超级好吃的核桃酥(适合新手的方子)
材料:低筋面粉600g 花生油350g 无铝泡打粉 12g 小苏打6g 白糖240g 全蛋液80g 核桃200g 食盐3g
1、核桃用烤箱150度烤10分钟
2、取出放凉后,用擀面杖碾碎
3、取大碗,加入鸡蛋液,花生油,白糖搅拌均匀
4、面粉中加入无铝泡打粉,小苏打,食盐将其搅拌均匀
5、过筛加入大碗液体中
6、将其轻轻拌匀,拌匀后是这样的
7、加入核桃碎,混合均匀,盖上保鲜膜松弛20分钟
8、将松弛好的面团分成40g一个的圆球
9、将面团放在左手中心,右手按压后,再用右手拇指继续压扁。
10、将核桃酥放在铺有铝纸的烤盘上,
11、在核桃酥上刷一层蛋液
12、中间撒少许黑芝麻
13、烤盘放入烤箱170度,烤25分钟出炉
14、出炉了
15、很香,很酥
16、放凉装盒
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尙宾
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