30年老牌味千"押注"门店现熬:客流涨35%背后利润却在缩水?

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07-03 15:38

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2026年3月27日晚,味千(中国)发布财报。财报显示:味千2025年转亏为盈,实现净利润2840万。在财报中,味千公司重点谈到2026年的大单品上市即热销,并带动品牌热度。

据悉,味千公司于2026年初重磅推出新品超级大骨肉拉面,这款主打硬核分量、醇厚风味的拉面一经上市,便迅速掀起打卡热潮,线下各大门店点单量一路飙升,成为桌桌必点的招牌新品,线上社交平台更是好评刷屏,食客们纷纷晒单夸赞,实打实的口碑让这款新品火速出圈,坐稳拉面界新晋爆款之位。

(图片来源:味千30周年活动现场)

这款超级大骨肉拉面,之所以能快速圈粉无数,核心亮点便是分量超足、肉质超绝的超大块骨肉,彻底打破了大众对日式拉面肉少量轻的固有印象。精选肥瘦比例均衡、肉质紧实饱满的优质猪骨部位,剔除多余边角,每一块都切得厚实规整,硕大的骨肉横卧在碗中,刚端上桌就格外吸睛,视觉冲击力十足。

这款产品的骨肉并非简单蒸煮,而是足足焖煮数小时。炖好的骨肉软烂适中,肉质鲜嫩不柴,筋膜软糯黏牙,轻轻用筷子一拨就能轻松脱骨,入口先是浓郁的肉香,紧接着是卤料的醇香,咸淡适口、油而不腻,没有丝毫腥膻味。大口啃下整块肉,软糯的肉质在口中化开,满口都是醇厚鲜香,实打实的吃肉快感,彻底满足了食肉爱好者的味蕾需求,一口下去幸福感满满。

一碗让人念念不忘的拉面,离不开醇厚鲜美的灵魂汤底,超级大骨肉拉面的汤底,更是延续并升级了味千经典的大骨熬汤工艺。严选新鲜上乘的猪筒骨,不添加多余香精调料,经过长达数小时的店内现熬,让骨头里的胶原蛋白、钙质和鲜香养分尽数融入汤中。

除了硬核的骨肉和鲜美的汤底,面条的品质也丝毫不逊色,每一根面条都能牢牢挂住浓郁的骨汤,入口筋道入味,裹挟着骨汤的鲜香和骨肉的醇香,口感层次十分丰富。搭配上爽口的配菜,中和了肉质的醇厚和汤底的浓郁,让整碗拉面吃起来清爽解腻,口感更加均衡,不管是偏爱劲道面条的食客,还是喜欢浓汤肉食的吃货,都能被这份美味折服。

(图片来源:味千30周年活动现场)

从食材的严格甄选,到制作的精细把控,味千始终把品质放在首位,只为让每一位食客吃到新鲜、放心、够味的超级大骨肉拉面,不玩花哨噱头,不做虚标分量,全靠真材实料打动人心。这份诚意也换来了食客们的真心好评,社交平台上好评络绎不绝:“骨头分量超足,比手掌还大,吃肉吃到撑”“汤底鲜浓醇厚,骨肉软烂入味,性价比绝了”“每次来味千必点这款,一口肉一口汤超治愈”“真材实料看得见,吃完浑身暖和”。真实的口碑、满满的好评,让这款拉面收获了大批回头客,老食客频频复购,新顾客慕名而来,热度居高不下。

在快节奏的生活里,一碗热气腾腾、料足味美的拉面,就是最治愈的舌尖慰藉。味千超级大骨肉拉面,凭借超足的分量、绝佳的口感和过硬的品质,用一碗好面温暖食客的胃,也收获了全网如潮好评。

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