今天吃啥? 篇二十一:女生无法拒绝的6种甜品,食材简单味道好,每天一碗,吃出好气色

2020-01-24 18:30:00 3点赞 20收藏 0评论

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 雷小厨 2020-01-24 11:16


大家好,我是雷小厨,每天坚持自己下厨,用最简单的食材,烹饪出最合胃口的家常美味,欢迎关注!

过年啦,过年啦,祝朋友们新年快乐,鼠你有钱,鼠你最幸福!

过年了推荐6种适合春节用来宴客的甜品,食材简单味道好,女性朋友都无法拒绝,每天一碗,吃出好气色,越吃越美。


第1道:【芡实酒酿煮山药】


女生无法拒绝的6种甜品,食材简单味道好,每天一碗,吃出好气色



食材:芡实,酒酿,山药,冰糖,桂花,

做法:

1、把山药削皮,清洗干净,切成小块。

2、小奶锅中装入小半锅的水,把芡实和山药同时倒入锅中,再加四五颗的冰糖,加盖煮三分钟至锅中食材熟透。

3、倒入自家做的酒酿,再次煮开,撒上一些干的桂花点缀就完成了。


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第2道:【板栗红薯汤】


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食材:板栗,红薯,红枣,冰糖

做法:

1、先准备食材,这是一个人的量,红薯一个,红枣8个,板栗适量。

2、把红枣用水冲洗一下,放入奶锅中,加入适量冰糖,小半锅的水,大火煮开, 中火煮15分钟

3、煮红枣的时候,把红薯去皮,切成小块,再把板栗去壳,新鲜的板栗去壳时先把用刀在两端切个口,现在中间划一刀,就能轻松的把壳去掉。

4、把剥好的板栗和红薯倒入锅中,再煮上10分钟至板栗红薯都熟透。

5、来看看,一碗营养滋补,香甜软糯的甜品就做好啦,特好吃。


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第3道:【红糖煮鸡蛋


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食材:红糖,鸡蛋,

做法:先把鸡蛋煮熟,再剥壳,再把鸡蛋和红糖一起放小奶锅中煮20分钟。


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第4道:【南瓜汤圆】


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食材:南瓜,水磨糯米粉,豆沙,

做法:

1、把南瓜去皮切块上锅蒸熟,出锅之后趁热用勺子碾成南瓜泥,加入糯米粉,揉成光滑的面团。

2、把面团揉成长条,再分成小份。大小根据自己的喜好来,可以做大汤圆,也可以做成小汤圆。

3、把豆沙馅料搓成长条,分成小份,再搓圆待用。豆沙馅买的成品,也可以自己做,就是有点太复杂了。

4、取一个面团,搓圆,压扁,用虎口压成小碗状,包入一个豆沙馅料,再收口搓圆。

5、锅中加入半锅的水,烧热之后,开最小火,包好的汤圆放入锅中,用铲子铲一下,别让它粘底。等所有的汤圆都包完之后,再开大火,煮至汤圆都漂浮在水面上,说明汤圆就熟透了。


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第5道:【姜撞奶】


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食材:牛奶200毫升,老姜一块(榨汁15毫升),红糖两块(30克),

做法:

1、把老姜刮皮洗干净,先切成片,再放入绞肉机中打碎,用一块纱布包起来,挤出姜汁,装在里,(确保碗内无水)

2、把牛奶红糖装在奶锅里,小火慢慢加热至红糖全部融化。放一边晾至70-80度。

3、把牛奶从高处倒入装有姜汁的碗中。不要搅拌。

4、然后找一个盖子,或者盘子盖住,静止10分钟,美味即成。


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第6道:【南瓜红豆汤】


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食材:南瓜,蜜红豆,紫薯,牛奶,

做法:

1、南瓜一块去皮去瓤,紫薯去皮,纯牛奶一瓶,蜜红豆一小叠。

2、把南瓜,紫薯先切成片状,再用小模具压出花形,没有模具就直接切成小块就可以。

3、把南瓜,紫薯放进电蒸锅中蒸10分钟。

4、蒸好的南瓜,紫薯如图所示,碗里有一些汤水,不要倒掉,直接淋入蜂蜜吃也非常的美味。

5、倒入事准备好的蜜红豆,再倒入一瓶牛奶,用勺子稍微的搅拌一下就可以开始享受美味啦,


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