冬天阳台上总得晒点什么！

冬天阳台上总得晒点什么

年底这个时候家家户户都会准备着晒点什么，备货过年吃。趁着这几天太阳大，风大

赶紧动手腌制，简简单单的做法

🌈材料

两条草鱼12斤，食用盐100g，花椒25g，辣椒70g，酱油100g，高度白酒30g

✅腌制方法

1.将草鱼洗净切块，鱼头可以煮汤，鱼块做腊鱼。

2.把食用盐、花椒、辣椒、酱油、高度白酒放入鱼块中腌制

3.腌制两天左右可挂在通风处晾晒，建议晾晒10-15天(具体看鱼块状态)，鱼块出油变干硬即可。