胶原蛋白肽做成水果味以后，我反而开始注意“甜从哪来”

胶原蛋白肽做成水果味以后，我反而开始注意“甜从哪来”

胶原蛋白肽现在越来越不像以前那种单纯的粉，有血橙、巴西莓、不老莓、蔓越莓，也有直接做成果味饮料的。对不喜欢腥味或者粉感的人来说，这种确实更容易入口，但我最近看产品的时候开始多看一步：包装上有水果，不代表就是靠果汁做的；喝起来甜，也不代表糖一定很多。

先说美嘉年，它配方里有血橙粉，但资料同时标示0水、0果汁浓缩汁，每袋糖约0.3g。这个地方我觉得挺有意思，因为如果只看到“血橙”，很容易以为它是一袋果汁型胶原饮，实际上从资料给出的产品结构看，主体还是鱼胶原蛋白肽，一条8600mg，胶原占比约86%。所以我现在判断这种产品，不太会只看包装画了什么水果，而是去看水果原料在整个配方里到底扮演什么角色。

康恩贝的路线明显不一样，它本身就是巴西莓风味的胶原蛋白肽饮料，整瓶加入50000mg鱼胶原蛋白肽，每次25ml大约摄入2500mg，同时还有巴西莓、不老莓、血橙、山竹等原料。喜欢果味饮料的人可能会觉得这种更容易坚持，但它和高胶原占比的条装产品其实不是同一种产品形态，不能只拿“都有水果成分”放在一起判断。

Lumi同样属于液态方向，每瓶6000mg鱼胶原蛋白肽，同时有绿茶、胡萝卜等植物来源成分。它的重点更多是开瓶即饮，而不是把胶原本身做到很高的固形物占比。

Swisse里也有西西里血橙粉，不过一袋的主线还是2500mg Verisol®水解胶原蛋白肽，再搭配透明质酸钠和烟酰胺，和真正的大瓶果味饮又不太一样。

所以现在看这种产品，我会把“水果味”和“果汁型产品”分开。

有人介意甜度，有人介意糖，有人只是讨厌胶原本身的味道，这三个问题其实不是一回事。按你给我的资料，美嘉年每袋糖0.3g这个数据是明确的；其他产品如果特别在意糖含量，最好继续看营养成分表和实际标签，不建议只凭“低糖”“果味”几个字判断。