红薯玉米一边站，它才是“减脂之王”，做成早餐饼，柔软喷香！

最近美美在减肥，做的小点心也力求低热量，这款柔软的煎饼是超赞的呢！不仅营养好，热量也特别低，最近这段时间我天天用它当早餐，饱腹感强，吃上一个，一上午都不饿呢！逼红薯玉米强多了！

红薯玉米一边站，它才是“减脂之王”，做成早餐饼，柔软喷香！

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要想点心热量低，建议用燕麦片、全麦粉等代替精细面粉，尤其是麦片，做出来的煎饼口感特别柔软，不用发酵都好吃呢！

夏天出汗多，要多吃点含水量高的蔬菜瓜果。煎饼的时候，加点蔬菜可以增加饼的含水量，清爽多汁格外柔软。

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我做得最多的就是芹菜叶饼，芹菜叶子的功效比较广泛。它利水渗湿、健脾开胃、润肠通便，对于身体代谢问题导致的肿胀现象和脾胃虚弱导致的食欲不振有改善作用。还可以改善便秘。

芹菜叶中的纤维素含量非常丰富，可以软化血管，并且能够改善神经衰弱的症状，能够降低失眠、多梦发生的概率。夏天多吃芹菜叶子对身体非常有益！

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【芹菜叶煎饼】

食材：芹菜叶一把 全麦粉一碗 油适量 盐适量

做法：

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芹菜叶子摘下来，用清水洗干净。

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洗干净的叶子稍微控水，撒上盐，用手稍微揉一揉，腌制十分钟左右。

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将腌制出来的水沥干，倒掉

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用力将芹菜叶子里的水拽干。

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将芹菜叶子剁碎。

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处理好的芹菜叶子倒入盆中，加入全麦粉。

减脂期间，用全麦粉代替我们平时吃的精面粉，饱腹感会更强，减肥期间不挨饿哟！

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酌情加入适量水，加盐调味，用筷子将芹菜叶和全麦粉拌成无干粉颗粒状。稍微干一点或者湿一点都无所谓。

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夹一团面团，放在手心稍微整理成圆球状。

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电饼铛加热，刷油，将饼坯放入电饼铛里，直接用手拍平。

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饼的表面刷油。煎出来的饼会更柔软。

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盖上盖子，将饼煎至两面微微焦黄就可以了。

小贴士：没有全麦粉的话，也可以用燕麦，燕麦的口感会更蓬松。

用芹菜叶子做煎饼，提前腌制一下，既可以让饼更入味，同时也能让芹菜叶子变得更柔软，煎出来的饼口感他爸松软，这款高纤维低热量的饼，不用发酵也好吃哟！