豆腐这个做法百吃不厌，不煎不炒，软嫩鲜美营养全，入口即化

食物，跟爱一样温柔。嗨！大家好，我是益君。又到了给大家分享美食的时间啦！让生活中一点一滴的温暖在美食中凝结……

豆腐这个做法百吃不厌，不煎不炒，软嫩鲜美营养全，入口即化

最近牙出了点问题，吃东西疼，稍微有点松动。昨天去看了牙医，牙医让我近期每天用淡盐水漱口，近几天需要吃软的东西。老公知道后就买回来了几盒内脂豆腐，说这个软嫩正适合我吃，还含有丰富的钙，可以增强牙的牢固，让我以后要多吃。

内脂豆腐主要由大豆制成，含有丰富的铁、钙等人体必需的微量元素。所含的钙质和蛋白质，能促进青少年的生长发育。并且能预防骨质疏松，对老年人有帮助。内脂豆腐的营养价值全面

今天这道菜我加了剁碎的肉末，味道香，又解馋。让我们一起动手做起来吧！

【肉末豆腐】

所需食材如下：

内脂豆腐一盒，猪肉一百克，蒜三瓣，生抽两勺，老抽适量，糖少许，葱一根，小米辣一个，淀粉一小勺，清水五勺

烹饪步骤如下：

第一步：准备好所有的食材内脂豆腐，倒扣用剪刀剪碎一个角，很轻松就取出来了，也上锅蒸热备用，我一般喜欢直接吃。

第二步：准备好配料，蒜剁成蒜末，葱切葱花，小米辣切圈，香菜切断。

第三步：调一个料汁：生抽两勺，老抽适量，糖一丢丢，淀粉一小勺，清水五勺，搅拌均匀。

第四步：锅中少许油烧热，加入肉末炒至变色，加入葱花和蒜末炒香。

第五步：接着在炒好的肉末中加入调好的料汁。

第六步：料汁熬制浓稠即可关火啦！熬好的料汁浇在豆腐上即可开动啦！

小贴士：冬天豆腐可以蒸一下再吃，如果不能吃辣小米辣可以不加，调味料可以根据自己的喜好和口感加减，这道菜我没有加盐，我口味淡生抽的咸度已经够了。

好了，今天就分享到这里，我是本文的原创作者益君美食分享，我愿意每天动手用美好的心去做属于“生”属于“活”的事情。请大家关注我，给我收藏、点赞、留言。让我们一起来交流美食经验，我会坚持每天更新，为大家带来不一样的美食！让大家在尽享美味的同时吃出健康好身体！感谢大家地支持和厚爱！明天我们再见！