小户型必备，这款碎肉机你家有吗

在快节奏的家庭生活里，尤其还是家里有娃的上班族，厨房备菜的效率直接影响到烹饪体验，碎肉、碎菜等繁琐工序通常需要耗费大量的时间与精力。

九阳作为国内厨房小家电行业的老品牌，推出S20-LA362(D)碎肉机，主打高效绞打、易清洁、多功能，满足中小家庭日常料理需求。

本次测评从外观细节、核心性能、使用体验、优缺点等几个方面对产品进行全面测试，为消费者提供客观、实用的购买参考，全文大约1000字左右，主要集中在产品的核心使用场景上。

快递纸箱无破损，比较牢固

大牌质感

在外观设计方面，这款碎肉机走的是简约实用的路线，简约的机身配以不锈钢的杯体，线条圆润流畅，没有尖锐的棱角，可以很好地融入各种装修风格的厨房里。体积小，具体尺寸没去测量，但是不会占位置，放于台面不占空间，租客、小户型用户也容易收纳。

整机不大，不会占用太大空间

底座放置稳定，绞打时不会出现晃动、移位的情况；顶部为双按键按压式控制，点动碎菜和长按碎肉档分得很清楚，操作简单，老人和新手也能很快上手。

材质安全是家用料理机的重要因素，九阳S20-LA362（D）在这一点上表现得非常出色。所有与食材接触的部件，如双层4叶浮动折弯刀、杯体、密封圈等，均采用食品级304不锈钢，并通过了国家CCC认证，无异味、不生锈，在处理生肉、婴儿辅食、蔬菜等食材时不会产生有害物质，更加放心使用。短轴防塞肉设计是一大亮点，相对于传统的长轴刀头而言，可以有效地减少食物残渣，防止绞肉过程中发生卡住或堵塞的情况，也省去了之后清洗的麻烦。

多送一个替换刀头

这个是机身里的

核心性能实测中，这款碎肉机的表现超过了同价位的预期。搭载300W新国标高效纯铜线圈电机，动力充足、散热良好，连续绞打3-5次（每次10秒）不会发热。绞肉测试中，将500g肥瘦相间的猪肉切成2-3cm的小块，长按快档仅需6-10秒就可获得均匀细腻的肉馅，没有大块残留，适合包饺子、包子馅料；点动慢档绞打15-20秒可以获得颗粒较粗的肉馅，口感更佳有嚼劲，适合制作肉丸、肉饼。即使猪肉中有少量筋膜，也能够顺利绞碎，不会卡顿。

除了绞肉外，碎菜和多功能性也很棒。测试中，胡萝卜、香菇等较硬的蔬菜用快档10秒即可绞成均匀颗粒；白菜、青菜等较软的蔬菜用慢档5-8秒就可完成，出水量少，能够较好地保持蔬菜原有的口感，不会使馅料过湿。还可以快速绞碎大蒜、辣椒，3-5秒就能打成细腻末状，蒜蓉、辣椒酱制作起来也十分方便；慢档调节细腻度时，还能绞打南瓜、土豆、肉泥等婴儿辅食，满足宝妈们多样化的需求。但是它不适用于绞打骨头、冰块等坚硬的食物，也不适合处理过量的粘性食物，以免造成粘刀、卡机的情况。

这样的肉差不多，不会太碎

清洁便利性是这款产品的优点之一。刀头、杯体和机身可以全部拆开，没有死角可以清理，使用后用清水冲洗一下，在有油污的地方加点洗洁精，1分钟就可以洗净，不需要费力地去刷洗。噪音控制也比较好，快档运转时噪音大约在65-70分贝左右，接近吹风机低档的音量，不会影响到家人的休息或者干扰邻居。

成品

但是这款碎肉机也有一些小问题：电源线长约为80厘米，使用的时候要离插座比较近，不太方便；没有密封的杯盖，打好的食物不能直接储存，需要另外找个容器来放；不锈钢材质的杯体抗摔能力肯定比玻璃材质的杯体更具有耐用性；单次绞打最多只能达到500克，超过之后容易出现绞打不匀、电机过载的情况。

细节图

细节图

总的来说，九阳S20-LA362（D）碎肉机是一款性价比很高的家用基础款料理机，非常适合三到五人的家庭使用。它没有过多的附加功能，但是在绞打效率、清洁方便性以及材质安全等方面已经达到了同价位的最高水平，可以有效地解决手工剁肉、切菜所带来的困扰。

对于重视实用性并且追求高性价比的家庭用户、宝妈以及租房族而言，这款碎肉机无疑是厨房里节省时间、省力的好帮手，值得购买。