新茶饮格局生变，“第三大饮品赛道”呼声渐起_其他冲饮

1. 港股奶茶店集体爆火，带火抹茶狂飙730%！订单排到2027，中国抹茶真的赢麻了？

2. 怎么选到好的抹茶粉？

3. #没有一个抹茶控能空手离开盒马# 对于抹茶爱好者的我来说，被盒马的抹茶系列真的惊艳到了[鼓掌][鼓掌] 更惊奇的是抹茶原料竟然是来自全国首个抹茶盒马村，贵州铜仁的高山抹茶。从清抹到苦抹，什么口味的抹茶都能在盒马找到，让抹茶商品更加专业化，帮助消费者建立起对国产抹茶更全面的认知。原来国产的抹茶如此优秀[赞][赞] 什么是好抹茶？它对茶树的生长环境，包括湿度、日照都有严格的要求和标准。抹茶盒马村选择贵州铜仁来种植高山抹茶，就是看中这里的种植条件。种植出的茶叶，氨基酸含量高，长出叶子更鲜嫩，做出的抹茶口感更好[馋嘴][馋嘴] 从种植到选品，盒马都遵从严格的标准。好的抹茶，颜色是第一步；外观看着要鲜艳翠绿。其次闻起来有类似海苔的清香。最后是味道，口感几乎没有苦味，切泡沫要丰富，这才是正宗抹茶。只有好原料才能做出好味道，盒马抹茶系列在原料上这么下功夫，难怪这么受抹茶爱好者的追捧和喜欢[心][心] 盒马这波操作是把企业端+供应链+产地串联起来，助力乡村发展，提升中国抹茶，从源头把控原料品质。这种多赢的可持续战略真的非常超前，妥妥的国产创举。谁说好抹茶只能靠进口？中国抹茶盒马村的创新真的太有范了[打call][打call] 背靠好的供应原料，才有好味道，好产品。不只是抹茶做得好吃，更让我看到了国产抹茶被认真对待的样子[威武][威武]

4. 浅介绍一下今天10点开团的九峰抹茶牛奶，是一瓶很具风格化的牛奶，类似的口感（瓶装好的哈，不是门店特调的），在超市货架上应该是找不到的不管是用的抹茶粉还是抹茶添加量，都是行业内不愿意使用、不愿意去做添加的，因为实实在在的成本摆在那里，好的抹茶就是挺贵的，一公斤得大几百了正如九峰牧场老板说的，他们要么不做，做了就尽全力做到最好，所以即便有给某马、上海某乐等精品超市代工抹茶牛奶，手上有4、5个成熟的抹茶牛奶配方九峰他们也是选择了推翻重塑风味和常温奶一样，也是打磨了很久，在夏天的时候就有听说，他们在做抹茶奶，但是浓度不满意，一直在调整，挺犟的抹茶脑袋真是爱不释口，喝过世面上大部分饮品店出品的抹茶，有阿嬷手作、喜茶、星爸爸、皮爷等等九峰出来前最爱皮爷，九峰来后，觉得唯有皮爷能与它在一打。而且，即便加了白砂糖，但是比例调和得刚刚好，不会太甜，是刚刚好的甜，所以不用闻糖色变。1、普通的抹茶牛乳，通常都是用的抹茶固体饮料粉来调制的但九峰用的是纯抹茶粉，而且是日本静冈县专门为了做抹茶培育的菽北种🔺（菽北种在日本是制作高端抹茶，尤其是“茶道级”抹茶的核心原料）茶氨酸含量是普通抹茶的3~4倍，所以它喝起来会有海苔味，有鲜味（抹茶里边真正值钱的是茶氨酸而不是茶多酚）2、添加量是普通抹茶奶的三倍一般的抹茶奶，抹茶添加量会在每百毫升0.6g-0.8g这个区间而九峰直接把添加量拉到了每百毫升2.8g，相当于是3倍厚抹🔺茶氨酸含量，感官品质优于国家一级3、目数为1200目，比一般的抹茶要目数要大目数越大，抹茶更细腻，更能释放风味，苦涩感也低（有些用的细度仅为100-300目的，口感可能就没这么好，苦涩感也重）（参考喜茶的一组图，喜茶也是千目抹茶）所以好喝是有原因的，配料表越简单，风味还想要很好，真的除了原料好给料足，没有其他捷径如果你是抹茶脑袋，直接冲这个组合如果觉得浓抹有点浓，也可以选择这个5+1就是五瓶抹茶加一瓶5.0的组合，可以用5.0自己来调节浓度首批库存就500组，卖完的话要看加产情况，后续补货的话发货时间待定（主要是产线一次产的量有限）总之，抹茶脑袋有本命抹茶牛奶啦，也不用花3,40去点门店的了，九峰一点都不输还有还有，它是0乳糖的，乳糖不耐友好，主要九峰老板也乳糖不耐，各种产品都会照顾乳糖不耐的感受

5. 2026年抹茶拿铁会更流行吗？

6. 🍵抹门集合！盒马抹茶季把国产抹茶卷到新高度🤗#没有一个抹茶控能空手离开盒马#以前总觉得高品质抹茶只能靠进口，这次直接被盒马狠狠惊艳到！全线新品都用『贵州铜仁千目抹茶』，还是烘焙行业首创的千目工艺，比普通抹茶细腻度拉满，入口是干净纯粹的茶香，回甘超绝，完全不是那种只有甜味的“假抹茶”！更戳我的是，原料都来自铜仁首个抹茶盒马村，订单农业实打实帮农户增收，吃甜品还能支持国产抹茶发展，真的太有意义了！实测3款爆品闭眼冲不踩雷👇✅抹茶麻薯流心挞：四重口感暴击，冷热两吃，叮一下解锁瀑布流心✅抹茶郁金香冰盏：清抹党天菜，东方美学拉满，酸甜平衡超清新✅茉莉抹茶可颂号角酥：茉莉抹茶双味，酥到掉渣，一口沦陷从清抹到苦抹全给你安排明白，抹门姐妹直接冲！

