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张大妈

龙井春茶科普：产区差异、品类区分与冲泡指南

源自新浪微博：风中的厂长

04-12 12:29

精选参考来源

每年这个时候，老顾客都会来催龙井新茶。今年老天特给面子，倒春寒不算冷，抽芽时雨水也少，风味物质积累特别足。经过这几年筛选，我们厂长帮选也是沉淀出特别好的才来推荐。我出差途中心心念念的就是这个味道，春天的第一口龙井果然没有失望，一口鲜爽可以根据个人口味调整浓度，多放茶+泡久一点，滋味更浓厚，反之更清淡。作为老杭州人，我个人觉得日常饮用，还是推荐钱塘产区，品质已经非常不错了，价格也亲民。龙井成为百茶之首，是被康熙乾隆两个皇帝带火的。钱塘产区的头采和明前差别比较大，可以参考图片里的选购指南。龙井虽然好喝，但是踩坑概率极高，说下厂长帮选定制龙井的思路。1.主做钱塘产区的龙井，好喝不贵，西湖产区只上了一个礼盒装，满足送礼需求2.选择专业的茶厂，为啥不直接找茶园呢，因为茶厂有专业的采购和品控体系，品质更稳定3.咱们合作的这家也是圈子里的，知根知底，父子两代人二十多年的传承，八🐎这种老牌子也找他们代工。希望大家喜欢

风中的厂长 2026-03-16

来自新浪微博
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