白色款的嵌入式洗碗机不好找？慧曼S2 13套洗碗机体验 

创作立场声明：本文所测商品为自费购入。如参加张大妈家的活动获得，我会在文中点明。坚持独立的评价观点是笔者创作的基本底线，绝不会因商品来源不同而有所偏颇，请各位放心

从装修规划说起：

在厨房后勤中，如果刷锅的难度是A，那么刷锅盖的头痛程度至少也是S级。

同样S级难度还有清洁老茶杯：

生活中洗几只碗可以应付，但家中一有客人聚餐，餐后锅碗瓢盆一起来的酸爽感觉，直接把这种负体验拔高到了极致。

解决这种困境的方式就是：选购一台洗碗机。

选购的想法并不是心血来潮，这部分规划做得很早。 ↓ ↓ ↓

▼ 破晓的这套房在做装修设计时，已经预留了洗碗机的位置，在施工时又再次确认了规格。

下图中右下角留出的空间就是为的洗碗机做准备的： ↓ ↓ ↓

右下角预留了位置

▼ 厨房为U型，顶部为水槽，正下方准备安装净水机，斜下方则安排了洗碗机的安装空间：

预留了安装洗碗机的空间

选购过程：

首先确定的洗碗机规格为13套。

因为是新装，选好款式定制柜门时做好提前量即可，不需要考虑安装规格的问题。

所以：能上13套肯定不会选8套。

有需要时还能洗个锅（结合重油污清洗功能），此时13套洗碗机的优势十分明显：

附加条件必须要有热风烘干，毕竟预考余温烘干这种方式实在不靠谱，如果是双热风机则是加分项。

▼ 下橱柜门的颜色提前确定用黑色，紧接着讨论过究竟是用白色款还是黑色款的洗碗机。

当时有考虑过西门子的款式，但领导更倾向于买白色款，扫了一圈可选的不多，最后锁定了慧曼的S2，和下橱柜的黑色做一个色差，这个选择其实挺大胆的，如果实物感觉不是很搭的话，白色会考虑装父母的家中。

和Leader搁置争议继续看功能，市面上的洗碗机，中高端款式普遍三喷臂加双孔热风烘干，保证了洗涤的洁净程度和易用性。

但是慧曼的S2还带72小时的储存（冷热风交替，冷风换气+紫外线杀菌），尤其适合我这种经常忘事的人。紫外线除菌结合高温除菌，效果也会更理想。

最后选择了慧曼的新款：型号为S2，属于13套洗碗机，可独立放置亦可嵌入式安装。

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装修与安装：

装修设计追求动线。

譬如我从超市采购完回家，准备做菜，路径是：

走到冰箱位置储存/ 取出食材 → 走到水槽和案板前处理食材 → 燃气灶/烤箱。

这一条动线是连贯的，不需要走回头路。

▼ 连贯的动线，可以避免不必要的折返。

在洗碗机的安装位置上，我的想法是：能少走路就少走路。选择在水槽的右下角（因为水槽底部空间不够）

这样做的优点是清洁碗筷不需要走动，去除完食物渣滓后不需要折返：

▼ 此次安装走的是嵌入式安装方案，需要移开慧曼S2的顶盖。

如果柜体没有预留位置，可以做台面的升高改造，或是搭配顶盖走独立式的安放。

▼ 将慧曼S2推入预留空间。

值得注意的是，洗碗机需要走进水和排水，因此橱柜需要侧面打孔，让洗碗机连接左侧水槽下的水管。

但考虑到线管本身的直径，因此打孔的位置有必要贴近橱柜的末端，减少走管挤压的可能。

▼ 将慧曼S2推进预留的空间：

这里我也建议在设计时，多预留2~3厘米柜体纵深，便于走管。

另外深度（Z轴方向）是柜体的参数，而不是大理石台面的数据。

▼ 慧曼S2 为13套洗碗机，相比8套而言一个很明显的优点是：清洁锅具也不会很拥挤，在使用洗碗机洗碗的同时不需要单独清洁炒锅。如果是新家装修+预算足够我个人推荐13套。