7. #没有一个抹茶控能空手离开盒马# 抹茶脑袋真的等到了！盒马把贵州铜仁抹茶搬上餐桌了！全国首个抹茶盒马村直供，烘焙行业首创千目研磨工艺，从清抹到苦抹全风味覆盖，国产抹茶的醇香终于被狠狠拿捏～这三款新品我最爱！颜值与口感双重在线，哪个女生能拒绝？！ ✨抹茶瀑布蛋糕层层抹茶蛋糕胚裹着冰感抹茶流心，千目抹茶粉赋予清鲜茶底，不齁不腻，一口咬下是绵密与清爽的碰撞，茶香在舌尖慢慢散开，春天吃超治愈～ 🍓抹茶酥山旋风杯威化筒装满惊喜！顶层微苦抹茶奶油，中层蛋糕+爆珠，底层鲜果加持，层次超丰富。冷藏后口感更佳，颜值和风味双在线，拍照发圈绝配～ 🍮抹茶麻薯流心挞酥皮酥到掉渣，内藏双重惊喜！贵州抹茶流心细腻顺滑，中间Q弹麻薯能拉丝，冷热两吃各有风味。29.9元4个，性价比拉满，下午茶必备～从江口县坝盘镇挂扣村的茶园直达餐桌，盒马以订单农业模式助农，让每一口都藏着乡村的清甜与匠心。千目研磨的细腻口感，国产抹茶的醇厚回甘，一口封神！

