星巴克中国于近期正式进驻新疆市场,在乌鲁木齐同步开业两家特色门店。其中位于乌鲁木齐国际大巴扎的门店被命名为“星巴克国际大巴扎非遗旗舰店”,被公众亲切地称为“星巴扎”;另一家则落户天山国际机场,定位为“丝路驿站”。随着新店开业,星巴克中国推出了一部充满浓郁当地风情的宣传片,展现了新疆的自然人文特色与民众的生活风貌。
这部精心制作的宣传片集中展示了乌鲁木齐新店的设计细节与当地人文景观。片中大量展现了非汉族店员的工作状态与微笑,以及新疆多元文化的融合氛围。在海外政客对星巴克在新疆开店提出质疑和指责的背景下,星巴克中国通过这部充满在地文化色彩的宣传片和实际落地动作,客观呈现了当地真实的社会生活与商业活力,被普遍视为对外部关切的一种强硬且富有诚意的回应。外交部发言人在回应相关话题时也强调,新疆当前社会稳定、经济发展、民族团结,中国将继续扩大高水平对外开放,为外企提供更多机遇。
作为全国首家非遗旗舰店,“星巴扎”在设计与体验上实现了深度本土化。该门店不仅是星巴克首次从建筑层面主导设计的项目,其外形还复刻了传统巴扎高低错落的棚顶轮廓,外立面使用了七千多块新疆本地陶砖。店内的装饰融合了艾德莱斯绸纹样、民族乐器造型以及古韵十足的粗陶,咖啡吧台则由丝绸之路旧木箱演化而来。此外,门店二层特别设立了舞台,联合新疆维吾尔十二木卡姆非遗代表性传承人推出了沉浸式歌舞表演《起舞的巴扎》,让顾客在品尝咖啡的同时能够近距离观赏和参与非遗互动。
在产品研发方面,星巴克结合新疆当地饮食特色推出了全系列专属体验。饮品包括红石榴酸奶星冰乐、赛里木湖蓝芝士慕斯拿铁、奶皮子风味咸奶茶等;美食则涵盖羊肉烤酥包、黄杏奶皮子巴斯克蛋糕、坚果巴克拉瓦及坚果巧克力巴哈力等。在国庆假期期间,部分新疆特色饮品与美食还被限时推广至全国41个城市的2700余家星巴克门店。此外,门店还推出了融入艾德莱斯元素、馕及少数民族服饰造型的星巴克小熊、小羊玩偶、城市马克杯与冰箱贴等限定文创周边。
新店开业后引发了当地市民及外地游客的消费热潮。许多顾客慕名前来排队打卡,体验非遗歌舞与特色餐饮。门店团队由来自全国多个省份及18个民族的数十名伙伴组成,其中不乏通过“伙伴回家计划”回到家乡工作的本地青年。无论是从商业网络拓展、空间场景定制,还是从在地文化传播的角度来看,星巴克在新疆的落地都展现出了品牌融入本土社区、连接多元文化的实践尝试,成为了乌鲁木齐新晋的文旅体验地标。