▼ 另外值得一提的是，中国家庭的厨房台面高度会比欧美低一些，因此这款S2对机身的高度进行了改良。

同样是13套，它的高度在775mm，更适合中国家庭的厨房台面高度（800~850mm），即使在装修时没有预留，但进行改造后是可以嵌入橱柜的。

慧曼S2 的外观与功能：

▼ 慧曼S2的配色为珍珠白，目前白色款的嵌入式洗碗机并不多，主要还是以黑灰银为主。

如果厨房需要搭配白色的洗碗机，慧曼S2是可选项之一：

▼ 整机操控面板支持触摸控制（非实体按键），在操作时不需要担心湿手操作。

左侧的按键功能分别为：电源、预约/童锁、抑菌保管和智能洗：

▼ 中间的拉手位置则采用了竹纹面板，其上的显示屏可以反馈温度和时间等信息：

▼ 右侧的触摸按键的功能则集中在集中洗涤方式上，通过单键以及组合键，可以切换强净洗、重油洗、经济洗、快速洗、果蔬洗和晶柔洗。

就我的体验，果蔬洗、经济洗和重油洗非常实用。

果蔬洗面对葡萄串等清洁费力的水果有奇效，重油洗适合饮食结构重油重盐的家庭。如果饮食偏清淡，油污少，那么经济洗会更合适：

▼ 慧曼S2 分上下碗篮，用于盛装碗碟有不同的分工。另外目前市面上有水槽洗碗机在售，周围也有朋友尝试，不说容量，光是改造和安装就是大工程。

▼ 上碗篮主要用来盛放日常碗碟、杯子、红酒杯等，甚至可以放一口炒锅。

左侧放杯右侧放碗

▼ 慧曼S2在上碗篮的左侧，盖片上可以用来放置锅铲、汤勺等厨具：

▼ 另外次篮做了分格设计，同样可以用来固定筷子（一般洗碗机的洗筷位置位于下碗篮的挂篮上）

▼ 上碗篮右侧可以悬挂红酒杯：

▼ 固定方式如下图：

都知道红酒杯因为其结构细长，面对水枪清洁时，互相碰撞更容易破碎，因为红酒杯的卡扣显得尤其重要：

▼ 由于上碗篮的卡口宽度普遍小，一般更多得被用来清洁饭碗，而且上层也更符合拿取的习惯。

▼ 从这个角度可以看到直面上碗篮底部的喷臂和出水孔：洗碗机会通过高温高压的水枪，配合洗涤剂来实现清洁

▼ 慧曼S2上碗篮的碗槽特写：

▼ 下碗篮是传统的洗涤餐盘和筷勺和锅具的区域。

主要用来放置深盘、汤碗、面碗，中间区域可以用来放置佐料小盘：

▼ 可以看到下碗篮的卡槽横向宽度很大，更适合放置餐盘（同时也支持洗碗）。

另外下碗篮有一个蓝色的挂篮，可以用来放置筷勺：

▼ 下图中可以看到下喷臂的位置，下碗篮的碗口清洁依赖下喷臂的水流：

▼ 下喷臂的特写：

▼ 去掉上下碗篮后的慧曼S2 腔体：

采用了三喷臂的设计，位于中间的喷臂被固定在上碗篮上一同被取出：

▼ 上一代为双孔热循环，这一代的慧曼S2 采用了双风机热风烘干，95℃的风源，烘干碗碟的效率明显提升：

▼ 其它几个风口：

▼ 慧曼S2的前盖板：除了洗碗机专用盐，其它的洗涤剂都通过前面板的投放槽来添加：

▼ 投放槽特写：

▼ 慧曼S2随机附赠了Finish专用盐、洗涤块和Finish亮碟剂：

▼ 专用盐用于软化水质，在慧曼S2的机身中加入专用盐后，可以在面板上设置水质的硬度，机身会根据参数来调节添加量。

如果本地的水质比较硬，可以添加专用盐（如果不确定可以打电话给本地的自来水公司查询水质硬度），以减少水垢。

如果水质较软，可以不添加专用盐。

注入软水盐使用到的漏斗

▼ 一次添加的量为1000g（可使用多次）

▼ 添加洗涤块的位置在前面板的投放槽：

▼ 右侧用于添加亮碟剂，清洗完后碗碟会更加光亮：

▼ 洗涤块放置在左侧，塞入后合盖即可：

▼ 本次清洁加入了两只红酒杯，因为长时间存放没有洗涤，已经长满了霉斑，洗涤难度远胜餐余。