8. 你买的抹茶可能只是绿茶粉？记住这个避坑4字口诀 #健闻登顶计划# #全民营养提升计划# 抹茶今天跟大家聊聊抹茶那些事儿。很多人都喜欢抹茶味的甜点、饮料。确实，抹茶不仅可以做饮料，还可以做蛋糕、冰淇淋，而且抹茶除了给食物增色添香，还能增加抗氧化物质。======1. 抹茶（粉）的咖啡因含量明显高于一般绿茶（茶叶），甚至可以跟一般咖啡豆媲美，咖啡因敏感人群要注意。2. 抹茶膳食纤维和抗氧化成分含量丰富。3. 开水冲泡能最大程度发挥抹茶的抗氧化能力，但最好放凉了喝~4. 挑选抹茶记住四个字：色香味触。（具体操作看最后一段）欢迎最后到评论区留言分享你的抹茶故事~======1. 【起源中国，流传日本】抹茶最早兴起于唐朝，称为“末茶”。手工用石磨将茶叶碾成粉末，是茶叶在煎煮或烹点饮用前的一道必要程序。末茶兴于唐（一说魏晋），繁盛于宋朝，还形成了斗茶文化。到了明朝，冲泡饮茶方式开始流行，随着茶叶制作工艺的改变，末茶饮用习惯逐渐消亡。但宋朝时，末茶的饮用方法点茶法传入日本，后被称为“抹茶”，一直持续发展至今，又在 20 世纪末时回流中国。======2. 【绿茶碾成粉就是抹茶？】抹茶是绿茶粉，但不是所有的绿茶粉都能叫抹茶。根据国家标准化管理委员会、国家质量监督检验检疫总局所发布的国家标准《抹茶》（GB/T 34778-2017），抹茶是指：以采用覆盖栽培的茶树鲜叶经蒸汽（或热风）杀青后、干燥制成的叶片为原料，经研磨工艺加工而成的微粉茶状产品。而且抹茶产品还有特定的感官品质要求和理化指标。如图2：*粒度(D60) ≤18μm，即样本总量的60% 粒度都 ≤18μm。从国标可以看出，抹茶的原料是没经过发酵的绿茶，也就是说从营养角度把抹茶简单理解成绿茶粉也可以。但抹茶从品种选育、种植栽培到处理工艺都有着很细致的规定，可以说是绿茶粉里的一种较高端的特定产品，达不到这些要求的绿茶粉是不能叫抹茶的。2.1 遮荫种植，提升口感与色泽遮荫种植能降低具有涩味与收敛性的茶多酚的含量，增加赋予抹茶鲜爽口感的茶氨酸的含量。国标中也明确要求抹茶的茶氨酸质量分数至少 ≥0.5%。2.2 抗氧化能力强于绿茶绿茶的抗氧化活性与多酚类含量呈正比。虽然说遮荫种植降低了茶多酚的含量，但研磨又增加了多酚类物质的提取。另外，在阴凉处生长，抹茶的叶绿素含量也会增加，这也是抹茶色泽鲜艳的原因，而且叶绿素也具有很强的抗氧化和抗炎活性[2,3]。研究人员以不同温度、不同时间冲泡3种不同的绿茶，袋装茶叶、散装茶叶和抹茶，发现：（1）所有绿茶，抗氧化能力随泡茶水温度的增加而增加；（2）抹茶的抗氧化能力参数最高，而且提取时间最短，100°C只要1分钟。这也比较好理解，抹茶冲泡后不仅有茶汤还有茶叶本身呐~提醒：如果是喝的话，开水冲泡能最大程度获取抹茶的抗氧化能力，但一定要放凉再喝，最好降到 50°C 以下，否则会有烫伤食道的风险，那就不划算了。======3. 【抹茶的营养价值与健康益处】抹茶的健康益处来源于它含有的丰富的膳食纤维和天然抗氧化物质，像茶氨酸、茶多酚、咖啡因、槲皮素等活性成分，不仅形成了抹茶独特的香气和口感，也赋予了它多种活性功能[2-3]。3.1 膳食纤维含量突出很多研究都认为抹茶是膳食纤维的良好来源，尤其是不溶性纤维对促进抹茶的健康益处贡献很大[4-5]。抹茶的总纤维量 56.1g/100g ，不溶性膳食纤维 52.8g/100g（占总纤维量的 94.1%），可溶性纤维为 3.3g/100g（占总纤维量的 5.9%）。（其实可以理解，茶磨成的粉嘛）既往研究已经证实膳食纤维有很多健康益处。不溶性纤维：刺激肠道蠕动、缩短肠道转运时间、增加粪便量、刺激肠道供血、抑制食欲、延长餐后饱腹感，对预防和治疗便秘以及预防结肠癌和大肠癌都有帮助。可溶性纤维：可溶于水形成凝胶状物质，可以帮助降低血液中的胆固醇和血糖水平，还可延长饱腹感和抑制食欲，有助预防结肠癌和结直肠癌。《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》推荐成年人每天摄入 25-30克膳食纤维，而根据2015-2017年的调查数据，我国居民每天膳食纤维摄入量才 10.4克。冲一杯 240ml 的抹茶，通常会用 2-4g 左右的抹茶粉，约含 1.12-2.24g 膳食纤维，对于日常补充膳食纤维来说还是有帮助的。3.2 可能会改善认知与情绪有一些随机临床对照试验认为，抹茶能减轻压力和焦虑，改善记忆力以及短期和长期的认知功能。这些研究认为抹茶中丰富的生物活性化合物，如咖啡因、茶氨酸和儿茶素与认知功能的改善有关。如图3：↑ 代表提升，↓ 代表减少。黑色箭头↓表示导致结果发生，T型箭头表示阻止结果发生。图片来自：参考资料但也有试验没有发现类似效果。在改善认知与情绪这点来说，目前研究不多且结果相互矛盾，还需要更多更大规模的随机临床试验来明确抹茶在改善认知功能方面的健康益处。3.3 “燃脂”：有用但不多动物试验发现，在高脂饮食中添加抹茶，可以降低体重增加速度和食物摄入量。人类的小规模的试验则发现，运动前一天喝 3 杯抹茶饮料（每杯含 1g 抹茶），在第二天快走运动时，抹茶中的儿茶素（EGCG，茶多酚的一种）和咖啡因可以稍微增强运动诱导的脂肪氧化。意思就是，你得先运动起来才行。然后，研究人员还苦口婆心告诫大家：就算是运动+抹茶，也不要（臆想）夸大抹茶在代谢中的作用~---总之，抹茶确实有一些健康益处，喜欢吃的，作为均衡膳食的一部分日常适当吃点也不错，但没必要因为这个就一定要把抹茶当成健康生活不可或缺的食品，不爱吃的也硬吃。健康最终靠的是均衡饮食、规律运动、充足休息，而不是某一种或几种食物。注意，这里说抹茶能带来健康益处，前提是单纯摄入抹茶，可不包括抹茶味奶茶、抹茶冰淇淋、抹茶味蛋糕。======4. 【抹茶里的咖啡因一定别忽视】很多人都误以为抹茶中不含咖啡因或含量很少，或者就完全忽略了抹茶作为一种茶产品会含有咖啡因这件事。其实，抹茶不仅含咖啡因，含量还高于一般绿茶，甚至能媲美一般咖啡豆。茶叶中咖啡因的含量除了取决于茶叶的品种、气候条件和冲泡方法，还与叶子的采摘时间、叶子的生长时长有关，叶子越老，咖啡因含量就越低。因此，跟其他绿茶相比，抹茶中的咖啡因含量更高。抹茶中的咖啡因含量在 18.9-44.4mg/g，一般绿茶（茶叶）为 11.3-24.67mg/g，而一般咖啡豆中咖啡因含量为10-12mg/g（这个数值仅供参考，只是为了让大家有个概念。）。冲一杯 240ml 的抹茶，通常会用 2-4g 左右的抹茶粉。至于其他的抹茶甜点，我翻看了下厨房上抹茶奶油卷、抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕的配方，计算下来，每块蛋糕（卷）、每盒冰淇淋中抹茶的含量差不多在 0.5-3g。算一下，这个咖啡因的含量已经不能忽视了。如果你再多吃点，吃进去的咖啡因可能比喝一大杯咖啡还多。至于添加了抹茶的预包装食品，有的会在配料表中标明抹茶粉所占质量分数，这种你就可自己大概计算下咖啡因含量。总之，对咖啡因敏感的人，也要注意添加了抹茶及绿茶粉的食品哦~======5. 【抹茶怎么挑选？】市场上抹茶产品比较混乱，价格差异也极大。中国农科院茶叶研究所的学者从抹茶产业发达的浙江省选取了20家取得抹茶类产品生产许可证的企业，对他们生产的产品（单价50-800元/kg不等）进行检验，发现不同产品叶绿素、咖啡因、茶氨酸、VC含量差距很大，最高和最低间相差数倍，这跟栽培时是否遮荫有关系。但好消息是抹茶中茶多酚和儿茶素含量丰富，不同产品相差不大。不过，也有一些用普通绿茶直接碾成粉末的绿茶粉，颗粒不细腻、滋味不清鲜、色泽不鲜绿甚至偏黄的产品也被加上了「抹茶」的名字。大家在选购的时候要注意。给大家总结了挑选抹茶的四字口诀：色、香、味、触。--- 色：抹茶粉翠绿或鲜绿，且色泽明亮，茶汤的颜色绿或浓绿；香：有明显的海苔香味，鲜香细腻；味：至少纯正味浓，更好的话还要有鲜味；触：颗粒细腻均匀、柔软。---另外，还有些抹茶产品不是纯抹茶粉，还加了白砂糖和植脂末，还有些声称是抹茶味的预包装食品其实用的是绿茶粉，购买前一定要仔细下配料表，避免选择这些产品。你爱吃抹茶味的食物吗？有过被抹茶"坑"到失眠的经历吗？---参考资料高晨曦,任晓萌,胡潇,黄艳.我国抹茶文化的历史渊源与发展历程[J].中国茶叶,2020,42(04):19-23+35. Kochman J, Jakubczyk K, Antoniewicz J, Mruk H, Janda K. Health Benefits and Chemical Composition of Matcha Green Tea: A Review. Molecules. 2020 Dec 27;26(1):85. 栗芳斓,朱将雄,魏新林,王元凤.抹茶的品质、健康功效及其应用研究进展[J].上海师范大学学报(自然科学版),2022,51(01):110-118. Kika J, Jakubczyk K, Ligenza A, et al. Matcha Green Tea: Chemical Composition, Phenolic Acids, Caffeine and Fatty Acid Profile[J]. Foods, 2024, 13(8): 1167. Sokary S, Al-Asmakh M, Zakaria Z, et al. The therapeutic potential of matcha tea: A critical review on human and animal studies[J]. Current Research in Food Science, 2023, 6: 100396. Willems MET, Şahin MA, Cook MD. Matcha Green Tea Drinks Enhance Fat Oxidation During Brisk Walking in Females. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2018 Sep 1;28(5):536-541. 俞露婷,陈美春,陈红平,陈利燕,金迪,傅尚文,金寿珍.20个抹茶产品品质特点及生化成分分析[J].中国茶叶,2022,44(10):23-28.

