厨房篇 篇一:设计师自居所厨刀集合,旬.雅.关藏作齐上阵(厨房用品篇).1.0

2019-12-07 22:28:03 5点赞 14收藏 6评论

小编注:此篇文章来自#原创新人#活动,成功参与活动将获得额外100金币奖励。

 潜水多年,初次在值站发文,刚好新居装修,随着项目启动,各种采购也不能落下,最近2个月不断买入各种货品,本篇先更新一下厨用产品。


列一下采购品明细:

1.WMF厨房剪 一颗

2.WMF水果刀 一颗

3.WMF塑料案板 一颗

4.日产小众品牌桧木整板砧板 一颗

5.珍珠生活雪平锅(18cm)一颗

6.Le Creuset 铸铁珐琅锅(18cm) 一颗

7.Miyabi 18cm 7000d 三德刀 一颗

8.Shun 17cm DM0760 主厨刀 一颗

9.Sekizo 17cm 出刃 一颗

10.宜家磁性刀架(上墙式)


鉴于目前只有7,8,9到货入手,其他还在旅途中,因此本贴应该会不断更新。

先展示一下厨房的几个立面图,便于大家了解厨房空间格局

设计师自居所厨刀集合,旬.雅.关藏作齐上阵(厨房用品篇).1.0

设计师自居所厨刀集合,旬.雅.关藏作齐上阵(厨房用品篇).1.0


比较整段的切配和置物台面区域共有2处,分别不足80公分,合计1.6米,够用但是并不算充裕。


设计师自居所厨刀集合,旬.雅.关藏作齐上阵(厨房用品篇).1.0

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设计师自居所厨刀集合,旬.雅.关藏作齐上阵(厨房用品篇).1.0

关藏作的出刃作为3把主刀中,价格最为亲民的一把,笔者是计划用他来做一些粗活的,细节颜值对得起价格,胡桃木色的木制刀柄非常温润,跟另外二位高贵兄弟在一起,颜值上也并不落什么下风。

喜闻乐见大概切了切家里不太挺阔的A4纸,大丈夫,商品上未能标明钢材等级也更无洛氏硬度了,但是粗用下来,效果肯定是不压于家里之前那把维氏全网性价比的主厨刀的。

推荐系数:*****

推荐理由:锤纹,刻字,木柄,锋利程度非常够用,推测也相对耐造,做工不弱。

设计师自居所厨刀集合,旬.雅.关藏作齐上阵(厨房用品篇).1.0

设计师自居所厨刀集合,旬.雅.关藏作齐上阵(厨房用品篇).1.0

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旬的大马士革,VG10系列主厨刀,不是主流8寸而是7寸,短了3公分,买小规格的理由是可以在更小的空间里施展开,并且以牛刀/主厨的开刃长度,足够使用,这个刀未来就是切肉类熟识为主了。

贝印集团的东西包装确实不讲究,无论如何也不能比不过只有其四分之一价格的藤次郎啊,但是刀是好刀,轻重刚好,握持舒适顺手,大马士革钢纹路从浮夸程度上来说就明显逊色于下一个兄弟了。

推荐指数:****

推荐理由:均衡。

设计师自居所厨刀集合,旬.雅.关藏作齐上阵(厨房用品篇).1.0

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这款MIYABI是大马士革VG10的标准三德刀,官网已经查询不到的老一代版本,但是刀柄的设计用料很厚道,雅系列里没有VG10这个称谓,作为替代名字叫CMV60,莫非60就是指洛氏硬度?

这把刀无论从包装考究程度,颜值,用料都是首屈一指的,所以你不能因为他是双立人旗下的,就把等价于国内实体和网络渠道在售的普通双立人,否则真的是太冤枉他了。

推荐指数:****

推荐理由:好看,价格合适入手的话很值,少给一颗星是因为贵,当然贵这个东西是相对的,对于大部分消费者而言是相对贵的。

设计师自居所厨刀集合,旬.雅.关藏作齐上阵(厨房用品篇).1.0

                                                       三者合体,毫无违和,宛如一家人。

待续未完内容:

1.西班牙Leolith岩板台面

2.Axor Starck 厨用龙头

3.Blanco 500 台下盆

4.Franke 烤漆多头灶具

以及卫生间篇,客餐厅篇。


PS:封面是若干年前给父母装修的房子。

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IKEA 宜家 格兰代 不锈钢磁性刀架

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WMF 福腾宝 Edge系列 案板

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WMF 福腾宝 Tough系列 1879206100 黑色厨房剪刀

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WMF 福腾宝 CLASSIC LINE系列 水果刀 31.5cm

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KAI 贝印 旬 DM-0728 大马士革 主厨料理刀 6.5寸

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SHUN 旬 Tim Malzer 三德厨刀 180mm

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SHUN 旬 SG2粉末钢大马士革钢主厨刀 (7寸)

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2580元起

KAI 贝印 旬 TDM-0701 主厨刀

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BAYCO 拜格 BD2823 不锈钢锯齿面包刀

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WMF 福腾宝 Touch 不锈钢刀具 2件套

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Zhang Xiao Quan 张小泉 W70038000 不锈钢切片刀

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