一碗牛肉面熬了70年，台湾人戒不掉的眷村味道全在这了
07-03 10:56
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7. 跟台湾博主学的台式红烧牛肉面🍜太好吃啦！ 这其实是一个库存视频 拍了快3个月了现在才剪出来🥲 配音的时候有一点卡壳 好在我对于这碗面的味道印象深刻 汤底加入了大量的番茄和白洋葱 有一股自然的鲜甜 本来是想加入牛骨头一起炖的 但是！骨头太大了我的锅放不下 食谱参考 - 牛肉焯水，捞出后用热水清洗干净浮沫 - 锅里倒油，加入牛肉翻炒 - 加入大蒜粒，姜片 - 加入番茄，白洋葱（还可以加胡萝卜和芹菜） - 加入一小勺豆瓣酱，生抽老抽，黄糖/红糖（可以用冰糖代替） - 加入高汤/水，八角，香叶，花椒 - 最小火炖煮2小时 #抖音年味争霸赛#我的厨房日记 #留学日常 #牛肉面 #青年创作者成长计划
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