9. 算法选中的“绿色黄金”：深聊抹茶全球爆火背后的商业逆袭史【硅谷101】

10. 蜜雪上新蛋糕、茶颜出饼坊、喜茶开Lab烘焙，为什么茶饮品牌都开始进攻烘焙市场了？

11. #没有一个抹茶控能空手离开盒马#一直很喜欢抹茶的滋味，鲜甜与微苦交织，滋味清雅鲜醇，入口生津，余味甜爽。因为这份喜爱，我还专门报了课程，学习宋代点茶与各类抹茶饮品的制作。今年盒马抹茶季，上新了多款抹茶风味甜点，不用自己动手，就能轻松满足我的“抹茶胃”。盒马本次抹茶系列，全部选用贵州铜仁抹茶，从盒马村优质抹茶产区直采原料，既保证了品质，也助力当地农户增收。工艺上更是实现升级，抹茶细度从百目提升至千目，在烘焙行业属于首创。我尝了几款，都很喜欢：抹茶琴键巧克力布朗尼，如同打开味觉的钥匙，五重风味层层递进，入口微苦、回甘清甜，是我心中最爱；茉莉抹茶可颂号角酥，酥香掉渣，茉莉的清雅与抹茶的醇厚相融，风味清新又有层次，作为春日下午茶点心再合适不过；生巧拿破仑面包，层层叠叠打造出7重口感，脆糯绵软、一口爆浆，小巧一只握在手心，仿佛捧住一片春日茶田，满口鲜爽茶意。这一口清鲜雅致的春日抹茶，实在让人满心欢喜、念念不忘。

12. 我宣布，盒马这波抹茶新品我正式加入了“抹门”🙌一口气买了三款：贵茶瑞士卷、抹茶冰淇淋、拿破仑面包，分别给大家真实测评一下～#没有一个抹茶控能空手离开盒马#🍵贵茶瑞士卷（抹茶生巧+茉莉双莓双拼）一入口就被抹茶的茶香惊到，不是那种只甜不苦的“假抹茶”。茉莉双莓那边清爽，抹茶生巧这边醇厚，蛋糕体绵密丝滑，一盒两种快乐！🍦抹茶冰淇淋挖一勺是那种很干净的微苦，紧接着茶香慢慢漫开，回甘悠长。质地细腻丝滑，没有冰渣感，是那种吃完一口会忍不住再挖一勺的满足！🥐拿破仑面包7层料真的不夸张，从脆到糯到绵到爆浆，一口下去直接叠满口感buff！小小一只捧在手心，像捧着一片春日茶田，太治愈了～翻了包装才发现，用的都是贵州铜仁的高山抹茶，原来国产抹茶也可以这么优秀。这次盒马不卷颜值卷原料，抹茶控可以放心冲啦！

13. 64644小咖咖啡的抹茶系列，气质超浓抹茶咸法酪直接给到一个夯。所有咖啡店里卖的抹茶咸酪乳都没有它家夯。至少不另外加糖发抹茶本身，没有瑞幸的抹茶甜（瑞的抹茶不另外加糖本身就甜这个众所周知，小咖的不另外加糖没有瑞的甜，虽然小咖的抹茶也是甜抹）咸奶盖没有瑞的偏咸甜口，没摇匀喝到最后，那个奶盖简直刚刚好。总之有小咖的一定要试试。另外还有抹茶牛乳（抹茶牛奶）和抹茶拿铁（抹茶牛奶加咖啡）这两杯我之前喝过，也是给到顶级（唯一的败笔就是桂花冻）

14. 比命还苦…？抹茶大饼！100%复刻！

15. 这是个技术贴，目的是把我抢来的、秒杀五什么、宇什么的抹茶知其所以然地分享给大家抹茶本质是绿茶的一种，但和绿茶又有明显不同。①原料不同🍵的原料茶在采摘前 20天要进行遮阴栽培，以使茶氨酸增加，从而得到更好的鲜味和柔和度、低苦涩感，同时会：放松神经缓和咖啡因刺激让人感觉清醒但不紧张2，杀青工艺不同相对于绿茶的炒青法抹茶是将鲜叶用蒸汽杀青，由此，好抹茶的特征是口感：高温的快速作用迅速钝化酶活性，降低苦涩味，提升鲜爽香气：能够更好地保留茶叶中的香气物质，这些是抹茶独特香气的关键，比如浓郁的海苔香色泽：更加鲜绿营养成分：茶多酚及矿质元素的含量均明显高于炒青茶，这些成分对抹茶的健康功效至关重要。 ②饮用方式不同绿茶是用水泡 → 喝茶汤抹茶是整片茶叶粉末都喝下去这意味着：摄入量更可控反而不会像连续喝几大杯绿茶那样刺激从保健角度来说，抹茶的主要成分及对应用是茶多酚：抗氧化茶氨酸：提神且不焦躁少量咖啡因：稳定情绪叶绿素和膳食纤维：促代谢它并不会“寒气很重”。可能出现不适的情况是：1️⃣ 空腹大量喝浓抹茶2️⃣ 肠胃特别敏感的人//@冰柠檬xq:猫姐，抹茶是不是寒性比较大呀？

16. 一周上新！抹茶、芭乐霸榜，恰巴塔贝果新一轮花式内卷，连锁都在跟的食养风口...| 2026全球职人情报站Vol.10

17. 九峰牧场浓抹厚牛乳，年前最后一波库存，今天下午2点截单🔚🍵抹茶和牛奶的比例调得非常完美，每100ml含2.8g抹茶粉，一整瓶≈5g，是常规抹茶饮品的3倍浓度。用的还是初透1200目茶道级薮北种抹茶，入口不苦不涩，后调非常清亮。配料表干干净净，还是0乳糖配方，乳糖不耐的朋友也能敞开喝。自己在家diy抹茶饮品，都是外面40一杯的抹茶都比不上的香醇~

18. #开水优选#出口级别的抹茶，直接用牛奶或椰子水冲就可以，非常好融化。做巴斯克和各种小蛋糕也好吃，试一试就知道品质有多好了，好多客户都是回头客，买两袋和三袋还会送勺子，夏天了各种饮品做起来~【先看页面售后要求需冷冻】国标一级抹茶50g/袋纯正蒸青抹茶

