枸杞子桂圆茶

冬天不宜过食辛辣耗散的食物，因为辛辣的食物耗气伤津，容易产生内热，不利于身体阳气闭藏。冬天非常适合吃的肉类是羊肉和猪肉。根据“秋冬养阴”、“冬季应肾”的原则，此时食补最好在补肾的同时兼顾养阴。常见的补肾食物有核桃、栗子、腰果、芡实等，滋阴的食物有枸杞子、银耳、梨子、白萝卜等。

为避免维生素缺乏，在冬天还应多吃应季的新鲜蔬菜，如大白菜、白萝卜、大葱、莲藕等。山药、红薯、小米等也适合冬天吃。寒邪易伤阳气，冬天不宜进食生冷，宜温热饮食。

枸杞子桂圆茶

材料：桂圆8颗、枸杞子10克。

做法：桂圆和枸杞子一起冷水下锅，开锅后再煮20分钟即可。每天可把这个药膳当茶喝，然后把桂圆和枸杞子都吃掉。

功效：枸杞子滋补肝肾、益精明目，桂圆益心脾、补气血。二物同煮，可起到滋阴养血、补益心肾的功效。