双十一推荐,你家还缺个小身材大能量的小饭煲吗?米家小饭煲测评

2019-11-10 12:35:22 30点赞 28收藏 10评论

小丁之前家里用的4L的电饭煲,不过就我跟我老婆在家做饭,感觉有点浪费,两个人一合半的米下去,煮出来的饭就覆盖薄薄一层,刚好老妈家里的电饭煲坏了,就把家里的送回去给老妈用,自己入手了个米家1.6L的小电饭煲,目前来看,这个容量很适合我们两口之家,进可攻(满额时米饭/粥约6碗,2人没问题,3人凑合也够吃),退可守(有时候老婆出差自己一人在家做一人食也非常合适),最近有时间写个快手开箱(手机拍照)评测,顺手做道西红柿牛腩汤给各位值友感受一下。

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一、简单开箱

前段时间刚参加了米家空气净化器众测,这次看到到手的米家小饭煲的包装,还是熟悉的配方、熟悉的味道,简单的牛皮纸色包装箱,没有多余的装饰,环保简约。

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打开可以看到有严实的泡沫保护,泡沫上下层都有,固定机身的同时,保护机器在物流途中不受损伤;泡沫上方摆放着使用说明书,说明书下方藏有饭勺,不过翻了半天都没有翻到汤勺,如果做粥的话,需要自备个汤勺。

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忘了放参照物,描述一下尺寸,宽210mm、高186mm,净重2.12Kg,男女生单手托拿都没什么压力。

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正面长这样,长方形框是LED数字显示屏没通电时候的样子,下面是三个功能按钮(预约时间、开始、选择取消),小电饭煲的操控界面非常简单。

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跟其他电饭煲不同的是,米家小饭煲的开盖按钮在盖子上方,压了一个米家的logo,按下去小电饭煲的盖子就自动弹起来,目前使用起来还是比较灵敏的,盖子弹开的过程也很平稳。

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接下来是各个角度的全方位立体展示,米家生态产品标志性的白色配色,纯白机身,比花花绿绿的饭煲们看着舒服,机身线条圆圆润润、软萌软萌的,整体统一度很高,从这方面看,米家小电饭煲的工艺还是很精细的。

背面背面

侧面侧面

底部底部

随行的还有一些配件(除了底下的菜板),电饭煲、勺子、内胆等都有磨砂塑料包装袋包裹保护,其中,饭勺采用ABS材质,抗造耐用,后来使用发现饭勺背后有个支撑点,放在桌子上时饭勺不会碰到桌面,确保干净,设计很人性化。

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值得表扬的是,虽然容量变小了,但用料方面没有马虎,米家小饭煲的内胆依然采用了很贵的大金PFA不粘锅粉体涂层,内胆表面光滑,不易粘锅,好处自然是好清洁。

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二、使用体验

1、操控界面

前面提到米家小饭煲的操控界面在前方,显示屏除了可以显示时间外,还可以显示烹饪菜单和wifi指示灯,显示屏挺大的,看得很清楚。再往下,预约按钮、选择/取消按钮与开始按钮并列一排。这就是全部的操作区了,非常简约,但能实现的功能变化着实不少。除此之外,米家小饭煲和其他家族成员一样,也支持手机APP操控,只要与米家APP连接,就可以实现“预约烹饪、饭煲状态监控、远程操作、自定义模式”等多种功能。

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2、煮饭体验

为了测试这个小饭煲是不是真的适合一人食,趁着老婆不在家的日子,这次煮饭我只用了半杯米,我们这边平时吃丝苗米比较多,上次想尝尝东北米,买了几斤还没吃完,正好这次煮上了,但看了看内胆上标的刻度,丝苗米的水量和东北米的水量在使用3杯以上米时才出现差别,可能米量太少的情况下吸水也有限,所以没有进行严格区分。图中能看到,半杯已经完全覆盖锅底了,而且不只是薄薄一层。突然觉得能正常煮一锅米饭也是很幸福的事啊。