19. 🍵作为资深抹茶+甜品控，真的被盒马抹茶系列狠狠拿捏[点赞]超级贴心的按浓度精准划分：苦抹、浓抹、淡抹、清抹，新手也能闭眼选，盲选也不踩雷～#没有一个抹茶控能空手离开盒马# 用料更是诚意满满，采用贵州铜仁高山抹茶，国产抹茶香气醇厚，完全不输进口，入口就知品质在线！把最想要给姐妹们安利的这几款都标注下来啦，跟着拿盲选都不出错[不愧是你][哇][哇] 🍫 抹茶琴键巧克力布朗尼：一块解锁5种抹茶风味，创意拉满！布朗尼湿润绵密，搭配抹茶的微苦回甘，甜而不腻，越吃越上头～ 🥐 抹茶生巧拿破仑面包：足足7层丰富内馅，口感直接叠满buff！酥脆、软糯、绵密、爆浆层层交织，每一口都是惊喜，幸福感爆棚！ 🥨 茉莉抹茶可颂号角酥：酥到掉渣的可颂，一半醇厚抹茶，一半清新茉莉。茶香与花香交融，淡雅治愈，一口坠入温柔春日里～抹茶控姐妹们，冲就完事了[哈哈]

20. 存一下一点点纯抹茶大杯，不额外加糖/奶霜*1+藏青盐*1。喝不了太甜的一定要大杯。现在只有加了抹茶才敢浅尝一下奶制品饮品，太好喝了，一口抑制食欲的感觉是我这几年喝过最强的！！！这家抹茶粉本身不加糖，比我喝纯抹茶好入口太多太多了，小基数不减肥维持体重可以喝！！！直接代替一餐的话，小基数也能减重了，真的好喝不腻！

21. 下单丝滑，大促自由：古茗奶茶背后的云原生力量

22. #从输出到逆袭的中国抹茶##谁还不知道抹茶原产中国啊#我们一说中国茶，脑子里总是清饮、原叶、传统那一套，很少把粉茶算进去。但抹茶的出现恰恰说明，中国茶本来就不止一种形态。只是后来某些路径被保留下来，某些被暂时忽略了，现在再被重新发现而已 #抹茶最早发展于唐朝#

23. 贵州你嘴巴是真严啊藏在梵净山脚下的「中国抹茶之都」铜仁是抹茶控的巨大痛城🍃整理以下红黑榜，放心食用廿柒葉 🌟🌟🌟🌟🌟强推双倍抹茶和抹茶布丁，非常浓郁甜猫传统甜水铺 🌟🌟🌟🌟🌟是当地的老牌糖水，炒冰封神啊宝子们，加上干果碎的搭配绝绝子抹山集🌟🌟🌟🌟抹茶米酒非常惊艳，必点的程度，抹茶甜品好吃又便宜，9.9两个抹茶蛋挞，我会永远拥护它抹香集🌟🌟🌟抹茶甜筒是常规的味道，还不错～晚餐吃树厨🌟🌟🌟推荐黔北糟辣炒肉和香葱牛肉，不踩雷不排队#春日尝鲜指南##我的美食日记##抹茶#

24. 一周上新！抹茶新品扎堆上新，中国本土抹茶爆火！打破甜点刻板印象，咸可丽、创意泡芙...春日氛围拉满！| 2026全球职人情报站Vol.16

25. 随着#年度奶茶#再度引发热议，消费者众口难调的背后，实则映射出茶咖行业面临的共同营销困局。然而，挑战亦是变革的契机。在信息碎片化的时代，唯有系统化的思维与充满“活人感”的运营，才能帮助品牌破局。2026年的茶饮故事将如何展开？欢迎评论区留言! 复盘2025：出圈的茶饮咖啡品牌，给了我们哪些营销启示？

26. 别只知道日本抹茶了！贵州铜仁这个抹茶之都，该火了！我们一口气打卡了铜仁超火的三家抹茶店，从甜品到主食，抹茶控真的走不动路了！！！ MigoooTravel©️📷 带着米果环中国#带着米果环中国##一分钟视频创作季##微博旅行家# 铜仁米果果migooo的微博视频

27. #没有一个抹茶控能空手离开盒马#谁还没冲盒马这波抹茶新品一口气炫完热门款，从清抹到苦抹全覆盖，抹茶脑袋狂喜全线用贵州铜仁高山抹茶🍵，千目工艺升级，茶香干净不发涩，不是只有甜腻感的假抹茶，回甘超舒服😌背后还有抹茶盒马村订单农业直供，一年订单翻倍，助农又好吃，这波格局拉满🍵抹茶琴键布朗尼一盒5种浓度，茶控按喜好盲选都不会出错🍵抹茶生巧拿破仑面包7层口感叠满，一口下去超丰富～春日抹茶仪式感，在盒马一次吃够国产好茶味

28. 最近挖到一款宝藏抹茶，真的要跟大家分享。它不是那种寻常的抹茶粉，而是专为我们这些忙碌但又想健康生活的人打造的新一代茶饮。最打动我的是它的成分配比：茶氨酸、咖啡因、茶多酚按1:2:7的黄金比例，尤其是1.5%的L-茶氨酸含量，据说远超国家一级标准。这组数据体现在日常里，就是喝了能提神，却完全不会有心慌的感觉，特别友好。它来自北纬30°的御茶村，6000亩高标准茶园，还拿了好多国际认证，品质真的非常放心。独立小条包装，4.2克一支，干净卫生，也不用担心大包装开封后会氧化，每次都能喝到新鲜的。无论是想自制一杯抹茶拿铁，还是加点椰子水，甚至直接冲泡，冷热都行，操作起来超简单。现在正在秒杀活动，338元的原价，现在只要248元，感觉挺划算的，值得试试看。 #这个好物闭眼入#超佶抹茶（小条）4.2g*42支

29. 1200目茶道级抹茶+浓牛乳，抹茶控闭眼冲！

30. 抹茶脑袋看过来🍵盒马抹茶季8款新品攻略来啦！哪款才是真夯品？（个人口味向供参考）#没有一个抹茶控能空手离开盒马# 听闻大屁股这次放了个大招！可惜没买到坠想吃的茉莉抹茶可颂号角酥😢不过基本都集齐了[并不简单] 其实很多爱抹茶的人，已经都知道“抹茶起源于中国隋朝，兴起于唐，鼎盛于宋”🙂‍↕️ 这次比较感兴趣的有两个点，一个是从清抹到苦抹、不同浓度的抹茶都有！而且都是国产贵州铜仁的抹茶（毕竟是中国抹茶之都出品），据说在当地有自个的抹茶盒马村，这波整体从口味搭配到种类、甚至造型，还是有点特别想法和创意在的。别问我全部测完有木有失眠🤣 祝大家拥有绿色好心情💚

