10分钟快手家常菜，专治不爱吃蔬菜的小朋友，收藏一下吧

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不知道是不是现在的小朋友口味都非常的怪，要么不吃就是一点不吃肉类的，要么就是一点不吃蔬菜的，反正我周围的孩子都是这样的，荤素都吃的孩子真的太少了。我家的从小就喜欢吃肉，特别是鸡肉，鱼肉，虾之类的，反而是猪肉倒是不太喜欢吃。不过，真要是没有别的肉的时候，猪肉也是比蔬菜更让她喜欢的。这几天天凉了，我就想着多补充一些维生素之类的，谁知道做了各种的素菜她都吃得不开心，甚至会说我是在虐待她之类的。于是……

【包菜炒火腿肠】

主要食材：包菜，火腿肠，生姜，大蒜

包菜撕开之后洗干净，然后再撕碎，为了不破坏里面的纤维，直接用手撕就可以了。火腿肠切成稍大一点儿的块。如果不喜欢吃包菜的话，可以换成娃娃菜，或者别的蔬菜都是可以的。只是这个季节个人觉得包菜还是非常好吃的。

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锅里放油，加生姜丝大蒜碎翻炒至出香味。再把撕碎的包菜放进去炒几下，个人建议多炒一会儿，这种包菜其实真的不太易熟的感觉呢。炒至包菜变软之后把火腿肠倒进去一起翻炒。

食材都加进去之后，翻炒至变软，加适量开水烧一下。这种素一点儿的蔬菜我会加一点儿猪油进去，翻炒均匀之后，加盐提味出锅装盘即可食用。

我知道看到这里的时候一定有一些人说，果然是亲妈呀，这样的菜都拿出来烧给孩子吃。呃，我不知道别人家是什么样的家教，在我们家，只要能吃的都会做一遍给孩子吃，又不是天天吃，火腿肠又不是当饭吃，偶尔炒一次菜，配一次菜怎么了。咸菜不好吃，我们也会拿来当喝粥的小菜怎么了。每个家庭的生活不一样。不一定非要天天按着营养学的食谱来搭配吧。我们家只是普通人，真的没那么高的文化水平不知道每天需要吃什么，如何搭配。我只知道，尽我的全力让孩子做到不挑食就够了。

包菜又叫做卷心菜，结球甘蓝，圆白菜，疙瘩白，洋白菜，包心菜，莲花白，大头菜，椰子菜等等。很多朋友说分不清包菜和大白菜，就营养价值上来看，包菜和白菜的营养价值差别并没有很大，但是如果一定要较真来看的话，某些营养素上包菜比白菜多很大。包菜的水分含量大约有90%，维生素C的含量比白菜高出一倍左右，包菜中的叶酸含量也比较。再者来看呢包菜中含有的维生素C比较多，而维生素C能够增强人体的体质，增强免疫力和抵抗力。所以，换季的时候我喜欢给孩子烧包菜。

零失败，厨房新手一看就会的快手菜，超好吃！