烧烤何必动炭火，空气炸锅也可以完美复刻

踩着假期的尾巴拿到了心心念的空气炸锅。下面节跟白菜君开始开箱环节吧。

硕大的箱子，打开就是烤架配件、很靠谱的菜谱。但是这些对一个国家三级大厨来说都是多余。关注点当然是在下面这口锅。

直观的感觉就是四四方方，锅的外形是四四方方的，里面的锅体也是四四方方，但是头顶两个调节旋钮，更加像是瓦楞机器人的两个萌萌哒的大眼睛。

我觉得这个旋钮上移，会更加方便适用，不用调节的时候再弯腰，细节虽小，但是能感觉到厂家的细心。同时一些简单的菜单也直接影印到了旋钮上面，给喜欢做饭，但是又不那么精通的大厨们一些参考。包含了、肉、鱼、虾、面食、根茎 图文并茂。即便是不大识字的小朋友，或者是外国友人，也能轻松应对。

奶白色的外观，镶了一圈金边，显得豪气但是不俗气。甚至是连旋钮，把手都是镶了金边。

观察窗口是透明做了熏黑处理的。似透非透。待到开机，机舱内会有灯光亮起，所以，仓内实物的状态一目了然。

细节再来看一下，温度调节旋钮，画了一个温度计的标识，可以从80~220℃调节；时间调节旋钮，也有一个闹钟旋钮，时间旋转到底是30分钟。。

我已经迫不及待的打开这个小方盒子，开启美式探索之路了。

春暖花开，是露营的季节，但是因为不想去露营地看到那些花前月下，年轻人的亲亲我我。又想着不破坏这大好春光，耽搁了被前女友喂过的胃，所以还是买了半成品的羊肉串。

底部一层隔油纸，也不是必须的，但是可以免去一些清洗的工作，以及取出时候的方便，还有就是如果有时候偶尔火大了，也免去肉渣粘在烤盘上的尴尬。所以这个烤盘纸还是如咖啡伴侣一样的安利一下。

接下来就很简单了，把羊肉串整齐的码放在锅底就好。实际上开始的时候我有两个顾虑的：1、是不是可以把竹签剪短就可以留出更多空隙，但是觉得缺了竹签的串串就没了灵魂。

当然也有过木签会不会在空气炸锅里自燃的顾虑，后来我问了AI，给出的答案是木材燃点是250~300摄氏度，空气炸锅极限温度是220度，显然已经考虑这个方面。可以放心适用。

为了充分利用空间，我又对称着放了另外的一排，这样的话，一次性出的产品就正好是一份的量。

高温180度，10分钟后就是下面的效果，拿出来翻个个，使得受热更加均匀。

然后温度调整为200摄氏度，依旧是10分钟。

时间到了，小绿帽子一盖，谁都不爱。

因为是买了半成品羊肉串，所以不需要加调料。如果用的原味的话，加点盐什么的，就是趁热，因为如果食盐不经过高温，吃了会容易拉肚子。

所以思路打开，用空气炸锅可以实现烧烤自由，而且还避免油烟，品质十拿九稳。火候稳定。