所以我也好奇这次的洗涤效果：

明显的霉斑

▼ 将红酒杯固定到上碗篮的卡槽中，可以避免酒杯之间的倾倒和磕碰，从这个角度看，酒杯上的霉斑会更加明显：

▼ 本次洗涤的餐盘以重油为主，模拟了很多家庭的饮食偏好，同时也增加了洗涤难度：

▼ 右边的餐盘为炖肉饼，残渣有干又顽固，使用手洗也异常顽固，算是为洗碗机出了一个加分题：

▼ 此处我测试了一下放置家用炒锅，13套的规格确实可以无压力容纳，同时右侧还可以添加一排餐盘：

▼ 本次洗涤用到的餐盘：

值得注意的是，在放置到洗碗机之间，需要清除餐盘上的大块的失误残渣，以免堵塞出水孔

▼ 上碗篮摆放：

最左侧为马克杯，其上还可以放锅铲。

中间为6只饭碗。右侧为2个饭碗+2个红酒杯。

理论上可以放十个以上的饭碗，满足一张大圆桌的量：

▼ 上碗篮的俯瞰图：

▼ 下碗篮俯视图：前端为放置筷子和调羹的挂篮：

▼ 因为下碗篮支持深盘，所以部分拉面碗其实可以竖放，不过撤走了锅具后我选择了躺平：下图也远不是它的极限容量

触控面板：

▼ 慧曼S2采用了触摸控制，相比实体按键，触摸控制支持湿手操作，在使用寿命和安全性上无疑更靠

▼ 左面板可以定时、童锁、调节水的软硬以及智能洗涤：

▼ 右侧面板为切换洗涤方式和暂停/启动，同时支持中途添加餐碟

▼ 显示屏位于竹制拉手的中间，用于显示时间温度等信息：

这次选择的方式为Auto智能洗涤：

▼在工作中可以看到水温达到了75℃，这是手洗所无法承受的温度（蛋白质从60℃开始变性），可以起到显著的杀菌效果：

▼ 智能洗涤模式结束：打开前盖板

▼ 在开启之前已经对餐具进行了烘干，打开之后餐碗和杯具上都没有看到水珠，干燥的餐具更利于存放：

▼ 拉出上碗篮，本次洗涤了9只餐碗，4个玻璃杯和2支红酒杯，并没有达到上碗篮实际的容量极限（十人份餐具不是问题）

▼ 位于左侧的杯具，在放置之前有很多水果渍，且特别增加了油渍，此时都被清洁干净：

▼ 洗涤完成后不论是杯壁还是手柄死角都实现了彻底洁净，效果不会比手洗更弱，结合75℃的水温，效果只会更强：

▼ 洗涤后的红酒杯：

▼ 下碗篮的餐碟：

▼ 洗净的餐碟：

▼ 一改放入前的霉菌遍布，此时的红酒杯不论是杯壁还是底座都很干净。

事实上这两支红酒杯从没有使用过，祛除了霉斑后光洁如新：

▼ 洗涤后的玻璃马克杯：

下图为餐后餐具的洗涤效果陈列：

▼ 经过高温洗涤、紫外线杀菌以及热风烘干的后餐具：

体验总结：

1. 很多人会有疑问：洗碗机会比手洗干净么？

就我的体验而言，会比手洗更干净。再结合75℃的水温，以及紫外线杀菌，在卫生方面会更加可靠。

2. 洗碗机费水么？

查过很多资料，只要是新款的机器，并不会手洗更废水，高压水枪的清洁效果比水龙头漫灌要更加高效。

3.洗碗机能提升幸福感么？

真的太幸福了，尤其是聚餐后的洗碗最是头痛，现在是彻底告别了。

再评价慧曼S2：

1.市面上白色的的机身比较少，可独立亦可做成嵌入式，功能上也没有短板，如果装修风格合适，完全可以考虑这一款。

2.双热风机+三喷头，洗涤效果不错，烘干后可以在机器中继续存放72小时，很符合我这种不勤快的用户。

3.紫外线杀菌+75℃的水温，相比传统的手机更加卫生。

4.智能洗非常适合我这种懒得去选择模式的用户，一键就搞定了。

最后，如果怕自己对洗碗机效果期待值高于实际效果，可以参考下图：

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