猪蹄和它是绝配，搭配一起做菜给家人吃，营养满分！

现在这个季节，很容易因为干燥而过敏，尤其是我这种皮肤比较干而且胶原蛋白逐渐流失的人，一到这天就会因为这个而腿上发痒，平常除了多抹点润肤乳之外做的最多的就是吃这道菜啦：猪蹄炒茶树菇。每次我都会在当地比较有名的一家熟食店买上2只大猪蹄子回家。我们当地的价格是26一只，说实话真心不便宜，但是再贵，女人也要常吃它用来补充流失的胶原蛋白，这样皮肤才水润有弹性！！

除了猪蹄，还有茶树菇。茶树菇超市里就可以买到。猪蹄和它是绝配。这道菜不仅食疗效果特别好，口感也不赖！尤其满满的胶原蛋白和抗氧化，女人别错过！今天，我来分享一下它的做法，喜欢的可以关注我并且欢迎收藏我的文章！

【茶树菇炒猪蹄】

【食材】：茶树菇、猪蹄（熟）、葱花、干辣椒、生抽、红辣椒。

【做法】：1.先把茶树菇提前一晚洗干净上泡发，改刀切成段。猪蹄撕开成大小均匀块。

2.油锅烧热之后，把葱花和干辣椒放进锅里炒香。

3.把茶树菇放锅里翻炒。

4.加入干辣椒和生抽以及少许食盐翻炒入味。

5.把猪蹄放进锅里和茶树菇一起翻炒。

6.炒出水分之后，把红椒放锅里翻炒，断生关火出锅。

宋宋心得：

1.这道菜不需要放额外的其他调料和大料，因为猪蹄是熟食，本事有盐分，所以炒茶树菇的时候，放少许食盐即可。

2.茶树菇泡出来的水是深咖啡色，属于正常现象，需要多淘几遍，去除杂质，改刀。

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