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因为有点饿,所以没选择推荐的精煮,用了快煮饭模式,40分钟就可以开吃啦。这款小饭煲采用的是400W大功率热盘加热,上下双NTC感温探头,配合手机可以精准监控烹饪流程。虽然没有使用流行的IH加热,但从我个人角度来看,这个容量的小饭煲热盘加热已经足够做到均匀了,从节省成本、降低售价的角度考虑,是很实用的选择。

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等待的间隙路过它的时候,能听到里面有轻微的扑哧扑哧的声音,慢慢地香味开始飘出来。听到完成提示音后去看,电饭煲已经自动进入保温模式。

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按上方按键将电饭煲盖打开,这里注意可以不用开那么猛,打开到1/3或者一半的程度时,等一等,等热气出来、水蒸气落下再完全打开,以免烫伤。

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快煮状态下,米粒依然是十分饱满的,晶莹剔透,糊化充分,尝了一下,甜度合适,软糯可口,还是很不错的!后面尝试了精煮模式,居然支持用户自主调节口感和尊重个人口味,个人感觉精煮模式下的大米的味道经过更加充分的激发更加好吃。

盛出来试了一下,这一小锅米饭刚好可以装一碗,一人食饭煲名不虚传盛出来试了一下,这一小锅米饭刚好可以装一碗,一人食饭煲名不虚传

来验证一下不粘涂层是不是真的不粘,这是盛完米饭之后的效果。残留很少,如果煮好后稍微等一等再盛,效果应该更好。

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厨房纸巾带水擦一下就干净了。

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上盖也是一样的,按照指示一推就可以取下,用厨房纸巾擦一下,也瞬间干干净净,好清洗真的很重要,这点很拉好感。

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3、做菜体验

作为基本功,米家小饭煲顺利通过煮米饭测试,没有因为“小”就掉链子,接下来试试硬菜——西红柿牛腩汤,在米家APP提供的诸多食谱中,西红柿牛腩深得我心(主要因为家里有牛腩),虽然看起来像道大菜,但它的做法并不复杂,在米家小饭煲的食谱中有详细的食材准备步骤!我根据菜谱将250g牛腩切好过水,西红柿、胡萝卜、土豆等配菜切块备用,葱姜蒜、料酒、生抽、桂皮等调味品准备齐全。

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将食材调料依次放入小饭煲内胆中。

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找到手机食谱下方的“开始烹饪”按钮,点一下就进入烹饪程序啦。

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点击烹饪后就完事了,因为APP上每道食谱都有内置好的对应的温度曲线,我选择一键开始烹饪后,米家小饭煲就自动按照设定好的曲线进行加热,我能做的就是该去干什么就去干什么,等着吃就好了。

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两个小时后验收成果,说实话除了盐放得少了点,没别的毛病,牛腩软烂适口,西红柿和胡萝卜都已经入味,内置的火候控制得不错,煲出来的颜色也是好看的;因为小饭煲的锅比较小,你甚至不用把西红柿牛腩汤舀出来,抱着锅吃就可以了。

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三、总结

1、1.6L容量的容量除了适合单身,情侣或者夫妻两口子家庭也是可以用的。

2、小饭煲功能很全,内置菜谱对我这个厨房小白很有用,煮出来效果也不错,这点很好用。

3、跟大容量的饭煲比,米家小饭煲还是做了一些阉割,比如没有汤勺和蒸笼,会让一些值友觉得不方便。

4、可以手机操作这点对有些值友来说会有点鸡肋,有些值友可能还是习惯直接在饭煲上操作,但怎么说呢,这是大势所趋吧,对喜欢使用电子产品、IoT产品的用户来说很方便,如果本来就是米粉,家里有很多小米的东西,那么一个APP控全家的感觉还是很爽的。

5、目前这款小饭煲售价199,双十一搞活动降到了149,双十一当天的前一个小时,129就能拿到(别说了我去申请保价了),所以现在买还是非常非常划算的。

6、目前使用下来我认为米家小饭煲使用体验不错值得推荐,最近逛了小米商城APP,发现还入选了“小米11.11智能爆品排行榜”,看来这小身材玩意电器用户口碑普遍不错认可度还挺好,可以放心选择的一件产品。

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谢谢各位耐心观看至此!我们下期再见!


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