31. 抹茶芋泥珍珠申遗吧

32. 自制！比奶茶店还好喝的健康水！椰子水➕1-2克抹茶粉➕绿茶或者乌龙茶这个搭配排水又燃脂，越喝越瘦！比咖啡健康，而且提神还能消肿！！抹茶和绿茶都能抗氧化椰子水辅助抗炎，补充电解质还自带VC和硒，可以清自由基茶选无糖的，有椰子水自带的甜味我试过只有椰子水加抹茶粉没那么好喝，一定加点绿茶或者乌龙茶更好喝要更好喝就加点奶，但仅限喝奶不长痘的姐妹#美丽觉醒计划##春日寻开新##健康#

33. #霸王茶姬抹茶新品携盏问东方#霸王茶姬推出全新抹茶系列，以宋代径山茶宴的末茶文化为灵感，述中国抹茶文化故事，从末茶到现代抹茶、从曜变建盏到霸王茶姬星月杯。传统与现代的结合，东方茶脉，一抹新生，饮一抹真绿，品千年风雅。#霸王茶姬抹茶系列#

34. 【#茶饮巨头集体押注冰淇淋##奶茶店卖冰淇淋是门好生意吗#】这个夏天，新茶饮巨头们正在集体押注冰淇淋。据媒体统计，参与其中的新茶饮品牌已经超过31个，价格带从9元一路覆盖至26元。这已经不是简单地试水，而是一次规模最大、覆盖品牌最多的行业集体选择。在奶茶店里卖冰淇淋，真的是门好生意吗？为什么新茶饮巨头们会纷纷盯上冰淇淋生意？（有意思报告）

35. 【梵净抹茶·创响青春丨#2026梵净抹茶产品创意活动启动#！】#来点梵净抹茶味创意狂欢# 即日起，“中国抹茶之都”—2026梵净抹茶产品创意活动正式启动报名啦！青春不设限，创意无边界，各位有才、有想法的青年，别犹豫！无论你是擅长搞研发的美食达人、脑洞大开的设计党，还是深耕传统文化的国风爱好者，这里都有你的舞台！这里都是属于你的“抹茶创意狂欢”！http://t.cn/AXI6qPkX

36. #在西湖边确诊为抹茶脑袋#【#五一杭州西湖边5000份面包免费吃#】4月30日，浙江杭州。五一假期，西湖首届抹茶甜品节限时启幕，吸引市民打卡： “抹茶脑袋直接沦陷！”数十家特色摊位集结，西湖限定抹茶馒头，抹茶可露丽、抹茶龙须酥等同步上线。5000份面包免费炫、百人杀糕大会等互动趣味十足。活动创新解锁抹茶系5种苦度，从10%微苦带清新草香，到60%极苦浓郁纯粹，满足不同“抹茶脑袋”的味蕾冒险。网友：抹茶脑袋申请出战西湖！铁骥视频的微博视频

37. 每日饮品 | 解锁瑞幸家新品三重芝芝厚抹！瑞幸今年不断推出新品感觉每次的新品都还挺不错三月下旬又推出了一款无咖的三重芝芝厚抹也凑热闹尝了尝喝完感觉中规中矩吧不如咖啡类的出彩| 三重芝芝厚抹 |🧀🥛🍵🥤9.9元/大杯，冰的，不另外加糖。最上面的抹茶奶盖比较顺滑，淡淡的抹茶味。搅拌一下喝，第一感觉有些水，没有想像中的厚重，但抹茶回味还不错，不另外加糖也是有甜度的，整体感觉中规中矩吧。咖啡@微博美食 #微博影像年##微博兴趣创作计划##ruby美食##同城种草##我的美食日记##春日尝鲜指南##我的美食探店清单# 北京·瑞幸咖啡(中国建材大厦店)

38. 抹茶市场迎来爆发式增长？？？

39. 为什么到处都是抹茶

40. 年轻人不喝奶茶了？茶饮圈新顶流，抹茶专门店火了

41. 抹茶大爆发

42. 春节期间抹茶杀疯了！星巴克瑞幸都被这抹绿抢了风头？

43. 春节最火的茶是它？上海、深圳排长队，有品牌一年卖2.3亿

44. 爆款的诞生

45. 产量占全球70%！抹茶强势出圈，能走出千店品牌吗？

46. 一年卖了2.3亿！今年夏天，抹茶要赚翻了？

47. 抹茶出口暴涨七倍

48. 从1000万杯三倍厚抹到全国抹茶节，抹茶品类已进入全面爆发期？

49. 抹茶流行！

50. 抹茶大涨700%，全球爆单的抹茶是怎么突然火的？

51. 不起眼绿色粉末逆风翻盘，海外订单翻7倍！国内全产业链迎来涨价

52. 出口暴涨730%！抹茶走红背后，藏着普通人能看懂的产业新机遇

53. 抹茶正在成为超级原料

54. 经济日报

55. 2026年抹茶拿铁会更流行吗？

56. 2026 抹茶行业深度洞察

57. 抹茶爆单！茶饮品牌抢占新赛道！今年茶饮相关企业已注册超1万家

58. 2026走向何方？透过茶饮赛道一系列开年动作，看行业竞争新逻辑

59. 超六成茶饮品牌推抹茶，创业是机遇还是陷阱

60. 全球抹茶战

61. 从配角到C位，抹茶究竟是短暂流量密码还是未来长期趋势？

62. 抹茶，健康饮品新「顶流」

63. 一抹东方韵，四季草木青

64. 一缕茶香背后一个抹茶品牌如何“出圈”？

65. 暴涨700%！全球爆单！抹茶成各大品牌的上新标配

66. 押对果蔬茶赛道，森林子凭什么成为加盟新风口？

67. 赛道选择｜森林子

68. 深耕果蔬茶8年，600+门店遍布全球，森林子凭什么站稳细分赛道？

69. 从联名到线上霸榜，森林子凭什么成为果蔬茶新势能品牌？

70. 卿永

71. 行业资讯 Vol.245｜茶饮集体做咖啡，现制饮品赛道要变天了？

72. 中国茶饮战报

73. 2026中国茶饮咖啡数据洞察报告

74. 中式茶饮是不是好赛道（二）

75. 浙江开化打造茶饮供应链“超级工厂” 竞逐新茶饮赛道

76. 中国饮品市场纷纷扰扰，货架C位依旧还是“茶饮料”...

