中国小厨房这1㎡,太鸡肋!

2021-01-21 14:07:28 3点赞 17收藏 2评论

据我观察,在中国每100个装修的家庭,就得有90个因为小厨房的问题,产生争执。


其中最让人头痛的问题之一,就是冰箱的布局。


中国的标准600mm深橱柜,配上至少650mm深的冰箱,凸出的那一块,那对于任何一个强迫症来说,都是大型尴尬现场。


当然,如果你在担心冰箱跟厨房不搭,说明你还算幸运。


毕竟你没摊上中国老房典型的小厨房,冰箱完全塞不进去,还得挖空心思满屋子找地儿。


希望今天的文章,对你家冰箱布局的难题,能带来一点启发。


中国小厨房这1㎡,太鸡肋!



冰箱凸出橱柜,尴尬瞬间破解


如果你是强迫症,加深橱柜,让两者平齐吧。


虽然定制柜的价格会变高,最深处的物品不大容易取用,但是架不住一点:看着爽啊!


如果你有钱,买超薄冰箱吧,同样500L的冰箱,超薄款2万元一台,都能买4、5个双开门了,但同样也有好处:看着爽啊!


中国小厨房这1㎡,太鸡肋!

图注:《都挺好》中苏明玉家的隐形冰箱


如果你预算有限,同时心又比较大的话呢…… 哦等等,那你没有问题了。


直接摆吧,凸起就凸起呗,看习惯了,自然就顺眼了。



冰箱究竟放到哪?


冰箱布局没有统一规范,完全根据各家的户型格局而定。


能放厨房就放厨房,厨房放不下,考虑餐厅、客厅,甚至玄关,如果格局有bug,还可以考虑墙体的改动。


首选放厨房


我们的厨房有一字型、二字型、L型、U型。


一字型可以中规中矩,排在橱柜左边,形成拿取-洗-切-炒的动线,距离灶台又比较远,各方面比较安全方便。


如果厨房的进深绰绰有余,建议让冰箱和厨房并列,成为一个L型,做饭的过程中拿放食材都更方便。


二字形台面可以直接放在主操作台对面的橱柜边。



中国小厨房这1㎡,太鸡肋!



中国小厨房这1㎡,太鸡肋!


L型台面,可以布局在另一个短边,让整体行成一个U型。


U型台面的一般户型会比较大,你可以选择放在离门口最近的一边,或离水池较近的一边。


中国小厨房这1㎡,太鸡肋!



放在客餐厅


冰箱不放厨房有两种可能,首先是封闭式厨房太小塞不下,这种情况一般户型也小,冰箱大可放心挪到客餐厅,顶多也就是多走两步而已。


另外也有餐厨一体 or 客餐厨一体,这种格局动线十分灵活,冰箱不必局限于厨房区,可安置在更合理的位置。


你可以先试着在现有空间中,找到最适合的一个转角位置,它可能在厨房和餐桌的中间、餐桌的旁边,或者客厅到餐厅的转角处等。


下面这个设计师因一的作品中,冰箱放在了餐桌旁的一处转角,以满足餐厨区的所需面积。


中国小厨房这1㎡,太鸡肋!

中国小厨房这1㎡,太鸡肋!

图源:设计师因一


如果担心冰箱过于突兀,建议你和餐边柜结合起来布局。


在这个住范儿的客户家,做了一个餐边柜,柜体到墙体留出冰箱的位置,刚好嵌入进来。


中国小厨房这1㎡,太鸡肋!

中国小厨房这1㎡,太鸡肋!


小户型如果实在找不到更好的位置,直接放在客厅,倒也没什么不可以。


中国小厨房这1㎡,太鸡肋!


如果你家玄关处比较宽,冰箱可以留在玄关处,或者做一面玄关柜,把冰箱包裹进来。


中国小厨房这1㎡,太鸡肋!



关于嵌入式冰箱


究竟做不做嵌入式?


地方足够、又有预算的话,推荐你打个橱柜做嵌入式,那真的好看太多,这种整体化的设计,给人非常幸福的视觉体验。


不仅是颜值,功能也非常棒,柜子里面可以放上小家电、餐具等,大可补充你家小厨房收纳的不足。


冰箱上方的吊柜,会不会很鸡肋?


嵌入式冰箱上方加了吊柜会很有整体性,同时也是一个不可忽视的收纳空间。


它确实不太好拿取,但你可以放那些一年只拿两次的换季物品嘛。


中国小厨房这1㎡,太鸡肋!

图源:设计师杨振洋。



两边留多宽才不影响散热?


现在的冰箱散热方式有很多种,有些是底部散热,有些是背部散热,左右和背面需要留出几cm,冰箱商家都会明确告诉你。


切记,选好了冰箱再做柜。


一般背后至少留出5cm,因为要留插座,两侧一般是5-10cm,如果不是两边散热,两边紧贴橱柜也不影响。


但是如果你想紧贴,就必须把冰箱门凸出来,这样才能正常开门;


如果你不想凸出来,那你就两侧留空,给冰箱门开合的空间。


中国小厨房这1㎡,太鸡肋!

图源:里白空间


需要特别提示的是,买冰箱的时候留意抽屉的拉出,有些冰箱门开到90度,抽屉正常拉出,有些要开更大的角度,这会影响你左右留空的尺寸。


中国小厨房这1㎡,太鸡肋!



冰箱究竟选多大?


一般家庭如果户型允许,冰箱容量买越大越好,大冰箱比小冰箱一年多费不了几十块电费,但是能解决很多棘手的问题。


尤其是疫情期间,居家时间变长了,囤菜也多了。


都想买个大冰箱,但面积不一定允许,这里给到几个参考。


日常三餐中式家常菜的话,按照每人80~100L,普通三口之家用300L冰箱就足够了。市面主流一线品牌的两门冰箱就能满足。


这些“大两门”,比常规160L左右的两门冰箱更高、更宽、更大容量。


同时比昂贵的多门冰箱更窄,占地少,价格便宜,基本2000~3000元价位,性价比高。


中国小厨房这1㎡,太鸡肋!

西门子321升两门冰箱尺寸 图源:西门子旗舰店


如果你有以下需求,300升两门冰箱可能不够用:


喜欢囤菜,一周买一次菜,买完吃一周,最好冰箱容量400升以上;


喜欢烘焙,太多食材需要冷藏和冷冻,面团、奶油等半成品,还要放进冰箱冷藏预处理,最好冰箱容量400升以上;


喜欢备餐,工作忙就周末煮一大批半成品(工作日拿出一小份再加工),晾凉放冰箱要等,直接放怕伤冰箱,最好有急速冷冻室,直接放热菜;


中国小厨房这1㎡,太鸡肋!

日本主妇流行的“备餐pre-meal”


喜欢冷饮,夏天好喝一口加冰可乐,最好有单独的制冰盒/制冰室,添水就能自动做成冰块,比较卫生;


茶叶、山货很多,和蔬菜水果放一起会受潮,最好有干湿分储功能,有单独的、可控制湿度的冷藏盒。


这时你再考虑,更大容量、更精细功能的冰箱。



今天的文章跟大家介绍了冰箱布局的几种方法,简单总结一下:

● 能放厨房就放厨房。

● 厨房放不下,放在客餐厅或玄关的合理位置。

● 嵌入式冰箱必须要注意的几个尺寸问题。

● 冰箱选多大,依据家里的下厨需求而定。

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