饭桌上那点事儿，比啥情话都实在🍚

那天下午忙活完，翻翻冰箱，剩下一根茄子、几颗荞头、一小块菜花和昨晚切好的肉片。本来想随便煮个面糊弄过去，但转念一想——一个人吃饭多没劲儿，干脆麻利儿地整了三道菜，顺手发了个朋友圈，结果好多人问我要菜谱😂

肉末茄子，我习惯先把茄子切条撒点盐腌十分钟，挤掉黑水，再下锅煸到软塌塌的，这时候放蒜末和肉末一起炒，最后淋一勺生抽+半勺糖，那个酱香能顺着锅边飘到客厅去。我对象每次闻到都会探头问“今天是不是做茄子了”，比闹钟还准。

荞头煎鸡蛋是最省事的，荞头切碎，磕三个鸡蛋搅匀，热油倒进去摊成饼，两面煎到金黄焦边。咬一口，荞头那种脆生生的甜和蛋香混在一起，空口都能吃下半盘。这菜我奶奶以前常做，现在轮到我做给家里那位吃，总觉得味道里多了点牵挂。

菜花炒肉片就更随性了，菜花掰小朵焯下水（别太久，会软），五花肉片煸出油，扔几片姜和干辣椒，再把菜花倒进去大火翻两下，盐都不用多放，自带一股清甜。我吃辣不行，就放一个干辣椒提味，每次都被他笑话“这辣度跟闹着玩似的”🤭

说真的，这三道菜摆上桌，颜色也好看——紫的茄子、金黄的蛋饼、白绿相间的菜花，米饭都得多盛半碗。但比味道更让我惦记的，是两个人面对面坐着，他给我夹一筷子茄子，我给他舀一勺荞头蛋，偶尔聊两句今天碰见的糟心事，偶尔谁都不说话，就听见碗筷碰撞的叮当响。

终其一生啊，咱们寻寻觅觅的，不就是那个能坐在对面，陪你吃热乎饭、听你絮叨废话的人嘛。日子不用多隆重，厨房有烟火，桌上有笑声，比啥山珍海味都踏实❤️