77. 国信证券

78. 2026年春季抹茶上新全景扫描——为何超市货架“全员抹茶绿”？

79. 瑞幸这波“抹茶绿”刷屏朋友圈！盘点径山抹茶新茶饮→

80. 径山抹茶为何能“异军突起”？

81. 从千年禅茶到爆款抹茶，看径山茶如何解锁新“食”尚→

82. 从六小龙到十二达人，在千年抹茶之源径山看见抹茶新生

83. 径山抹茶再升级！霸王茶姬新品今日全国上新！

84. 从径山到世界

85. 从杭州径山禅茶到现代生活

86. 贵州抹茶如何征服世界？

87. 一抹茶香的千面镜：中国抹茶市场的繁荣、迷思与文化回归

88. 一路火到海外！杭州径山这个小小瓶盖，“卷”起抹茶新热潮

89. 贵州出台抹茶产业高质量发展三年工作方案

90. 中国抹茶，不应该只是「平替」

91. 抹茶暴涨700%！中国茶企迎来黄金风口

92. 实力出圈！从央视三天持续报道到联合国舞台，径山抹茶玩转国风新“食”尚

93. 贵州出台抹茶产业高质量发展三年方案

94. 猛涨700%，全球热卖！很多武汉人好这口，有门店一天卖出500多份

95. 国产抹茶变身烘焙爆品，抹茶盒马村将贵州千目直送全国商超

96. 铜仁抹茶，如何征服世界味蕾？

97. 销售增幅超300%，抹茶盒马村如何“种”出「烘焙爆品」？

98. 蒙祖德：贵州抹茶凭“四颗定心丸”闯世界

99. 省茶叶协会会长慕德贵：以新茶饮赛道引领黔茶迈向高质量发展快车道

100. 暴涨730%！抹茶出口狂飙，海内外订单爆单，茶饮新蓝海彻底崛起

101. 你有没有发现现在抹茶的价格是不是便宜了很多？我记得上一年去买日本五十铃的抹茶，40克要200多块钱。现在找一些茶饮供应商配货，大概是一斤才50块钱。而且现在很多大牌餐饮店，比如茶百道、喜茶、奈雪，都把抹茶变成了常规产品。像这一杯不到20块，味道不错，而且不苦不涩，喝起来感觉挺好。为什么那么多的茶饮品牌都在冲抹茶这个品类？抹茶到底是怎么下身段的？今天给大家聊一下。 ·从消费端来看，喜茶的三杯厚抹上线的两个月已经卖出了将近1000万杯。海底捞的糖水店，还有很多平常吃到的糖水店，抹茶的占比都要去到接近一半。还有现在很多电商平台上线了抹茶粉，还有抹茶的用具，已经冲上了热搜了。其实年轻人喜欢喝抹茶是有特别的原因的。 →第一，抹茶味道本身就很不错。 →第二，这个产品是能够当咖啡的平替，本身就会带一种提神的效果，而且不会像咖啡一样喝了之后先兴奋后疲惫，好喝又不用吃苦，销量不自然上升吗？ ·再看消费端消费场景。以前喝抹茶属于高端消费，要有专门的煮茶师在你面前表演，而且每一个精美的礼盒售价都非常高。但现在可以看到已经大部分的门店开始使用抹茶这些产品，有专门的茶饮原料。比如餐饮端就会拿去直接兑牛奶，或者是做拿铁，或做成抹茶酱、抹茶雪糕、抹茶烘焙等等。使用量变大了，自然推动产业端的升级。 ·再说一下产业端。现在全球每5杯抹茶就有1杯的原料是来自中国，而中国抹茶大本营就在贵州·铜仁。就拿贵州的贵茶集团来说，2025年的产量就已经突破了2500吨，同比于上一年，直接增加了一倍。所以国内现在对于抹茶来说有非常成熟的产业集群，自然产量上升了，价格就会越来越亲民。使用端的需求暴增，产业规模化、集群化生产，消费端也养成了习惯，三端打通就形成了正向循环。以前觉得喝好的抹茶就等于贵，加日本进口变成了高溢价。而现在比如贵州铜仁的千目级抹茶，目前品质不错，而且价格砍半。所以最近喝过哪家的抹茶？味道怎么样？价格满不满意？评论区见。

