.18kg的“MP-CT32A09”。或者1.3kg的炊大皇CG30QQ(旗舰店199,C店有119的,貌似多了个玻璃锅盖),这俩是示意图里有说氮气改性的。
    ————
    不过有人说79元的苏泊尔真不锈也是氮气改性的,防锈性能比日本RiverLight什么的还好……呃,也许59和79是个分水岭,79元或以上的保证有氮气改性?59元的可能有可能没有?

  • 470楼
    04-08 10:09
    1

    可是锅最重要的不是炒菜效果吗,结果拉到最下面没了

    2

    这种东西都说烂了啊,有啥可说的。设计都在那里摆着了,千锤百炼过的线条和模版,真正要说的,是它的窒化铁到底能不能防锈,耐用多久。

    然而这些现在肯定没法说,至少用个半年以后吧。

    现在生锈没 [doge]

  • 469楼
    04-04 11:56
    芝麻信用

    不好用,刚退掉,不知道是不是人品问题,我买的锅底凸起很严重,倒很多油才能没过锅底,不然就一圈。。。所以锅底一直糊,粘锅,然后退了。

  • 468楼
    03-29 19:55
    芝麻信用

    问下这口锅怎么样 和cook pal区别主要在哪

  • 467楼
    03-27 17:04
    芝麻信用
    1

    某宝搜索 炊大皇铁娘子 34公分的大概70-80多块钱吧(无锅盖),通过这两个锅背面的条纹和把手能看出来都是通用的工模,以性价比来论能把这个虐出粑粑来。。年轻人的钱就这么容易到手吗??600度高温渗氮不要以为是什么高科技,可能你老家村里的工厂都能搞。。。。小米创立当初坚持的性价比现在早已经抛到姥娘家了吧?

    2

    呃,它还有两个特性,1.3kg在30cm直径下,榉木手柄,炊大皇的CG30(企鹅那俩字母的),有这俩特性的,C店算上各种优惠也要107吧?(一般的炊大皇貌似是塑料电木手柄的)。然后没有高耸的铁锅盖,双导流口,以及感温变色硅胶圈,手柄硬币固定螺丝等小设计。

    不过不是双12买的话,小米这个199-10元券确实不如168的报价实惠。
    ————
    另,感谢你的科普啊,看来有渗氮工艺的确实不少。

    3

    我说的那个也是榉木手柄;小鸡崽子嘴巴一样大小的导流口只能骗骗没做过饭的,微量还好一点,面汤之类根本用不上;硬币固定螺丝脱裤子放屁自作聪明,拧紧了一年也不会松动,谁家天天拿钢蹦闲的没事儿拧螺丝玩儿;这么大的锅盖子普通的锅盖架都放不下;100以下可入。感温变色胶圈算是对新手友好的一个小心思。

    呃,搜了下还真是木手柄(旗舰店没看到那个款式,后来在C店发现的);也是,面汤需要的导流口应该更大。而且那个铁锅盖不能放洗碗机里去,等于捆绑销售一个没啥用的东西~~

    就是不清楚炊大皇铁娘子是否有1.3kg轻量设计的,有的网站写着净重2.6斤,但没旗舰店给的数据有点不放心,干脆过两天买个看看……

    想了想越轻就越少用铁,应该越便宜才对,可能是因为市场上1.3kg轻量化设计的太少了,反而导致轻锅变贵了?

  • 466楼
    03-27 13:19
    1

    某宝搜索 炊大皇铁娘子 34公分的大概70-80多块钱吧(无锅盖),通过这两个锅背面的条纹和把手能看出来都是通用的工模,以性价比来论能把这个虐出粑粑来。。年轻人的钱就这么容易到手吗??600度高温渗氮不要以为是什么高科技,可能你老家村里的工厂都能搞。。。。小米创立当初坚持的性价比现在早已经抛到姥娘家了吧?

