在北京也能吃到地道的贵州菜了？而且还是走文艺风的店！

在北京也能吃到地道的贵州菜了？人均70还管饱？闭着眼睛点菜都不会踩雷？开业2个月就挤进贵州菜排行榜前五名！啥啥啥，这都是啥！这么好的事儿我居然不是第一个知道的！实在是对不起‘吃货’的称号OK不啰嗦，动起来，不然就真OUT了。

为了更好地向大家推介有品质有趣味的新锐品牌，我们将不定期请到对时尚、设计以及小众品牌有独到理解的作者，希望能通过他们的视角和解读，带领大家发现新品牌的有趣之处、小众设计的魅力，甚至不同的生活面貌。
本文作者： 糯米团子
帝都吃货攻略！为北京人解决去哪好吃、上哪好玩两大世界性难题~
微信公众号：北京吃货指南（ID：bjchzn）

进店就被这文艺范儿的店面、讲究的器皿吸引了，恰到好处的服务的让人感觉非常舒适。

金汤火焰山

plus版的金汤火焰山登场，一锅比脸还大！3个仙女都吃不完！

一边是竹荪鸡汤，另一边是辣子鸡，满足不同口味的需求！

竹笋鸡汤味道浓郁，据说是用9碗水熬成的一碗汤，奶白色的汤底温润入胃，一口点滴入心田！鸡肉的肉质丰满，切面光亮又有弹性！

随便一捞就是好几块鸡肉，色泽红润又皮软！这里的鸡肉是跑山鸡！相比于中日常食用的肉鸡，肉量更鲜香！

蘸着店里配套的秘制调料汁，吃再多都不会有白条鸡那种肥腻的感觉！太解馋了！

另一边的辣子鸡也不服输，几乎可以和贵州本地的辣子鸡媲美，除了鸡肉还有马蹄等各种配料！营养又开胃~

烤牛肉

烤牛肉相貌平平，但是入口爆香！每一口都能吃到牛肉混合花生碎的香味，香菜味并不浓郁，不用担心！

牛肉外裹上一层秘制调料后再进行烤制，特别下饭

这是由一块牛肉引发的血案，最后当然是我赢了！毕竟没人能从我的筷子底下抢走肉肉！oye~

酸汤泡饭

番茄秒变酸汤饭！（天知道我为了这一张照片拍了多久）

从小就爱吃汤泡饭，更别提酸汤泡饭了！有番茄的加入光是看着就勾起了我的馋虫！

洋芋粑粑

每桌必点的小菜，土豆压的特别软，入口即化的恰到好处

筷子轻轻一掰就分离，再次感受下这绵密的程度

一共有3种不同口味的酱料，每个味道都很好吃，辣椒面儿一点也不窜！咸鲜中带着香辣，再蘸点儿花生碎一口全塞嘴里，大满足！

烤鸡皮

刚听到烤鸡皮的我内心是拒绝的，但是！就是因为它！让我刷新了我对烤鸡皮的看法！

简直太脆了！和薯片似的，根本吃不出来是鸡皮做的！忍不住打包带回家！鸡肉味，嘎嘣脆~

包浆小豆腐

这些外香里嫩的小家伙，坚强的外表下蕴藏着一颗炙热滚烫而又情意绵绵的心

包浆豆腐一定要趁热吃才好吃！扒开表皮，豆腐嫩爽又可口

带你们近距离感受下它的松软程度！忍不住想捏捏~

现熬杨梅汁

这里的杨梅汁是自己熬制的，不会很甜，又兼容了酸梅汤的优点，第一口就惊艳到我！见证我肺活量的时候到了，一口气喝见底儿！

赶场子

人均：70元
地址：海淀区丹棱街甲1号欧美汇商场B1层（地铁海淀黄庄站A2口出）
电话： 010-62550332
营业时间：周一至周日 10:30-22:00

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