万元黑黄金跌落神坛!中国鱼子酱如何抢走全球一半市场

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07-09 16:23

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20. 中国鱼子酱逆袭全球市场✨。法国媒体去年底报道,中国产的鱼子酱正悄无声息地攻占全球市场,把法国、伊朗等地的产品挤出市场,中国也跃居成为全球最大的鱼子酱出口国。 浙江千岛湖有一家名叫鲟龙科技(Kaluga Queen)的鲟鱼规模化养殖与鱼子酱企业,本周一(6月22日)起公开募股,预计6月30日在港交所敲钟。 这家即将上市的企业,最初是替法国、瑞士和美国鱼子酱品牌代工,如今靠自有品牌在国际市场大杀四方,不仅打入巴黎、纽约的米其林餐厅,还为国际航空公司提供头等舱餐食,成了全球行业的领头羊。

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