    2

    呃,它还有两个特性,1.3kg在30cm直径下,榉木手柄,炊大皇的CG30(企鹅那俩字母的),有这俩特性的,C店算上各种优惠也要107吧?(一般的炊大皇貌似是塑料电木手柄的)。然后没有高耸的铁锅盖,双导流口,以及感温变色硅胶圈,手柄硬币固定螺丝等小设计。

    不过不是双12买的话,小米这个199-10元券确实不如168的报价实惠。
    ————
    另,感谢你的科普啊,看来有渗氮工艺的确实不少。

    我说的那个也是榉木手柄;小鸡崽子嘴巴一样大小的导流口只能骗骗没做过饭的,微量还好一点,面汤之类根本用不上;硬币固定螺丝脱裤子放屁自作聪明,拧紧了一年也不会松动,谁家天天拿钢蹦闲的没事儿拧螺丝玩儿;这么大的锅盖子普通的锅盖架都放不下;100以下可入。感温变色胶圈算是对新手友好的一个小心思。

  • 465楼
    03-27 13:07
    芝麻信用
    1

    某宝搜索 炊大皇铁娘子 34公分的大概70-80多块钱吧(无锅盖),通过这两个锅背面的条纹和把手能看出来都是通用的工模,以性价比来论能把这个虐出粑粑来。。年轻人的钱就这么容易到手吗??600度高温渗氮不要以为是什么高科技,可能你老家村里的工厂都能搞。。。。小米创立当初坚持的性价比现在早已经抛到姥娘家了吧?

    2

    呃,它还有两个特性,1.3kg在30cm直径下,榉木手柄,炊大皇的CG30(企鹅那俩字母的),有这俩特性的,C店算上各种优惠也要107吧?(一般的炊大皇貌似是塑料电木手柄的)。然后没有高耸的铁锅盖,双导流口,以及感温变色硅胶圈,手柄硬币固定螺丝等小设计。

    不过不是双12买的话,小米这个199-10元券确实不如168的报价实惠。
    ————
    另,感谢你的科普啊,看来有渗氮工艺的确实不少。

    纠错,搜了下有些页面说炊大皇铁娘子就是氮气改性的。

  • 464楼
    03-27 13:03
    芝麻信用
    1

    比我30块买的铁锅好看,但我30块的铁锅也挺好用,亲测煎鸡蛋不粘![高兴]

    因为2013年央视有新闻说江西那边存在用废旧化工桶做锅的,成本十几块,加运费十几块运到外地刚好30,所以个人觉得买锅还是像别人说的炊大皇铁娘子(据说也有2.2块钱1公斤加工费的氮气改性防锈特性)之类60块的锅保险点。

  • 463楼
    03-27 13:01
    芝麻信用
    1

    某宝搜索 炊大皇铁娘子 34公分的大概70-80多块钱吧(无锅盖),通过这两个锅背面的条纹和把手能看出来都是通用的工模,以性价比来论能把这个虐出粑粑来。。年轻人的钱就这么容易到手吗??600度高温渗氮不要以为是什么高科技,可能你老家村里的工厂都能搞。。。。小米创立当初坚持的性价比现在早已经抛到姥娘家了吧?

    2

    最近八折下了几单,收到货失望感迎面而来,全部退货(有锅),超市铁娘子34cm正好在做活动,59拿下。性价比甩小米几条街吧!59的34cm圆底带氮处理,也是国产大牌,小米还不知道找谁代工的呢(小米的锅包装真不错,值不少钱吧)。不吹不黑,其实小米的锅140左右拿下价格还可以,品控真的有很大问题……