102. 省台聚焦！碧江抹茶品牌从中南门走向全国

103. 新茶饮01月份饮品上新报告

104. 2026中国新茶饮行业发展白皮书

105. 世界抹茶看中国中国抹茶看贵州——访贵州省茶叶协会会长慕德贵

106. 从一片鲜叶到细腻的抹茶粉走进径山溯源中华抹茶之源

107. 茶饮新风暴！服务数万家门店的它，用12年死磕抹茶轮回

108. 力争到“十五五”末，贵州全省抹茶专用茶园面积突破20万亩

109. 新茶饮风口崛起，抹茶产业迎来黄金投资机遇

110. 国产抹茶引爆消费市场，铜仁与径山打响产地差异化突围战

111. 爆火的盒马抹茶烘焙：在最卷的赛道，做一份“慢”生意

112. “万物皆可抹茶”背后：国产上量，高端紧俏

113. 径山抹茶瓶盖首次“走进”武林夜市火锅店！

114. 小E探·两会中的工业新声 | 贵州抹茶这下真藏不住了！

115. 石家庄勒泰首店 | 抹茶森林来了 🔥

116. 贵州湄潭：做强新茶饮赋能茶产业

117. 暴涨700%！中国抹茶逆袭，老外排队疯抢

118. 暴涨700%！中国抹茶全球爆单，老板忙疯了

119. 全国首发！卡乐福×杭州径山旅游度假区跨界联名「鲜打抹茶」重磅发布

120. 朝着千亿级综合产值推进贵州茶产业站稳全国第一方阵

121. 中国抹茶生产迅速扩大超越日本已成为全球最大生产国

122. 2026贵州省两会 | 徐辉：筑牢抹茶发展优势打造富民兴黔产业

123. 贵州抹茶，日本宇治抹茶的对手？

124. 点了一杯浓抹，给我这个抹茶脑袋喝美了！〰️作为爱抹人士🍵🍵🍵奈雪的千目浓抹系列真的要夸！！超浓千层抹的抹茶味贼浓！抿一口奶盖就已经上头了，抹茶的微苦和茉莉初雪茶汤平衡得刚刚好！里面还加了糯糯的米布布，整体风味像在吃超有料版液体抹茶千层~浓郁到我感觉自己不是在喝奶茶，是在喝西湖龙井的春天！喜欢嚼感的选浓抹黑珍珠！抹茶奶茶很顺滑，打底的黑糖珍珠很弹糯，甜度也刚好，这杯冷热都推荐试试，冬天来上一杯浓抹珍珠奶茶超舒服。那个渐变绿分层，随手一拍就是ins风大片！我朋友圈刚发完，三个闺蜜已经冲了！#谁懂这一口的好喝程度 #奈雪的茶新品 #奈雪的茶 #抹茶控 #千目抹茶

125. 抹茶的前世今生——央视探访径山，揭秘“点”茶成金！

126. 北京首家｜手打抹茶专门店

127. 抹茶控的福音！🍵🍰🥤

128. 茶饮大变局！网红红利彻底退场，新茶饮不“卷颜值”改“卷实力”

129. 抹茶专门店风味为什么不容易直接复制

130. 【两会我在场】骆地刚委员：贵州抹茶“绿引擎”提速乡村振兴

131. 瑞幸“鲜活季”太绝了！径山抹茶9.9元惊艳整个春天

132. 川观解读丨新茶饮与抹茶成“新宠”，2026宜宾早茶产销对接会透露哪些新动向

133. NCBD | 2026中国茶饮品类发展白皮书

134. 瑞幸这杯抹茶，从径山出发

135. 抹茶行业市场爆火！行业投资特性如何？消费者画像、盈利模式如何？

136. 茶道级径山抹茶系列，一次上新7款茶品。满记开启全新吃茶体验茶道级径山抹茶盛宴 ·超千目国标一级抹茶 ·研创溏心香蕉熟成布丁 ·高香柚子黄金酸甜比 ·清抹、厚抹可选 🍵柚见径山抹茶白雪 🍵溏心香蕉抹茶双皮奶 🍵云顶径山抹茶大满贯 🍵径山 5 号厚抹冰淇淋 🍵柚萃香蕉厚抹牛乳 🍵 雪山抹茶冰挞雅事福利购「茶道级径山抹茶」系列新品满35元，可享「可插花花瓶」冰箱贴0元加购1次 *数量有限，送完即止 #满记甜品#满记茶道级径山抹茶 #满记甜品厚抹#径山抹茶#抹茶

137. 精研“千目”方得一抹春：甜啦啦抹茶系列上新

138. 2026年1月茶饮行业趋势和新品洞察

139. 230亿抹茶赛道爆火！湖北茶产业迎来新增长极

140. 抹茶在中国的“疯狂”崛起

141. 【绿色经济】新茶饮主理人杨傲：立志把梵净抹茶卖到全球市场

142. 走进春茶生产一线丨传统茶玩出新吃法武义抹茶抢占新茶饮赛道

143. 【今日推荐】抹茶、冰淇淋、酸奶……扬州特产“绿杨春”蓄力变身“新茶饮”

144. 从“小清新佐料”到“全民顶流”：抹茶凭什么统治你的吃喝清单？

145. 商城县：开发抹茶新赛道激活茶乡富民新动能

146. 年轻人为健康买单！奈雪纤果茶销量领跑，低 GI 成茶饮新主流

147. 2026年中国新茶饮行业企业数量及地区分布情况预测分析（图）

148. 探店 | 抹茶控看过来！在维多利亚这家抹茶专卖店，你可以找到关于抹茶的一切！

149. 抹香集亮相第二十届贵州旅游产业发展大会 | 贵阳抹茶文化中心承办多场专项活动助力贵州抹茶出圈

150. 春光无限好，销量节节高！奈雪纤果茶健康茶饮赛道疾驰

151. 日本频繁点名中国抹茶之都：全球抹茶热，中国抢了快七成销量

152. 贵州铜仁抹茶底气何在—— 来自 “中国抹茶之都” 的产业观察

153. 新茶饮·新茶食|调饮师研习班开始报名！抹茶应用×融合创新，解锁茶饮茶食新赛道

154. 石家庄人接到通知了吗！！！抹茶森林开了！石家庄人接到通知了吗！！！抹茶森林开了！啊啊啊石家庄真的有了！抹茶脑袋直接一个狂冲我点的是苹果清柚柚✅ 入口超级清爽可口抹茶的清香和苹果香甜融合在一起嘴巴里面喷香水的感觉～我直接三分钟空杯！！贵州苗族抹茶真的不一般再加上壮族水牛奶～每一杯都很惊艳！！我是早上点的，感觉跟喝了一杯冰美式一样从今天开始，我要把咖啡全换成抹茶 - 📍抹茶森林-勒泰庄里街一楼 #抹茶森林 #抹茶就喝抹茶森林 #石家庄探店 #石家庄新店

155. 姐妹们！沪上阿姨这杯新品，一口下去我直接瞳孔地震！千目抹茶！香草芝士干酪！双重王炸组合！千目级抹茶粉，细腻到像融进茶汤里的翡翠云雾，微苦回甘，一口入魂！底部是香草芝士干酪——马达加斯加香草籽+新西兰干酪+丹麦芝士粉，咸香绵密，像在吃液体芝士蛋糕！先吸一口上层抹茶，清苦鲜爽；再搅一搅，干酪裹挟着香草香气涌上来，咸甜交织，浓郁到爆炸！这哪是奶茶？这是可以喝的抹茶巴斯克！#抹茶饮品 #千目抹茶 #沪上阿姨新品 #沪上阿姨千目抹茶 #沪上阿姨千目抹茶香草芝士干酪

156. 抹茶冰椰：一口坠入雨后森林，抹茶控的初夏治愈系神仙饮品

新茶饮格局生变，“第三大饮品赛道”呼声渐起

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