    谢谢科普,评论区里人才多啊。搜了好几个网页,貌似铁娘子也是1.3kg的。

  • 462楼
    03-27 12:50
    芝麻信用
    1

    我选择79的美的,同氮化榉木柄

    美的也有炒锅了?好像其他牌子的铸铁品牌炒锅都是1.7kg起的,偏沉。

  • 461楼
    03-27 12:48
    芝麻信用
    1

    买了,不好用...粘锅,油烟大,盖子放那没用锈的跟什么似的

    2

    这个盖子是败笔,还不如给送一个普通玻璃盖子,送的这个傻大个盖子都没地方放了

    诶,对,刚想到玻璃盖子可以进洗碗机还成本低。

  • 460楼
    03-27 12:43
    芝麻信用
    1

    某宝搜索 炊大皇铁娘子 34公分的大概70-80多块钱吧(无锅盖),通过这两个锅背面的条纹和把手能看出来都是通用的工模,以性价比来论能把这个虐出粑粑来。。年轻人的钱就这么容易到手吗??600度高温渗氮不要以为是什么高科技,可能你老家村里的工厂都能搞。。。。小米创立当初坚持的性价比现在早已经抛到姥娘家了吧?

    呃,它还有两个特性,1.3kg在30cm直径下,榉木手柄,炊大皇的CG30(企鹅那俩字母的),有这俩特性的,C店算上各种优惠也要107吧?(一般的炊大皇貌似是塑料电木手柄的)。然后没有高耸的铁锅盖,双导流口,以及感温变色硅胶圈,手柄硬币固定螺丝等小设计。

    不过不是双12买的话,小米这个199-10元券确实不如168的报价实惠。
    ————
    另,感谢你的科普啊,看来有渗氮工艺的确实不少。

  • 459楼
    03-27 12:38
    芝麻信用
    1

    不介意逼格的,可以考虑炊大煌的一口锅。正在用,超级好用。能达到新不粘锅百分之95的效果。也做了渗氮处理不爱锈。特征是锅面砸了很多小坑。

    2
    4

    差评里看了不敢下手

    有款不带凹凸设计的“炊大皇 炒锅 家用铁锅炒菜锅 铁锅 不易粘锅 圆底炒锅燃气灶适用”,券后114,搜了下也是氮气改性防锈1.3kg的。

  • 458楼
    03-12 16:05

    兄台,这口锅目前用起来怎么样啊?重不重啊

  • 457楼
    03-03 13:47
    1

    手柄和锅耳不在一条直线上!

    强迫症表示要崩溃了!!![喜极而泣]

    我以为是个例,但是我去看了官网图都是歪的,还是镜像了的歪的,如果是故意设计的还说得过去,问了客服说轻微都属于正常,现在看来应该是工艺都是歪的😂处女座强迫症不能忍啊😂

  • 456楼
    02-09 22:19
    芝麻信用

    就10个银子了,别嫌少。这个锅好用吗

  • 455楼
    01-29 08:12

    能连wifi吗?

  • 454楼
    01-20 02:32
    芝麻信用

    买过悦味这个垃圾牌子的不粘锅,麦饭石不粘锅也就是涂层,3~4个月就完蛋了

  • 453楼
    01-09 18:16

    用了几个月下来,发现把手上平下圆的设计对于颠勺真是要命,很不舒服😭

  • 452楼
    01-08 00:23

    这口锅好像差强人意啊……厨神大大什么时候也测测网易严选那口锅

  • 451楼
    01-05 23:56
    Visa淘金计划

    这个尺寸的锅,尤其是熟铁锅,完全不需要锅耳,颠着不顺手

  • 450楼
    01-05 23:43

    就因为氮气在日语中的写法是窒素,就把氮化铁写作窒化铁,故意不说人话,哎……

  • 449楼
    01-05 23:25
    芝麻信用

    年轻人怎么什么都没有 ,都需要小米做?

  • 448楼
    01-05 23:12
    1

    铁锅粘不粘锅,一靠油,二靠养,再问自杀。

    2

    求问厨神,有没有带窒化铁的圆底炒锅,用习惯圆底的了。想换个带窒化铁的一直找不到合适的。

    5

    就是高温渗氮防锈的啊,和文章里一样的工艺,你要找的话建议搜索 氮化不锈铁锅这几个字吧

    特氟龙锅一年换一个妥妥的就行了,别在追求什么物理不粘了,一个一个炒上天都没用!

  • 447楼
    01-05 23:11

    这是小米想让我颠勺啊,感觉锅好浅,

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